大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香干子炒肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香干子炒肉的解答,让我们一起看看吧。
主料
五花肉适量
辅料
香干适量
湖南椒适量
指天椒适量
蒜苗适量
蒜瓣适量
1. 所有食材备好。
2. 锅内放少量油把肉炒到金黄。
3. 加入香干青红辣椒 放少量盐。
4. 青椒炒熟时加入耗油生抽鸡精炒均匀。
5. 最后加入蒜苗炒出香味即可。
6. 成品家常湘味。
用料:香干适量、猪肉适量、食用油适量、青椒适量、红椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。
做法:
1.把香干和猪肉切片、青红辣椒切丝、生姜蒜切片、葱切段之后,热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油,把猪肉放进去炒熟后盛出。
2.接着将葱姜蒜炒香,放入香干翻炒两分钟左右,再倒入青红辣椒翻炒,然后加入生抽和盐炒入味,出锅前加入炒熟的猪肉翻炒片刻,就可以出锅盛盘了。
主料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个
辅料:蒜苗1棵
调料:食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙
做法
1、豆腐干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片。
2、起油锅,下入五花肉,炒至出油。
3、下入香干、大蒜片,炒至豆腐干表面微***黄。
4、下入泡红椒、盐、白糖,翻炒两分钟。
5、下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
主料
三线肉200克、豆腐干150克、芹菜150克、花生油适量、盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、姜适量、蒜适量、鸡精半勺
豆腐干炒三线肉的做法
1.豆腐干清洗干净,切丝,备用
2.三线肉清洗干净,切条,备用
3.三线肉加盐,料酒,生粉腌一下
4.芹菜清洗干净,切段,备用
5.起锅烧油,油热下姜蒜炒香
6.加入三线肉,翻炒变色,加入豆干,接着加入芹菜,加盐和鸡精调味炒熟,装盘
一、用料
肉丝 适量
豆腐干 4块
蒜 2瓣
盐 适量
姜 2片
蒜叶/葱 1棵
二、豆腐干炒肉的做法步骤
步骤 1
豆干切条,蒜切碎,姜切丝备用
步骤 2
油热加入肉丝爆炒至金黄,加入姜蒜翻炒均匀,加入适量黄酒和盐
步骤 3
加入豆干翻炒15秒,加入少量清水与酱油(水大概半小碗)
步骤4
收汁后加入蒜叶与鸡精翻炒均匀即可。
材料
"豆干 6片","火锅肉片(一定要用) 一份","辣椒 爽加"
做法
1、包装打开,豆干泡水放置play五分钟
2、锅子放油 等油热 煎豆干两面金黄 在拿起来放置play
3、用剩下的油煎肉 快熟快熟的时候下酱油一ㄔˊ
4、在把豆干和辣椒一起加下去 炒个两分钟起锅
1.切好蒜蓉,青辣椒,蒜叶 ,胡萝卜切丁,猪肉切丁,豆腐干切丁,备用。
2.把胡萝卜放水里过一下,以免炒不熟太生硬,不能太过,过了就熟透了
3.热锅,下油,放蒜蓉,锅热了以后放入切好的肉丁,熬制到油出的差不多, 放入豆腐干和胡萝卜
4.放入料酒,翻炒片刻,放盐,生抽,继续翻炒,在放入青辣椒,切好的蒜叶,炒透下鸡精,起锅
主料:香干3块,猪肉100克,芹菜3棵
辅料:尖椒10个,葱1棵,姜1个,蒜1个,花椒3克,海天生抽10ml,红烧汁5ml,盐3克,鸡精3克,油10ml,料酒6ml,生粉适量,醋适量
步骤1.葱姜蒜和尖椒切好
2.香干洗干净
3.芹菜洗干净切小段
4.香干切小断
5.猪肉从冰箱里拿出放水里解冻,注意不要全部解冻,稍微硬一点好切片。
6.猪肉切片,用盐,鸡精,生粉,生抽,料酒腌制十分钟左右
7.油锅烧热放豆瓣酱少许,把肉放入片炒,撒点花椒,肉勤炒不要糊了,放点红烧汁,最后放入葱姜蒜和尖椒,继续炒出香味
8.放入香干继续炒
9.香干之后再放入芹菜
10.炒均匀放点生抽
11.快熟了滴点醋,沿锅边
12.放入盐少许,可根据个人口味,因前面放了一点,口味淡的可以不放盐,放点鸡精,出锅。
到此,以上就是小编对于香干子炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于香干子炒肉的4点解答对大家有用。
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