美食中国四川(美食中国四川 手绘地图)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食中国四川的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食中国四川的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国哪个省食物最好吃？
2. 中国四大美食？

中国哪个省食物最好吃？

各个地方各有特色菜举例说一下

1、北京的特色菜:北京烤鸭，色香肉质细腻，油而不腻。

2、四川特色菜：麻婆豆腐，由豆腐构成，加上上好的花椒，红椒，吃在口中“麻、辣、烫、香、嫩、鲜。

3、广东的特色菜：白切鸡，其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

4、云南的特色菜：过桥米线，它是用大骨、老母鸡、加火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤掺和在一起。

5、重庆的特色菜:麻辣火锅，辣子鸡，辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。

6、四川的特色菜:用猪的五花肉做肥而不腻下饭爽口。

广东省的食物最好吃！许多人第一个想到的就是吃，广东是吃货的天堂，因此也诞生了许多美食，也包括一些奇怪的美食，而且这里也是挑剔食客的聚集地，即便只是随便找个路边摊，也能品尝到带有各种口味的地道美食，让人流连忘返！广式的煲仔饭和腊肠，汕头的牛肉，还有沙茶酱等等，广东的美食绝对不会让你感到失望。

广东

说到广东，许多人第一个想到的就是吃，广东是吃货的天堂，因此也诞生了许多美食。

粤式早茶：以肠粉、叉烧包、虾饺、鸡爪、干蒸烧卖等为代表。三种常见茶：铁观音、普洱、菊花。

白斩鸡：又叫白切鸡，起源于广东。

云吞面：是广东省的汉族特色小吃，一般分为汤面和捞面。

煲仔饭：也称瓦煲饭，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。

潮汕牛肉丸、客家酿豆腐（也称肉末酿豆腐/东江酿豆腐）、梅菜扣肉、炒河粉、姜撞奶、钵仔糕

一方水土养一方人。中国每个省的食物对于本土人而言都是最好吃的。

广东人吃得精致而丰富，不管是飞禽还是走兽，都能成为餐桌上的美食。而且广东融合五湖四海的菜，种类丰富多样，有湖南菜，有四川菜，有东北菜，有客家菜，还有西北的各种面食，可以说广东的饮食是五湖四海美食的聚宝盆。到广东，不用担心吃不到家乡的美味。

最好吃的省份排在第一的是广东省。广东是中国最有钱的省，也是中国最会吃的省。古代就有人说：粤人，不问鸟兽蛇，无不食之。作为我国目前人口第一的大省，广东一年的餐饮销售收入达3800多亿元。俗话说“食在广州”，上世纪上海有名的报纸《申报》曾表示，广州人对美食的研究，排在全国首位，自此广州美食闻名全国。

中国四大美食？

鱼翅、燕窝、海参和鲍合称为中国四大美味。

燕窝--正确的译法是SWIFLETS NEST，一向被认为滋补品，是一种生长于东南亚、印尼、新加坡和泰国一带海域、喜欢群体栖身于海南悬崖峭壁的石洞内，一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起来比粉丝更脆，口感要好一些。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，所以吃鱼翅是一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，故食品保存技术十分发达，干燥水发工艺是其中最重要的方法。

海参属棘皮动物门，海参纲，是生长海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物，又名海黄瓜、沙噀。种类很多，全世界约有1100多种，我国有100多种，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种。海参品种因地而异，我国西沙群岛，海南岛盛产梅花参、乌元参等;福建、浙江出产肥皂参、光参，而北方海产唯有刺参，它是食用海参中较名贵的品种。

鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。

到此，以上就是小编对于美食中国四川的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食中国四川的2点解答对大家有用。