上海传统美食是什么(上海传统特色)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海传统美食是什么的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海传统美食是什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海特色美食 民俗风情？
2. 上海传统特色建筑是什么？

上海特色美食 民俗风情？

上海俗称“魔都”，是一座充满着魅力的都市，也是全国GDP位居第一位的城市。上海的特色小吃，品种繁多，兼具南北风味，选料严谨，制作精细，应节适令，非常好吃。

1、生煎包

生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。



2、排骨年糕

排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。



3、上海锅贴

上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。



4、南翔小笼包

南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。



上海传统特色建筑是什么？

1、东方明珠电视塔位于上海浦东新区陆家嘴，毗邻黄浦江，与外滩隔江相望，是上海国际新闻中心的所在地。上海东方明珠电视塔高468米，现在是亚洲第四、世界第六高塔，是上海的地标之一。

上海东方明珠塔的空中餐厅有1500平方米，可容纳350位来宾用餐，并同时提供多款豪华套餐和中西结合自助餐，百余种美味佳肴不间断供应，让游客既能尝到美食，又能看到美景，是上海十大新景观之一。

2、金茂大厦位于上海浦东新区黄埔江畔的陆家嘴金融贸易区，楼高420.5米，是上海第三高的摩天大楼（截至2013年）、中国大陆第三高楼、世界第八高楼。

大厦于1999年建成，地上88层，地下3层，有多达130部电梯方便人们上下进出（其中有两部速度为9.1米／秒的高速电梯），是一座集现代化办公楼、五星级酒店、会展中心、***、商场等设施于一体，并融汇中国塔形风格与西方建筑技术的多功能型摩天大楼。

3、上海环球金融中心是以日本的“森大厦株式会社”为中心，联合日本、美国等40多家企业投资兴建的项目，紧邻金茂大厦。

环球金融中心的原设计高460米，后经过修改增加了7层，达到了地上101层，地下3层，目前是现在中国大陆第一高楼、世界第三高楼。它的94至100楼为观光、观景设施，是来访上海的游客们所必经的地方，大厦内租户多为世界500强公司。

4、上海中心大厦是上海市一座超高层地标式摩天大楼，其设计高度超过附近的上海环球金融中心，由美国Gensler建筑设计事务所设计。

据悉该项目面积达到433954平方米，建筑主体为118层，总高为632米，结构高度为580米，地下的机动车停车位，可停放2000辆。2016年3月12日，上海中心大厦建筑总体完工。

5、百乐门是上海著名的综合性***场所，全称“***大饭店舞厅”。1932年，中国商人顾联承投资七十万两白银，购静安寺地营建Paramount Hall，并以英文谐音取名“***”。

在1933年开张典礼上，时任民国***上海***的吴铁城亲自出席并发表祝词。当时前来***的常客里不乏张学良、徐志摩之类的名流，而陈香梅与“飞虎将军”陈纳德的订婚仪式也是在这里举行的，国际著名表演***卓别林及其夫人在访问上海时也曾慕名前来。

到此，以上就是小编对于上海传统美食是什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海传统美食是什么的2点解答对大家有用。