大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江糯米芝麻美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江糯米芝麻美食的解答,让我们一起看看吧。
用料
糯米粉 300g
白砂糖 90g
奶粉 15
水 200
红豆沙 100
芝麻若干
步骤 1
除豆沙,芝麻以外的材料揉在一起,一定要揉均匀。
步骤 2
把揉成的糯米团分成每个为30g的小糯米团待用
步骤 3
每个小糯米团在手心窝出个窝窝,把红豆沙放在里面,用手团成汤圆形状。
步骤 4
把所有团成的汤圆蘸上芝麻
步骤 5
在锅里倒上油,把江米麻球放入冷油锅中开火。麻球漂起时火要开成中小火。麻球色泽金黄时,捞出。奶香四溢的江米麻球就做成了。请记住,一定要凉油下麻球!!!
首先将糯米面加白糖搅拌,倒入温水揉成面团,接着按板上面撒上面粉切成长条,然后放入小面剂炸,控油捞出来。
白砂糖炒到融化。
接着倒入糯米小果子,翻炒均匀,小火慢炒。
接着把芝麻均匀放进去炒,这样芝麻江果子就做好了
经典花生芝麻糯米糍的做法
选择上等糯米粉,加水做成粉团,用大圆盘放进蒸炉蒸一个小时。
花生炒熟去皮,用玻璃瓶捣成花生米。
生黑芝麻炒香,研磨成粉末。
把花生粉、芝麻粉、红糖粉混合在一起,芝麻粉只需要花生粉的五分之一,红糖可以换做别的糖,糖可以多放,馅料制作完成。
粘米粉炒熟备用。
接下来就可以一边做一边吃啦:在熟糯米饼里面勾出一团团放进粘米粉中,挪成圆球再拨扁,往里面塞馅儿,封口,成形。
香喷喷哦!包好就可以一口咬下去了哦
糯米90克、油条一根、芝麻10克,黄豆10克,白砂糖,肉松少许。
糯米包油条是江南地区的特色小吃,简称饭团。将糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。此食用方法最好是紧挨着油条摊,热糯米饭裹上热的油条,香酥绵软,兼有嚼劲与糯口,风味绝佳。
主要原料:油条,糯米,黑芝麻,黄豆粉,白砂糖,咸菜
1、用料:糯米粉150克、面粉150克、盐3克、白糖10克、鸡蛋2个、开水适量、表花袋1个、芝麻适量。
2、先把糯米粉盐、糖和面粉用刚烧开的水,和成面糊放凉。
3、放凉后加两个鸡和黑芝麻搅拌均匀。
4、把面糊装入表花袋中,锅中烧油,烧至5成热,一只手挤压一只手用筷子弄断面糊成长条。
5、炸至金***出锅。
芝麻糯米饭是一道口感特别的米饭,下面为您介绍具体的做法。
所需食材:
- 糯米
- 芝麻粒
- 盐
- 白糖
- 食用油
制作步骤:
1.将糯米淘洗干净后,放入清水中浸泡2-3小时,让糯米充分吸水。
2.将泡好的糯米放入电饭煲中,加入适量清水,按下煮饭键,进行普通煮饭操作,等待电饭煲自动关机。
3.将煮好的糯米倒出到盆中,用筷子松开,加入一勺盐,用手揉匀。
4.将芝麻粒倒入热锅中,用中火翻炒,直到芝麻变成金***。
5.将炒好的芝麻再用研磨机磨成细末。
6.将磨好的芝麻粉倒入糯米中,加入适量盐和白糖,再滴入适量的食用油,用手搅拌均匀。
7.将调好味道的糯米装入蒸锅中,上笼蒸20分钟左右即可。
8.最后可以在饭面洒上一些炒好的芝麻粒提升口感。
小贴士:
1.煮糯米时,一定要添加适量的水,否则糯米容易干糊成块。
2.揉腻糯米时,可以先在手上沾些芝麻油,这样糯米会更具香气和不粘手。
3.如果要让芝麻糯米饭更加美味,可以添加一些腌制过的五花肉丝或者其他配料,搭配成不同的口味。
到此,以上就是小编对于浙江糯米芝麻美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江糯米芝麻美食的4点解答对大家有用。
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