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浙江路边美食推荐(浙江路边美食推荐一下)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江路边美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江路边美食推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou?
  2. 宁波夜市排行榜前十名小吃?
  3. 浙江长兴十大名菜?

我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou?

那是木莲、、、因为方言叫叫听起来像茉莉、、所以很多人叫它茉莉

浙江路边美食推荐(浙江路边美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

不过其实应该是木莲冻,是用木莲籽做出来的,一般家庭都是用老的中华果味牙膏来定型成凉粉一样【因为现在老的中华牙膏停产了,路边的小摊有些是用石膏来定型的,这要小心】,然后加上糖水和薄荷香精,是不错的解暑饮品,老一辈的人都会做,不过祖名也有这种“木莲豆腐”一般浙江超市里都有吧?

市面上还有那种冲泡的木莲粉

浙江路边美食推荐(浙江路边美食推荐一下)
(图片来源网络,侵删)

因为我年纪也还小,知道的不是太多

宁波夜市排行榜前十名小吃?

1. 宁波汤圆。汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一。其中以缸鸭狗、三雪汤圆比较出名。

浙江路边美食推荐(浙江路边美食推荐一下)
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2. 酒酿圆子。酒酿圆子用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。

3. 龙凤金团。龙凤金团是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金团形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。

4. 水晶油包。水晶油包,是浙江宁波市的传统名点之一,属于甜包。板油粒晶莹剔透,满口流馅,香甜可口。

5. 慈城年糕。慈城年糕产于慈城镇,是宁波慈城特产之一,浙江著名传统小吃。

6. 溪口千层饼。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一,也是宁波市奉化区溪口镇特产,中国国家地理标志产品。

7. 豆酥糖。豆酥糖是浙江宁式传统小吃,茶食。创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。

8. 豆沙八宝饭。豆沙八宝饭,是宁波的传统名点。是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。

9. 宁波油赞子。宁波油赞子是宁波传统名吃,浙江著名糕点,是宁波的传统美食。

10. 猪油汤团。猪油汤团又称为猪油汤圆,是浙江省宁波市传统小吃。

浙江长兴十大名菜?

十大名菜分别是:稻香鸭、长兴雪藕、白虾、大草包、烧卖、太湖蟹、鱼头粉皮、猪头糕、羊肉锅、白鱼。

1、稻香鸭

用农民自家放养的土鸭,生态健康。用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料配上香酥的豆米,红烧烹制而成。鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香,还带有豆米的香脆,回味中有淡淡的稻香。

2、长兴雪藕

产于长兴东部吕山乡胥仓桥村花墙门前的湾鱼池,以其藕体细腻、洁白似雪而得此关名,史称“胥仓雪藕”。胥仓雪藕肉质鲜嫩,清脆爽口,汁多味甘,名闻遐迩;为长兴一大特产。比一般藕要多一孔,特别香糯可口。

3、白虾

是太湖名产,白虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。白虾俗称水晶虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。

4、大草包

制作精良,皮薄馅多,刚出炉的热气腾腾,爽眼舒心的大包子,看上去如同薄雾之中含苞的小荷,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻,味美可口,深受长兴人民喜爱。

5、烧卖

非常有江南雅致精巧的特色,是以面做皮,以肉为馅儿,顶上捏出十八个褶,就像朵麦梢上绽开的花,在制作上,它用小笼蒸熟,造型很美,有如朵朵莲花,吃起来皮薄馅儿大,味道鲜美,口感柔滑,香而不腻。

6、太湖蟹

每天的螃蟹季节,太湖的大闸蟹膏满肉香,吸引了无数的吃货来长兴品尝。其实,在很多人不知道的是,“六月黄”螃蟹,那种液体的金色膏汁才是最鲜美的。简单的清蒸蘸点酱油和酱醋,就能鲜美得停不下来。

7、鱼头粉皮

入冬做粉皮,是很多长兴人的习俗。而长兴的鱼头也是非常鲜美而没有土腥味。薄而晶亮的粉皮和鱼头,一起做一道红烧鱼头粉皮,水乡的味道就在其中了。

8、猪头糕

色泽光亮、香气四溢。端到餐桌上立马就能吸引众人的目光,绝对是难以忘记的绝好享受。对老一辈来说,猪头糕不仅美味,更藏着故乡的记忆。

9、羊肉锅

湖州的羊非常有名,与北方的羊不同,湖羊的肉质更紧实一点,皮毛非常优质。而羊肉与北方的绵羊比起来,膻味比较小。用锅仔煮起来香味浓郁。

10、白鱼

太湖的白鱼,全身银亮修长,肉质细嫩,味道鲜美。最适合清蒸,是著名的长兴美食。

到此,以上就是小编对于浙江路边美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江路边美食推荐的3点解答对大家有用。