大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江江北区美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江江北区美食的解答,让我们一起看看吧。
1.四川特色菜馆(瑞金路店)
中国菜
2.食古论今西北特色主题餐厅(虹悦城)
中国菜
3.继海特色菜馆
中国菜
4.四川特色菜馆(城佐营店)
中国菜
5.徐州特色菜馆(新门口店)
6.四川特色菜馆(高楼门店)
7.陕西特色面饭馆(青岛路店)
中国菜,快餐
8.一锅香特色餐厅
9.轩记特色面馆
中国菜
10.东皇特色菜馆
中国菜
重庆江北有许多好吃的(美食),著名的有六大美食。一是江北熊鸭子。江北熊鸭子是一道色香味俱全的特色名肴,属于重庆菜。此菜色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣。是重庆市江北区的老字号产品,制作精细,以口感、风味闻名。二是江北城的肉汤圆 。江北城的肉汤圆这个一个住在江北的人应该都吃过,一个字棒!两个字好吃!江北城街上的“肉汤圆”是用筒子骨、墨鱼豆芽熬的汤煮的,咬上一口,满嘴鲜香。三是冲冲糕。以前江北一带最有名的小吃是中月台现蒸热卖的“冲冲糕”,用特制的糯米粉加上黑芝麻面添加点猪油蒸的,味道好极了。 四是糍粑块
还有街上卖黄白糖糕的、糍粑块、“荷尔票(油炒货)”的小摊小贩,做糖关刀、捏面人的民间艺人,吆喝声此起彼伏。每一声吆喝,仿佛在空气中弥漫着让人亲切的、难以忘怀的重庆味儿。五是鱼嘴黄豆花。白”“嫩”“绵”“烫”“延久不老”。豆花搭在碗口上不裂,筷子拈起来挂线不断,豆花吃完后余下的窖水清澈……说起这碗传承一百余年的黄豆花,不少顾客都津津乐道。 六是巴江水毛肚火锅。牛毛肚从屠宰场到餐桌不超过2小时,毛肚、鸭肠、金针菇……挑剔的吃货想要品尝多样化的菜品,火锅无疑是首选。当滚烫翻滚的麻辣味锅底噼里啪啦的烧开,烫上一块牛毛肚,鲜嫩的口感顿时充满整个口腔。
纽约夜市场
我愿称之为重庆炸鸡天花板!!!这家店就在国金中心溜冰场旁边,芝士炸鸡yyds!肉质饱满又鲜嫩,表面撒满了芝士粉,再裹上一层芝士酱,一点都不腻。
观音桥好吃街
你想吃的这里几乎都有!门口的肥肠包大葱也是一绝👍🏻肥肠烤得焦焦的,大葱很甜,搭配在一起的味道真的很好吃丁家坡洋芋也千万别错过,特别是土豆泥,又香又绵软。
愉快老火锅
正儿八经的社区老火锅,虽然没有什么很好的环境,但是菜品味道确实很不错👍🏻而且关键是很便宜,素菜都只要几块钱~炸酥肉是我心中的top,一定要点!!!
海关对面
来重庆怎么能不吃重庆小面呢!记得一定点干拌碗杂,面条是偏粗偏硬的那种,油辣子真的巨香哈哈哈哈
1、东阳沃面
早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味。
2、东阳火腿
东阳火腿形如竹叶、皮薄骨细、腿心饱满、精中夹肥、油而不腻,瘦肉细嫩、红似玫瑰,肥肉透明、亮若水晶,咸淡适口、香气浓郁,素以色、香、味、形“四绝”著称。
3、东阳索面
东阳特产索面又叫长寿面,主产于东阳市巍山镇曙光村等,历时几百年手工制作的传统产品。东阳索面具有柔软细白、烧食方便、其性平和温补,易消化吸收,价经济实惠,除加少量食盐之外,未加任何添加剂,乡间称为寿面,是祝贺寿诞的必备礼品。
4、上卢馄饨
在东阳市江北街道上卢菜市场里,有许多当地的特色小吃,有红皮的白切羊肉、萝卜麦饺等,其中最具特色的当属"上卢馄饨",每家小吃摊用的都是老式带抽屉的馄饨担,现剁新鲜肉馅现包馄饨,柴火锅灶烧得又红又旺,下锅几分钟后,热气腾腾的馄饨就到了客人面前。
5、东阳烤豆腐
烤豆腐此乃东阳的一道特色小菜,早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌,贴于敷油的锅壁,两面烤黄即可。吃法多样,趁热浇上酱油、醋、辣油等,可作下酒菜,农家常杂以青菜、豆芽烧煮,也可以用烤豆腐为主料做煲。
6、南马肉饼
南马肉饼是浙江东阳著名的传统小吃,最早出现于明朝,有很悠久的历史,历来都很受当地人喜欢。
7、馒头焐肉
东阳民间宴席,一开筵就是馒头焐肉,寓意是恭喜大家事业兴旺发达。这道菜其实是从孔子祭祖的菜式衍化而来。孔子祭祖始用馒头、方肉。东阳沿用这道菜式,暗合东阳“教育之乡”的人文内涵。
8、荞麦老鼠
荞麦,在东阳有“裹龌龊”一说。每年吃几次荞麦食品,可以起到清理肠道沉积废物的作用。吃荞麦老鼠在东阳已经有几百年的历史,堪称东阳一特。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜,拔成丝状,再选上好的牛肉切丝,将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒,萝卜和牛肉的香味出来之后,放进荞麦老鼠,加水煮,最后再放上青葱、生姜等调味料出锅。
到此,以上就是小编对于浙江江北区美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江江北区美食的3点解答对大家有用。
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