大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江天台特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍浙江天台特色美食的解答,让我们一起看看吧。
家乡的小吃从名字的读法上就能体现“特色”,在家乡人口中熟悉的方言翻译成普通话,外地人一定会绝对诧异于这奇怪的读音,如糊拉汰,饺饼筒,麻糍,百药酒等。这些小吃的名字在家乡人口中被赋予的浓郁的地方情怀。
对于饺饼筒有一个传说:济公在国清寺为僧的时候,看见寺里每顿饭都会剩下很多菜,为了减少浪费,于是济公就把这些菜都裹在糊拉拖里,下一顿可以当饭吃,寺里的僧人也都很同意这种做法,这也体现了勤俭节约的优良传统。因此便有了饺饼筒这种特色美食。在清明节、七月半、大年夜的时候,家乡的人就会做饺饼筒,并可将其当作祭品,也成为天台的一大风俗。
说起饺饼筒,就勾起了我的食欲,今天正值清明,按家乡的习惯,在清明前几天选个好日子就会做饺饼筒,可惜,没机会吃到啊!在清明这天,家家户户也会用***来的一种叫做“青”的草来制作清明果和青饺,清明果的馅料多为豆沙,芝麻,用模具做成各种图案各种形状,一般是蒸着吃的,下一顿我都比较喜欢炸着吃,想象着轻咬一口,那馅料就迫不及待地流淌在唇齿之间,带着豆沙和芝麻特有的香味,细细一闻,还有青草的芬芳,那是一个美味啊!
下面,再介绍青饺,顾名思义就是青色的饺子也可以理解为用“青”做的饺子状的食物,其馅料多种多样,可以加萝卜丁,土豆丁,肉丁,豆腐干,冬笋丁,香菇丁等,也是相当美味,春天的气息啊!
除了这些,清明还有麻糍,主要是由糯米制作而成,做麻糍与兄弟叔伯或邻居在一起大家分工合作。
梨园市场,天音百货,副食品批发市场,袜子城、汽车用品市场。
梨园市场:历史最悠久,里面的衣服、百货,价格低。天音百货:中高档商场。副食品批发市场:顾名思义,小吃、小百货的批发市场。袜子城:位于白鹤镇,袜子、内衣裤等,以批发为主。汽车用品市场:位于坦头镇,主营汽车美容产品。历史起源一种是传说在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军。但是这么多菜怎么送去军营着实是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮,把菜都包了进去送给士兵们。
另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒。他见每餐剩下不少菜,就把剩菜裹入面饼,下一顿再吃。所以在上海世博会期间,食饼筒被叫成“济公卷饼”作为中华名小吃登场。寓意同端午节一样。
黄冈,位于鄂东,长江中游北,大别山南麓,下辖两市两区七县,自古山青水秀人杰地灵。
说到黄冈美食,见仁见智,个人以为,首先不得不说浠水县的排骨藕汤,巴河藕炖排骨,唇齿留香,浪迹天涯念念不忘。
其次浠水鱼丸子,细腻柔滑,非其他地方丸子能比。
第三,麻城肉糕,特别是刚出笼的,油而不腻,令人回味无穷。可煮可炒可蒸可炸。
第四,麻城木子店米酒,纯香浓郁,绵绵爽口,舒心怡情,据说适量饮之有养胃美颜之效。
第五,罗田吊锅,三五亲朋,围坐把酒畅所欲言,其乐融融也。
第六,东坡肉,这个不用多说,那份人文情怀就当浮一大白。
第七,武穴酥糖。儿时的至爱。
第八,罗田板栗。
第九,上世纪九十年代黄州遗爱湖畔的“糯米鸡”。
第十,浠水绿杨桥牌糯米封缸酒,属黄酒类,该酒黄褐色,初饮酸苦甜,细品醇厚和正。
到此,以上就是小编对于浙江天台特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江天台特色美食的4点解答对大家有用。
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