美食重庆贴吧(美食 重庆)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食重庆贴吧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食重庆贴吧的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆饮食文化及特点？
2. 在重庆做餐饮行业怎么样？

重庆饮食文化及特点？

重庆菜特色鲜明，以麻、辣、鲜、嫩、烫为其特点，烹制方法变化多样，独具魅力。

重庆菜特点背后代表的是巴渝文化。人们想到重庆人往往产生爽直、热情、幽默，好打抱不平，好看热闹等形象。重庆菜也蕴含着重庆人的性格特点。品尝重庆的传统饮食，了解其中蕴含的文化，不仅能 让更加充分的了解重庆地区特有的的巴渝文化，也可以令我们对重庆的风俗人情、地域特色以及文化传承产生进一步了解。

重庆饮食文化是几千年文明史沉淀的产物之一，它的特点是麻辣鲜香，以著名的重庆火锅和重庆小面为代表。所以，外地朋友来到重庆，都争相进火锅店和小面馆。而分布于全国各地的重庆火锅和重庆小面生意都很红火。比如著名主持人孟非在南京开的重庆小面就受到追捧。

在重庆做餐饮行业怎么样？

我在重庆生活过很多年，重庆的消费习惯我也有所了解。首先从重庆整体环境来分析：

1.重庆人口总量多，各个区人口流量大。

2.重庆餐饮也异常激烈，重庆这座城市经济发展除了工业外，主要是服务业。大街上到处都是火锅、小面、串串和烤鱼店，餐饮种类非常丰富。

3.重庆消费者在饮食上大部分偏爱麻辣食品，对于外来餐饮普遍也能接受。

4.重庆各大知名商圈租金相对较高，知名商圈主要有观音桥、解放碑、大坪商圈、杨家坪商圈、三峡广场、大学城等。

其次需要创业者对自己的把握，从选品、选址、建立品牌、装修、组建团队、做营销等都需要创业者用心去付出。最后，创业者要在激烈的重庆餐饮市场中存活下来。

谢谢您的邀请。

因为您没有自我介绍，所以我仔细看了下您的头条号，发现您是一位体育爱好者。您现在不知道是不是在从事和羽毛球有关的工作？几点建议：

一，明确初心：

您想创业做餐饮的初心是啥？有人是因为爱吃，有人是因为喜欢自己在家做两个小菜，有些是因为感觉很挣钱。这些初心都有问题，因为对餐饮没有更深刻的认识，结果，一入餐饮深似海，下水不深就上岸！要真的热爱餐饮，并意识到可能承担的风险才干！

餐饮的现状是三高一低，这个月都有10%左右的店在关门。所以，投资需要谨慎！

当然，比起其他行业，比如体育用品店，还是要好很多，毕竟是刚需，互联网也不全是减肥项反而可以加分！

二，选品类：

重庆是重口味的天下。社区餐饮从早上的小面到午餐晚餐的江湖菜，轮麻辣口味，全国第一。

如果你是半路出家，千万不要选重庆当地餐饮品类比如小面，江湖菜，火锅啥的！因为你干不过那些几十上半年的前辈高人！

选品方向-有一定品类认知的差异化

1，地方特色：

重庆下面区域的特色餐饮拿来做爆品的-比如你们綦江的番茄鱼，黔江鸡杂等特色！

2，异域餐饮：

其他省份或者国家的餐饮。比如你们重庆商场简餐最好的品牌之一是韩餐泰熙家。最好的特色聚会餐饮之一是胖哥俩肉蟹煲！最好的川菜是九锅一堂酸菜鱼等。都不是重庆的主流江湖菜和火锅！

三，选择靠谱的加盟品牌：

因为你没有经验，从品牌创意到品类定位到供应链到研发到选址到开业到营运等一系列工作，你是干不了的。所以，建议你选择靠谱的加盟品牌，这些工作他们都可以做了，你只是多给点加盟费。但可以少有很多弯路！

综上所述：

1，明确初心。要干就要有决心，不然你会轻易放弃！

2，选好品类。差异化选品，不要选重庆的当地主流，你搞不过他们！

3，加盟品牌。先给品牌公司学习，少走弯路！以后再考虑其他。

如果你资金比较充足，可以考虑加盟汉堡王这样的国际大牌。资金需求300万张左右投资大，但风险相对低一些！如果资金不多，可以考虑轻餐饮品牌比如成都来福士的阿蠔海鲜焖面。这些品牌公司就比较负责人！对加盟商的资金，理念，铺面位置审核比较严格，后期也比较支持！总之，你不能把所有积蓄全部拿出来投资，更不能砸锅卖铁投资。因为那些鸡汤故事，一万个中才有一个成功！基本没有你！

投资有风险，选择需谨慎！如果有疑问，你可以私信给我！

到此，以上就是小编对于美食重庆贴吧的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食重庆贴吧的2点解答对大家有用。