填四川美食推荐(填四川美食推荐怎么写)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于填四川美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍填四川美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 好吃的川菜怎么形容？
2. 关于四川美食的好词好词好词好句？
3. 写四川小吃的古文？
4. 四川可带走的特产零食？
5. 四川美食都有什么特色代表，你们都喜欢什么样的美食？

好吃的川菜怎么形容？

1.油光可鉴，清纯可人。

2.有民族味的川菜，就是不一样。

3.驿路川菜香，千味入旺池。

4.够劲够爽够***，有滋有味有旺池。

5.蜀酒浓无敌，江鱼美可求。 6.青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。

7.离开保宁醋，川菜无客顾。

8.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。***掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 9.一菜一格、百菜百味。

10.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。***掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 11.我爱吃川菜, 更爱独特的古蜀文化。

关于四川美食的好词好词好词好句？

十大经典川菜 它的十大经典菜有：四川火锅水煮鱼回锅肉麻婆豆腐鱼香肉丝水煮肉片辣子鸡酸菜鱼宫保鸡丁毛血旺。

3.拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。

4.虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极！

写四川小吃的古文？

西晋文学家左思所著《蜀都赋》中有"金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞"的描述。

唐宋时期诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜. 真是 “食在中国，味在四川”

四川可带走的特产零食？

四川特产排行榜前十名：酥肉、花椒、郫县豆瓣、担担面、三大炮、叶儿粑、麻婆豆腐、夫妻肺片、钟水饺、钵钵鸡。以上是四川最地道的美食，有机会来玩的小伙伴可以把一些美食作为特产带回家。

四川美食都有什么特色代表，你们都喜欢什么样的美食？

四川菜又简称川菜。川菜主要分为三个部分以成都为首的上河帮菜。一自贡为首的盐帮菜融合菜。。还有以重庆为首的江湖菜。川菜是中国八大菜系之一。川菜形成的比较早。80年代中叶随着四川人外出务工。川菜也在全国各地慢慢发展起来。到了90年代后期，成都火锅串串会计在火遍全国。川菜具有一菜一格，百菜百味。比较有名的菜有，毛血旺，辣子鸡丁。麻婆豆腐。开水***。鱼香肉丝。回锅肉。酸菜鱼。水煮鱼。宫爆鸡丁。，。，。，。，。，。

大家好！我是家庭煮妇明朗妈。四川美食都有什么特色代表？提到四川的美食，那真的是数不胜数。火锅、川菜、小吃，可以365天不重样。

川菜种类繁多，我例举一些家喻户晓的家常川菜:回锅肉、麻婆豆腐、宫爆鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉……今天与大家分享3种家常川菜的做法。

蒜苗回锅肉

【食材】五花肉、香蒜苗

【调料】郫县豆瓣酱、豆豉、老姜、花椒、大葱、生抽、白砂糖

【做法步骤】

1.将五花肉表皮的猪毛烧干净，然后清洗干净。

2.锅中加适量清水，放入五花肉、老姜、大葱、花椒几粒一起煮制，煮到五花肉8成熟即可。

3.五花肉切成均匀的薄片。

4.锅热，倒入少许食用油，润一下锅，下入五花肉煸炒，直到炒出肉中的肥油，五花肉变成透明状。

5.放郫县豆瓣酱、豆豉、姜片、香蒜苗杆、花椒，一起炒匀，炒出香味红油。

6.放入一小勺生抽、一小勺白砂糖调味增香。

7.放蒜苗叶，翻炒几下即成。

一盘色香味俱全的回锅肉就出锅了，赶快来几碗米饭！

粉蒸牛肉

【食材】牛肉（洗头子）、米粉、红薯

【调料】食盐、葱姜水、食用油、芝麻香油、郫县豆瓣酱、生抽、白胡椒粉

【做法步骤】

1.牛肉切薄片，加入食盐腌制10分钟，入底味。

2.牛肉中放入葱姜水，不停地搅拌，使牛肉将水分全部吸收。吸饱了水分的牛肉口感才嫩，还可以去腥。

3.放入生抽，郫县豆瓣酱，白胡椒粉少许、芝麻香油少许搅拌均匀。

4.放入适量的米粉、食用油一起搅拌均匀。（加食用油是为了封住牛肉里的水分，让牛肉保持鲜嫩）

5.红薯切小块，铺在盘子底。

6.将腌制好的牛肉铺在红薯上面，水开后上蒸锅蒸，至少60分钟。蒸够时间牛肉口感才嫩不发柴。

再来一道可当做小吃，也可以当菜的小酥肉。

炸小酥肉

【食材】五花肉1斤半、鸡蛋3个、红薯淀粉130克

【调料】食盐8克、花椒面6克、白胡椒粉5克、姜末10克

【做法步骤】

1.五花肉去皮切成筷子粗细的条。

2.切好的五花肉，撒上姜末、食盐、花椒面、白胡椒粉一起拌匀，腌制1个小时。

3.取出腌好的肉，打入鸡蛋，放入红薯淀粉，一起搅拌均匀，放置半个小时。

4.锅热倒入菜籽油，油多一些。一根一根放入肉条炸制，边炸边翻面，直到肉浮在面上，色泽金黄，就可以捞出了。

如果您来四川成都游玩，记得要去品尝一下川菜哟，一定让您大饱口福。我是家庭煮妇明朗妈，很高兴与大家分享四川的美食。感谢大家浏览，欢迎评论转发。我们明天见☺

你好！我是面对疾风吧生活，美食领域创作者，也是美食爱好者，很高兴回答您提出的问题!

四川的美食主要以麻辣为主，四川美食与川菜一样，在全国都是首屈一指，成都小吃尤其如此，素有“小吃甲天下”的美誉。四川小吃之所以深受人们喜爱，是因其自身独特的麻辣、香辣风味，加之独特的制作工艺及其气候环境所决定。它同川菜一样，不仅选用多种调味品，十分讲究调味的技巧，形成了独特风格。

数不胜数的四川美食：

第一、夫妻肺片夫，四川特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受群众喜爱。

第二、担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者，口味油香麻辣，比较适口。

第三、钟水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。

第四、麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川的传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。创于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不胫而走遂为美谈。

第五、龙抄手，是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，迄今已有60余年的历史了。

第六、棒棒鸡是汉族特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是成都熟食的典型代表。

第七、猪儿耙，这也是四川常见的一种小吃，它的形状是圆形的，放到蒸笼当中用适当的火候把这个猪耳耙给制作好，首先煮好了的猪儿耙你会闻到一股香味，别看它的样子比较普通，但是它的口感确实是非常有层次，确实是吃起来又香又糯，一口咬下去感觉一点也不粘牙，这是一道老少皆宜的一种小吃。

第八、狼牙土豆，在四川很多地方都有制作，而且方法也是相当多，主要是四川人喜欢吃的东西非常的奇怪，所以说我们看到这种美食的名字也就比较奇怪，其实这种土豆它主要长得非常的像狼牙，而且是用一种特意制作这种土豆的刀来制作的，切出来的形状就像是波浪一般，有酸甜味的也有麻辣味的，值得大家去品尝的小吃。

第九、麻辣烫不管在哪里都深受人们喜爱，尤其是年轻一代的美女们，隔三差五就想吃上一次，吃起来又麻，又辣，非常爽口，而且价格还便宜，口味繁多，满足不同人群的口味。

第十、川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市，原为农舍小食，现已成为川菜代表性 特色小吃之一。川北凉粉是***用优质豌豆去壳，用水浸泡后，再经加热搅拌成糊状。

总结：四川是天府之国物尽天美，川菜是中国八大菜系之一，它的美食、小吃闻名天下，也是国人骄傲，我也喜欢四川菜的麻辣鲜香，因为我是湖南人我辣不怕。

生活无小事，美食天天有，对我的文章感兴趣敬请留言或评论，转发加关注，分享更多美食，下期再见！我是面对疾风吧生活！

到此，以上就是小编对于填四川美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于填四川美食推荐的5点解答对大家有用。