杭州新上榜美食-杭州上榜餐厅

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本文目录一览：

• 1、杭州必吃美食排行榜
• 2、杭州美食推荐排名榜(前十)
• 3、杭州十大特色美食
• 4、杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)
• 5、杭州特色美食排行榜前十名
• 6、来杭州必打卡的6款美食

杭州必吃美食排行榜

西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩滑爽，酸甜适口，是杭州传统名菜之一。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用五花肉烧制而成，肉质酥烂，色泽红亮，味道甘香，是杭州非常有名的传统菜式。

杭州西湖边上，有几道不可错过的美食，它们分别是西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤和知味小笼。首先，西湖醋鱼选用草鱼，经过特殊的饲养方式使其更加鲜美。烹饪时，火候掌握得恰到好处，鱼肉嫩滑，糖醋汁均匀地覆盖在鱼身上，使得味道酸甜适中，令人回味无穷。

西湖醋鱼：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是来杭州必尝的经典菜肴。东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡的名字命名，这道菜选用五花肉为主料，经过慢火烧制，肉质酥烂而不腻，入口即化。

杭州美食推荐排名榜(前十)

1、西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 ***用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

2、西湖醋鱼：这道菜以其鲜嫩的鱼肉和独特的酸甜口味而著称，是杭州的代表性美食之一。鱼肉细腻滑润，醋汁酸甜适中，令人回味无穷。 龙井虾仁：此菜将新鲜虾仁与香气扑鼻的龙井茶叶巧妙搭配，虾仁鲜嫩，茶香四溢，体现了杭州菜肴的精致与特色。

3、杭州著名的十大美食杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

4、福缘居酒楼：这家老牌杭帮菜餐厅自2008年起便备受推崇，连续三年入选“大众点评必吃榜”，人气爆棚。必尝菜品如卤鸭和醋炒鸡，让你体验正宗杭州家常味。 卤鸭儿与南方迷宗大包：小巧而热门的店铺，肉包和油包口感出众，常常需要排队购买，是品味杭州小吃的好去处。

杭州十大特色美食

定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

杭州的特色美食有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。东坡肉：又名滚肉、红烧肉。

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

杭州著名的十大美食杭州猫耳朵 猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系。该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

杭州著名的八大特色小吃杭州酱鸭杭州酱鸭，历史悠久，自古便享有“官礼酱鸭”之美誉，流传至今已有五百余载。每逢新春佳节，杭州的家家户户，餐桌上总少不了这酱香四溢的佳肴。制作地道的杭州酱鸭，需精心腌制，再酱制入味，历经风干晾晒，终成美味。

杭州必吃十大小吃?(杭州最全的小吃一条街排名?)

1、杭州河坊街：河坊街位于吴山脚下，是清河坊的一部分，是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。这也是杭州最着名的美食街，街上除了当地的一些特色好吃的美食，还会有一些具有历史年代感的建筑。

2、清河坊小吃街清河坊小吃一条街，就在清河坊边上，皇饭儿(传说乾隆皇帝来过，而且皇饭儿就是乾隆所提)、知味观(杭州百年老店小吃)等均在此，这里的餐馆多为浙菜杭邦菜系，可谓是地道杭州味。清河坊自古就是杭州最繁华地段之一，各类商铺林立、酒楼茶馆、百年老店等应有尽有。

3、杭州胜利河小吃一条街是条老街，于2009年年底开创小吃街，有早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会，还有丁记白切羊肉之类的特色小店。

4、西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 ***用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。

5、杭州作为中国著名的旅游城市，拥有着丰富的美食文化。其中，最火的小吃一条街当属南宋御街。南宋御街位于杭州市上城区，是杭州最具特色的历史文化街区之一，也是游客和当地居民品味地道杭州小吃的绝佳去处。南宋御街全长5公里，沿街两侧林立着各式各样的小吃摊位和餐馆，琳琅满目的美食让人目不暇接。

6、西湖醋鱼：这是一道具有悠久历史的杭州传统名菜，选用西湖草鱼为主料，以醋烹制而成，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩，是杭州的代表性美食之一。 龙井虾仁：选用杭州特产龙井茶与鲜嫩的虾仁烹制而成，色香味俱佳，虾仁鲜美，茶香浓郁，是杭州特色菜肴的代表。

杭州特色美食排行榜前十名

西湖醋鱼，选用西湖草鱼为主料，巧妙地融入醋与糖的平衡，加入姜葱等调味，烹饪出色香味俱全的佳肴，深受食客喜爱。 剪刀面，杭州特有的面食，以其独特的剪制工艺，将面条剪成细长条状，搭配鲜美的猪肉、豆腐皮和香菜，汤清味美，别具一格。

小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。

小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种点心外观小巧可爱，香味扑鼻，口感外酥内滑，甜度适中，适合所有年龄层的食客。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因糕上有“定胜”二字而得名。这种糕点味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。

来杭州必打卡的6款美食

1、龙井虾仁 到了杭州，怎能不品尝地道的龙井虾仁？这道美食以西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪而成。只有亲自走进杭州的正宗菜馆，才能品尝到最正宗的龙井虾仁。虾仁外表晶莹透白，茶香沁人心脾，口感清雅爽口，令人回味无穷。

2、小鸡酥 小鸡酥是浙江杭州的特色小吃。主要原料包括面粉、沙律油和豆沙。这种小吃外观小巧可爱，香气扑鼻，口感外酥内滑，甜而不腻，是老幼皆宜的精美点心。 南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因其糕面上书有“定胜”二字而得名。

3、来杭州必打卡的6款美食龙井虾仁 来到杭州一定要品尝的一道美食就是龙井虾仁，这可是当地的特色，用西湖的龙井茶和鲜活的河虾烹饪，也只有亲自到了杭州去到正宗的菜馆，才能吃到正宗的龙井虾仁，虾仁外表晶莹透白，闻一闻，若有若无的茶香沁人心脾，尝一口清雅爽口，吃完回味无穷。

4、推荐美食： 龙井虾仁，色香味俱全，选用新鲜大河虾与龙井茶烹制，口感细腻；东坡肉，历史悠久，是杭州的传统名菜；西湖醋鱼，酸甜适口，鱼肉鲜嫩；葱包桧，独特的口感；吴山酥油饼，酥香可口，令人回味。

5、游埠豆浆 这里堪称杭州早餐店的***，在城隍山脚下一开就是20多年，兰溪游埠人的老板，从16岁开始卖豆浆，杭州的老牌早餐，在他们家都可以吃得到，而且味道特别的正宗。

6、早餐小吃推荐肉夹馍、片儿川和知味观的早茶，如小笼包和豆腐脑，都是杭州早餐的热门选择。巷弄中的美食餐馆浙江大学附近的“一馆蒸菜”和河坊街的知味观，藏着不少地道的餐馆。游客必打卡美食街河坊街、清河坊小吃街和南宋御街，都是杭州的美食打卡点。

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