浙江衢州清明美食(浙江衢州清明美食街在哪里)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江衢州清明美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江衢州清明美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 2021衢州市清明扫墓规定？
2. 丽水市十大名菜？

2021衢州市清明扫墓规定？

严格遵守防火规定，做到不在山头、林地、墓地烧纸焚香、点燃蜡烛、燃放鞭炮，杜绝因祭祀而引发山火的发生。祭扫活动中严格落实疫情防控常态化要求，减少人员聚集，巩固防疫成果。

大力提倡鲜花祭奠、植树祭奠、公祭悼念、撰写追忆文章等文明祭祀活动，以献一束花、植一棵树、清扫墓碑等方式寄托哀思，营造引导文明祭祀的社会氛围。

大力开展网络祭扫活动，以“云祭祀”方式，通过网上献花、留言寄语等形式，足不出户，缅怀故人，寄托哀思。

1暂停有关祭扫活动 市本级所有公墓(第一公墓、第二公墓、第三公墓)及相应骨灰堂等殡葬服务...

2.

开展代为祭扫 4月4日——6日,市本级各公墓及相应骨灰堂统一由市殡仪馆免费代为鲜花祭扫。

3.

倡导网络祭扫 4月1日起开通网上祭祀通道,进行网上祈福,对逝者进行追思祭拜。

手机关注“衢州民政”微信公众号,点击“便民服务——网上祭祀”;

丽水市十大名菜？

1、缙云烧饼。

算是丽水美食的一张名片了，焦黄酥香，口感绵软的缙云烧饼外形小巧，味道芳香浓郁，非常好吃。

2、红烧溪鱼

汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有土腥味。

3、蛋黄青蟹

是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。

4、蟹汁鳜鱼

是一道传统的汉族名菜，蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟，保持了鱼肉的鲜嫩润滑，这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上，这又是西菜中的浇汁方法，所以说，这是中西结合，风格别具。

5、缙云土面

也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

6、敲肉羹

是浙江省缙云县的一大特色美食，缙云无论城乡婚庆喜宴，还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者，五味调和”，这“敲肉羹”像隐世的缙云一样，古风盎然。

7、麦豆饭，是松阳当地一道特色小吃，清明过后，松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米，加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁，放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味，再加水焖熟。

8、泥鳅火锅

是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅，没有泥腥味，且“味美而不油腻，香辣而不上火”。

9、咸菜火锅

是浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处山区，山高水冷，山村乡民在秋冬之际，多食火锅。山区的火锅以咸菜、***、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料，且多以自制咸菜为主。

10、豆腐娘

就是黄豆刚磨好的豆糊糊，丽水很多地方都有吃豆腐娘的习惯，用一个锅仔让豆腐娘文火慢炖，煮透后再根据个人喜好加入调味品，据说许多在外游子，最魂牵梦萦的就是这一口。

到此，以上就是小编对于浙江衢州清明美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江衢州清明美食的2点解答对大家有用。