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上海美食游记(上海美食游记介绍)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食游记的问题,于是小编就整理了3个相关介绍上海美食游记的解答,让我们一起看看吧。

  1. 上海好吃不贵的老馆子?
  2. 上海第一美食?
  3. 到上海一定要吃的10大美食?

上海好吃不贵的老馆子?

1吉安路的慈光素食部一路寻到古早的烟火气

上海美食游记(上海美食游记介绍)
(图片来源网络,侵删)

吉安路是一条神奇的马路,六七百米不到的长度,从老卢湾延续到现在,未曾被打扰过的样子。***馆、酱油铺、阳春面……一路寻到古早的烟火气。这条马路上还藏着一座老寺院,民国十二年(1923)创建,如今的“法藏讲寺”。

寺院边开出了素食部,底楼是各种手工制作的上海点心。玻璃窗里头,阿姨在捏面包萝卜丝酥,一阁子新鲜出炉就摆在门口售卖。佛手酥、蟹壳黄、绿豆糕、桃酥饼、苔条酥…都是手工现做的素食。

上海美食游记(上海美食游记介绍)
(图片来源网络,侵删)

熟门熟路的老客人,知道弯到右手楼梯上二层,慈光素食。很安静的地方,在走道里可以望见百年老寺院。我点了时令的香椿豆腐煲和甬苔煎塌,最好吃的是这一碗手工青菜大馄饨。不仅仅是青菜,里面还加了黑木耳、豆干和素油面巾,软软的,弹弹的,汁水多鲜美。

店址:上海市吉安路271号慈光素食部

上海美食游记(上海美食游记介绍)
(图片来源网络,侵删)

2永康路上的马兰头馄饨很特别的野菜的香气

清明节前没有吃到,老板娘说,4月6号来吃,最新鲜的野生马兰头来了。

一家只售馄饨和面的小吃店,上班第一天,我就跑过去吃了。午饭时间人好多,店铺小到只有3张桌。先上了牛肉虾仁馄饨,亲测不太好吃,内心有点失落。然后,野生马兰头馄饨来了,一口回魂。很特别的野菜的香气,脆嫩多汁,带着稍许香油,回味是清甜的。

一碗马兰头馄饨落胃,春天都鲜嫩起来了。

店址:上海市永康路205号作馄饨

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黄河路上的佛跳墙小馄饨一勺入口,嘴唇都是黏黏的

我也没想到,在一家平价馄饨店里,吃到了一碗无比鲜美落胃的佛跳墙鲜肉小馄饨。不得不说,黄河路上的小馆子还是卧虎藏龙的。这碗小馄饨里用到了很多海鲜,花了不少时间炖煮,一勺入口,嘴唇都是黏黏的,很浓厚的汤汁,馄饨软嫩柔润,一碗下去浑身暖暖的。

店址:上海市黄河路86号老弄堂鸡汁特色馄饨(黄河路店)

光明村大酒家是上海好吃不贵的老馆子。它位于淮海中路,从1956年至今已经开有65年了。

这是老字号365天常年排队,除了平日里的熟食窗口,每到中秋前夕,卖鲜肉月饼的窗口,排队的长龙更是一眼望不到头。他家的鲜肉月饼每人只能限购四盒,一盒十个,一个五元。

他家不仅有火爆的鲜肉月饼,还有好吃又便宜的上海本帮菜,价格不贵,人均大概50元左右。

上海好吃不贵但老馆子?德兴馆,大壶春,排骨年糕,大富贵大酒店。等等。上海电视每天晚上播出美食节目,介绍各家美食店的食品给我们大家分享。我们看到了一盒也会去买。尝尝鲜。美食是***都是爱吃的,尤其是老管子的美食。我们更喜欢怀旧了!

上海第一美食?

本人认为上海第一美食是南翔小笼包,南翔小笼包皮薄汁多,第一次吃的朋友一定要注意汤汁不要溅到衣服上,把小笼包先咬个小口,再吸掉汤汁,此时再吃小笼包,那鲜美的汤汁在嘴里***着你的味蕾,那股美味是用任何语言都无法形容的,南翔小笼包也是外地游客到上海必点的小吃之一!

到上海一定要吃的10大美食?

1、上海梨膏糖

说到上海的著名小吃,一定要提的就是梨膏糖了,这是上海最著名的的特产之一,也是上海十分有名的代表小吃。梨膏糖是用纯白糖做成的,加入川贝、杏仁等药材,不仅仅口感细腻,而且外形也非常美观。

2、排骨年糕

在上海,排骨年糕几乎是***都知道的一道美食,不但实惠而且美味,在上海已经有了接近50多年的历史。排骨的香气加上年糕的软糯,让人吃上一口就觉得非常满足,而且还有着丰富的营养价值,是去上海一定要尝的一道美食。

3、枫泾丁蹄

说到上海的枫泾丁蹄,应该是家喻户晓的,因为这道美食小吃在上海非常有名,用的是黑皮纯种的蹄子精制作而成的,不但皮薄而且肥瘦刚好合适,口感非常好,肉质更是不在话下,只闻一下就已经让人垂涎三尺。

4、生煎馒头

生煎馒头也是上海的一个极具代表的小吃,在苏州也有着很大的名气。生煎馒头最早在1920年就已经有了,最开始没有专门的店铺只是在一些茶楼里卖,后面逐渐火了起来,成为上海极具特色的一个小吃。

5、蟹壳黄

蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃,属于上海的本帮菜,因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。蟹壳黄的外面有一层芝麻,是在炉壁上烤制而成的,吃起来更是可口美味,酥香四溢。

6、虾子大乌参

虾子大乌参在20年代末开始出现,这道菜在上海名气很高,一般在比较高档的宴会出现,不管是味道还是外形都堪称上海一绝。不仅如此,这道菜还有着很高的营养价值,可以补肾益精,养血润燥。

7、红烧鮰鱼

鮰鱼有着鲜嫩的肉质,口感极好,而上海的这道红烧鮰鱼更是佳品,既是上海的知名本帮菜,同时也是比较常见的一道美食,几乎所有人都会去吃,大众评价非常高,有着色泽鲜亮、入口即化的特点。

8、南翔小笼包

南翔的小笼包也是上海的代表小吃之一,在上海很有名气。南翔小笼包最特别的就是制作方法的精细,而且是用特制的小竹笼蒸成的,形状小巧,皮薄透明,味道很诱人,总之来上海一定要去试一试。

9、八宝辣酱

说到上海,一定会让人想到的一道菜就是八宝辣酱。八宝辣酱最开始是叫“炒辣酱”,主要是将八种不同的材料放到一起炒制而成的,有鸡肉、虾仁等等,味道非常诱人,口感甜辣,是下饭必备菜~

10、薄荷膏

薄荷膏也是一种具有鲜明的上海特点的小吃,制作的主要材料就是薄荷,在夏天非常受人欢迎,味道清凉,外观也很好看,吃上一口会觉得清新无比。

到此,以上就是小编对于上海美食游记的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食游记的3点解答对大家有用。