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浙江南浔美食(浙江南浔美食推荐)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江南浔美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍浙江南浔美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 南浔有什么有名的小吃?
  2. 南浔有什么好吃的?
  3. 南浔臭豆腐哪家最好?

南浔有什么有名的小吃?

南浔有很多有名的小吃原因是南浔历史悠久,文化底蕴深厚,小吃制作历史悠久,口感独特,且基本上都是传承几百年的老字号,如酒酿糟、蹄花汤、桂花糖、双鸭山糕、马蹄糕、糯米蹄筋等等均为南浔特色小吃
延伸:南浔是浙江著名的水乡古镇,风景秀丽,风土人情独具特色,非常适合游览,品尝小吃是一种不错的体验

浙江南浔美食(浙江南浔美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

 南浔双交面,南浔千张包,南浔潯蹄,南浔风枵,南浔鳑鲏鱼,南浔鳝丝炒洋葱,南浔湖州大混沌,练市红烧酱羊肉,定胜糕,南浔臭豆腐干。

南浔是江南有名的古镇,有江南水乡的柔美,也有浓厚的文化积淀。

浙江南浔美食(浙江南浔美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

“状元楼”—“双浇面”

是本地必体验的一种早食,央视《舌尖上的中国》节目曾力推,这家状元楼是当地多年老店,正宗便宜。我点的面加了全套的魚、肉和嫩笋,汤汁很鲜爽,魚块是偏微甜蛮好吃,肉是大五花,这家居然为了外地人配上了很辣的油辣子!我这碗一共25元,可以根据喜好加减配菜。

浙江南浔美食(浙江南浔美食推荐)
(图片来源网络,侵删)

南浔有什么好吃的?

南浔好吃的有:

1、南浔香大头菜,又称五香大头菜,是浙江省著名的传统特产。主要特点是肉质细,辛味浓,水份少,加工腌制后的香大头菜具有香、脆、甜之味。

2、周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州四大名点。周生记馄饨煮熟后,***细腻,光润晶莹,遂被誉为水晶元宝和双羽鸟。

3、诸老大粽子,选料讲究,配方严格,烧煮有方,因此,具备色、香、味、形的特色。甜粽黑白分明,细沙夹玫瑰香;肉粽肉色鲜嫩,油光发亮,其外形为长条四角形,清丽修长。诸老大粽子使用祖传配方,大伏天存放一星期不变质,冬天放半个月不走味,因而成了美食奇品。

4、双林姑嫂饼是双林传统名点。扁圆形,厚薄均匀,表面印模清晰,底面光洁,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于体积小面精,一口一块,口即酥溶。

5、刘家大蹄***用民间传统工艺烧制而成,原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一。

双交面

双交面又叫酥肉爆鱼面,是南浔古镇的一种地方小吃,也是一种浇头面,最近几年名气越传越盛,是到了南浔的游客必尝的一种特色面食。酥肉色泽红润,肥而不腻,又香又酥,爆鱼汤汁色泽乌亮,鲜而不腥。

1、风枵:特色美食,软糯香甜,深受当地人喜爱。

2、浔蹄:特色美食,香味浓郁,红润油亮,酥而不烂,肥而不腻。

3、旁皮鱼:特色美食,肉嫩味美,回味无穷。

4、粉丝千张包:传统美食,肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。

南浔臭豆腐哪家最好?

南浔臭豆腐是浙江南浔古镇的特色美食之一,有很多家店铺都提供臭豆腐。以下是一些被认为口碑较好的店铺:

1. 南浔臭豆腐老店:这家店铺是南浔比较有名的臭豆腐店之一,口味独特,豆腐香味浓郁,深受当地居民和游客的喜爱。

2. 老街小吃店:位于南浔古镇老街上的这家小吃店也是一家非常受欢迎的臭豆腐店。他们的臭豆腐外酥内嫩,味道鲜美。

3. 南浔状元豆腐:这家店铺主要以豆腐为特色,他们的臭豆腐制作精细,口感鲜美,是南浔当地人经常光顾的地方。

这些只是一些口碑较好的南浔臭豆腐店铺,你可以根据自己的喜好和方便选择适合你的店铺。希望对你有帮助!

到此,以上就是小编对于浙江南浔美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江南浔美食的3点解答对大家有用。