天天美食上海青-天天吃上海青

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本文目录一览：

• 1、上海有哪些特色美食?
• 2、无锡的油面筋特别受人欢迎特色在哪里?
• 3、有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?

上海有哪些特色美食?

如果平日里喜欢吃包子的朋友们，到了上海之后一定要品尝一下上海最有名的上海生煎，上海生煎的历史很悠久，已经成为了一种特色风味儿小吃。它与我们平时使用的小包子是不一样的，底部色泽金黄的面皮有着酥脆的口感，咬一口生煎包，里面还有鲜香的汤汁，非常美味。

小杨生煎 解释：小杨生煎是上海著名的特色小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。这个品牌主要专注于生煎包，同时也提供其他中式点心和简餐。小杨生煎在上海有多家分店，深受当地市民和游客的喜爱。 南翔小笼 解释：南翔小笼是上海的传统名点，已有百年历史。以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。

生煎馒头绝对算是上海及周边江浙不少地区的传统特色小吃，深受本地人及来沪人员的喜爱。所谓的生煎馒头其实就是一种生煎包子，在上海，把包子称为馒头，素馒头是指素包子，肉馒头就是指肉包子，而生煎馒头就是指生煎包子。

无锡的油面筋特别受人欢迎特色在哪里?

首先，无锡油面筋的外观颇具特色。金***的外皮，犹如江南的丝绸，光滑柔韧，透着一股诱人的光泽。轻轻捏起一块油面筋，可以感受到它的弹性十足，仿佛在诉说着它的独特制作工艺。将其放入口中，外皮的酥脆立刻在舌尖上绽放，那种微妙的口感，让人陶醉其中。其次，无锡油面筋的内部结构更是别具一格。

油面筋是高营养价值的食品，含多种植物元素，特别是植物蛋白质含量高达每百克30克以上，比鱼，肉，蛋的含量都高。外观圆整，手感毛糙，可隐见密纹，色泽金黄，口感肥鲜松脆，剖内蜂窝网状，份量轻，存放时间长，久烧不糊，酿肉糜烧煮不脱皮。

制作过程中的特别之处在于，它起源于小麦面粉的工艺。通过轻洗、沉淀小麦淀粉，副产品水面筋经过巧妙的手工揉捏，形成小球形状，然后在油锅中炸制，瞬间膨胀，形成无锡油面筋特有的蓬松质感。这种油面筋因其独特的制作工艺和美味的口感，成为了无锡地区的特色小吃，深受食客喜爱。

有哪些简单又美味,适合懒人的做饭方法?

1、电饭锅——懒人做饭的得力助手 对于忙碌或不愿在厨房花费太多时间的人来说，电饭锅是提供便捷美食的绝佳选择。以下是一些简单又美味的电饭锅烹饪方法，不仅操作简便，而且营养丰富，适合各种懒人。

2、懒人焖饭 - 材料：香肠、土豆、香菇、青椒、葱、米 - 简单做法： 调料汁：碗中加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺食用油、少许胡椒粉、少许盐，搅拌均匀。 将大米和切好的香菇、土豆、香肠放入电饭煲。 倒入调料汁和和平时煮饭一样的水，拌匀，选择煮饭模式煮熟。

3、懒人鸡肉饭：选用鸡翅中和米饭作为主料，搭配姜、胡椒粉、盐、酱油、花生油、蚝油和料酒。将鸡翅中切块，姜切碎，与调味料腌制10分钟。然后将米洗净，放入电饭煲中，加入适量水。将腌制好的鸡肉铺在米上，盖上电饭煲盖子，开启煮饭模式。饭煮好后，打开盖子拌匀，即可享用香喷喷的鸡肉饭。

4、做法步骤：所有食材洗净后，腊肠切片，土豆切丁，胡萝卜切丁，香菇提前泡好切片。大米洗净后，倒入电饭锅中，倒入正常水量，和所有备好的食材，按下煮饭键，时间到了再焖5分钟即可。

5、做法：- 洗净鸡翅中，切块，姜切碎备用。- 将鸡块与姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀，腌制10分钟。- 洗米后，放入电饭锅胆内，加入与平时煮饭相同的水量。- 将腌制好的鸡肉平铺在米面上，盖上锅盖，按下煮饭键。- 饭煮好后，打开拌匀，即可享用香喷喷的鸡肉饭。

6、酱油肉是一种简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的上班族或者没有太多时间下厨的朋友们。下面我将介绍几种懒人做法，让你能够轻松制作出美味的酱油肉。微波炉版酱油肉 这是最简单快捷的做法，适合有微波炉的朋友。材料：五花肉片、生抽、老抽、料酒、白糖、姜片。

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