杭州蝉美食-杭州觅食

本篇文章给大家谈谈杭州蝉美食，以及杭州觅食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州有什么特色小吃?
• 2、杭州哪些饭店有知了(蝉)这道菜?
• 3、大家有谁吃知了(蝉)的幼虫?油炸的一种美食,呵呵~
• 4、浙江杭州特色美食有哪些

杭州有什么特色小吃?

1、杭州著名的八大特色小吃杭州酱鸭杭州酱鸭，历史悠久，自古便享有“官礼酱鸭”之美誉，流传至今已有五百余载。每逢新春佳节，杭州的家家户户，餐桌上总少不了这酱香四溢的佳肴。制作地道的杭州酱鸭，需精心腌制，再酱制入味，历经风干晾晒，终成美味。

2、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

3、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

4、杭州著名的十大美食杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州哪些饭店有知了(蝉)这道菜?

1、要吃知了的话，估计要去浙江丽水了，只有浙江丽水才有正宗的知了吃。

2、蝉也叫知了，居亚纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕，富含有壳素、异黄质蝶噙赤蝶噙腺苷三磷酸酶，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症，据《中国药材学》记载，还有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。

3、实名金蝉，是蝉科昆虫的代表种，成虫又称黑蚱蝉，俗称知了龟、知了猴等。 方言：山东各地的叫法不一，鲁西南一代叫爬蝉（正确发音为pá chá），也有叫结了龟（发音：jiē le guī），江苏徐州的叫爬拉猴。

4、想想不难为之堪忧啊，现在有的酒店竟有了”烧金蝉“这道菜，以至于很多农户捕捉知了猴卖给餐馆，以此获利，我们这边餐馆回收一个知了猴的行价为5元。天气干旱雨水量减少 我们都知道，只有下过雨以后，泥土松软，知了猴才能够钻出地面，如果天气一直不下雨，土地干硬的话，知了猴是钻不出地面的。

5、蝉属不完全变态的渐变态类。一般生活史都较长，2～3年完成一代。最著名的种类要数美国的17年蝉，此外还有3种13年蝉，它们都是昆虫中的寿星。在这段时间里，它吸食树木根部的液体。然后在某一天破土而出，凭着生存的本能找到一棵树爬上去。它经过几年缓慢的生长，作为一个能量的储存体爬出地面。

大家有谁吃知了(蝉)的幼虫?油炸的一种美食,呵呵~

说明：知了猴与蝉的营养成分、功效相同，但人们多是吃知了猴而不吃蝉。油炸后香酥可口，别有风味。有补肾、清热解毒的功效。用于治遗尿、肠炎、声音嘶哑等病症效果不错。

是的。山东有道名菜叫知了猴。知了又称蝉，知了猴又称蝉猴或蝉龟，是知了的幼虫，淡红色，善于爬行。知了猴性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，知了猴营养丰富，味美可口，成为时髦的美味佳肴知了猴除了食用价值外，还是一味常用中药材。

知了猴：500克 生姜：适量 大蒜：适量 辣椒：适量（根据个人口味调整）食用油：适量 盐：适量 料酒：适量 胡椒粉：适量 五香粉：适量 生粉或玉米淀粉：适量 【步骤】准备知了猴：购买回来的知了猴先进行清洗，去除表面的泥土和杂质。然后用清水浸泡一段时间，让知了猴吐出体内的脏物。

知了猴，我们这么叫，就是蝉的幼虫，也叫金蝉。以前就是在树下面摸，谁买啊，一晚上能摸一盆，回家盐腌起来油炸，喷香。现在很贵了，论只卖，一只一块钱。一盘没多少，好几十出去了。榛蘑。小时候，我老家叫它“蛾子”(音)，不知道是不是这么写。

蝉的幼虫，通常被称为知了猴，食用并不会产生毒素。然而，对于过敏体质的人来说，食用时应当谨慎。知了猴，又被称为金蝉，其蛋白质含量丰富，维生素及多种有益微量元素的含量也显著高于普通肉类食品。尽管如此，并非所有人都适合食用知了猴，过敏体质者应避免食用。

由于知了猴的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃知了猴子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。

浙江杭州特色美食有哪些

杭州著名的十大美食杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

吴山酥油饼吴山酥油饼，杭州之瑰宝，历史悠久，可追溯到宋代的繁华。其色泽金黄，宛如一座挺拔的金山，上尖下圆，煞是惹人喜爱。每一口咬下，层次丰富，酥脆可口，令人回味无穷，故有“吴山第一点”之美誉。吴山酥油饼的制作堪称一门艺术。

定胜糕：是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间即可。龙井虾仁：是杭州的一道特色名菜，用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。

杭州十大经典美食西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州的代表性菜品之一。它选用新鲜的草鱼，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，配上酸甜可口的醋汁，口感丰富，令人回味无穷。龙井虾仁 龙井虾仁是一道以杭州特产龙井茶为调料的菜品。

杭州十大特色美食： 西湖醋鱼：选用草鱼等食材，精心烹制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜适中，带有蟹味。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也十分考究。 龙井虾仁：将龙井茶与新鲜虾仁相结合，口感软嫩、清口、开胃，回味无穷。龙井虾仁的制作***用龙井茶和虾仁，茶香与虾鲜相互融合，独特美味。

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