香干炒肉丝(香干炒肉丝的家常做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香干炒肉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香干炒肉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 香干炒肉的做法？
2. 豆腐干炒肉怎么做？
3. 香干炒肉的做法，攸县香干炒肉怎么做好吃？

香干炒肉的做法？

主料

五花肉适量

辅料

香干适量

湖南椒适量

指天椒适量

蒜苗适量

蒜瓣适量

1. 所有食材备好。

2. 锅内放少量油把肉炒到金黄。

3. 加入香干青红辣椒 放少量盐。

4. 青椒炒熟时加入耗油生抽鸡精炒均匀。

5. 最后加入蒜苗炒出香味即可。

6. 成品家常湘味。

豆腐干炒肉怎么做？

豆腐干适量

猪肉适量

辅料

辣椒适量

蒜末适量

葱适量

盐适量

味极鲜适量

老抽适量

1. 准备好一切材料。

2. 锅内热油，倒入切好的豆腐干小火煎至微黄后装盘。

3. 继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。

4. 辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。

5. 然后倒入豆腐干与之翻炒均匀。

6. 之后加入适量盐，老抽和味极鲜大火爆炒一分钟，加入一点点水，再看情况加入一点点盐和味极鲜继续翻炒，水开后转小火慢慢烘炒。

7. 最后倒入葱花。

8. 翻炒均匀，小火烘炒。

用料：鸡胸肉 70克、豆腐干 200克、玉米淀粉 10克、香菜沫 5克、小米辣 2个、干辣椒 1个、大蒜 1瓣、菜籽油 25毫升、生抽 5毫升、鸡精 2克、盐 2克

做法：

1、鸡胸肉切丝

2、放入玉米淀粉抓匀腌制10分钟

3、干辣椒，小米辣，大蒜，切段

4、豆腐干切片

5、锅里倒入油。

6、油温六成热，下入肉丝快速滑散

7、肉丝炒至变色

8、放入豆腐干，小米辣，干辣椒，大蒜，翻炒三分钟

9、加入生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可

10、出锅装盘，撒上香菜即可

豆腐干炒肉的做法如下：

豆腐干、五花肉洗净，切成薄片。葱、姜、蒜切末。

锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至金***，加入姜末、蒜末和剁椒，继续炒至肉变色。

倒入豆腐干翻炒均匀，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，炒至豆腐干入味。

撒上葱花，翻炒均匀，出锅装盘即可。

这道菜色味道鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或宴客。

香干炒肉的做法，攸县香干炒肉怎么做好吃？

攸县香干炒肉的做法如下：

准备好所需食材，包括瘦肉、攸县香干、生姜、干小米辣、花椒粒、小葱、料酒、酱油、生粉、花生油等。

将瘦肉切成片，加入料酒、生粉、酱油拌匀腌制10分钟。

将攸县香干切成片，生姜切成片，干辣椒切段。

在锅中放入适量花生油，加热后将姜片炸香，然后放入辣椒和花椒粒炒香。

放入肉片，炒至8成熟。

放入攸县香干，加入酱油，翻炒2分钟至入味。

放入小葱末，翻炒均匀。

装盘，即可享用。

需要注意的是，在炒制过程中，要控制好火候，以免香干炒焦，影响口感。

材料：香干4块、猪肉半斤，青红椒各2个、食用油、葱姜蒜、生抽、盐等适量。

步骤：

1.香干、猪肉切片、青红椒切丝、生姜蒜切片、葱切段备用，

2、热锅倒入食用油，把猪肉放进去，放些生抽炒熟入味后盛出。

3.将葱姜蒜炒香后，先放入香干翻炒两分钟左右，再倒入青红辣椒翻炒均匀，

4、加入生抽和盐继续翻炒，出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻，待全部食材入味后，就可以出锅盛盘。

家常攸县香干炒肉好吃的做法是：把香干切成片，五花肉也切成薄片，大蒜拍扁，葱切段姜切丝，青红辣椒清洗干净切成小段。

锅加热后倒入适量的油把五花肉炒至表面油后加入葱姜蒜翻炒，加点豆瓣酱，放入青红辣椒段和少许老干妈豆豉，翻炒均匀后加入豆干，少许鸡精和白糖大火翻炒，翻炒两分钟即可。

到此，以上就是小编对于香干炒肉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于香干炒肉丝的3点解答对大家有用。