大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜头炒肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜头炒肉的解答,让我们一起看看吧。
主料
大蒜、猪肉
调料
盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉类调料粉、姜丝
制作方法
1、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。
2、大蒜切段。
3、准备腌料。
4、锅中倒少量油,倒入腌过的猪肉片翻炒。
5、腌过肉的盘子加适量水。
6、倒入锅中
7、倒入大蒜
8、翻炒至软后关火加少量盐和味精即可。
准备食材
猪肉1斤半,大蒜适量,盐1勺半,耗油少许,六月鲜酱油少许,料酒少许
做法:
1/11 准备好猪肉和大蒜
2/11 将猪肉过下水,去腥味
3/11 猪肉切片,大蒜斜切块
4/11 先放肥猪肉,然后加少许油和姜片
5/11 然后加入瘦肉编炒
6/11 炒至发白,放入大蒜根
7/11 加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,爆炒
8/11 颜色变深了,不要煮
9/11 快要炒好放入大蒜叶编炒片刻
10/11 装盘
1首先把大蒜洗净,切成小段
2把肉切成小块,用料酒腌一会,然后加入油锅里爆炒
3另起油锅,加入切好的大蒜翻炒一下
4把肉加进去一起翻炒,并加入适量的盐和糖
5加一点点清水,翻炒下,烧一分钟即可
1.大蒜去底部的根,掐点上面***的叶子,泡入水中清洗
2.大蒜和葱花叶子洗净备用
3.小米椒洗净备用,大蒜、小米椒和葱花切段备用
4.洗净的猪肉切片备用
5.锅内放入花生油烧热,放入猪肉翻炒
6.加入切好的葱花和小米椒煸香
7.加入大蒜根翻炒均匀,加入生抽和适量的盐
8.加入大蒜的叶子翻炒出锅即可
用料
大蒜
五花肉 姜 料酒 白胡椒粉 生粉 生抽 糖 油 盐 鸡精 水
大蒜炒肉片的做法步骤
步骤 1
大蒜洗净,切断,根处用刀切开。(或把根部用刀拍碎,我觉得用刀拍碎拍得桌上乱,所以一根根切开了)
步骤 2
五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
步骤 3
把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出,起油锅,碗中准备一点热水
步骤 4
油热,加盐,倒入大蒜,把水倒入,快速煸炒
步骤 5
大蒜变软放入肉片,炒片刻,加鸡精即可出锅。
1首先把大蒜洗净,切成小段
2把肉切成小块,用料酒腌一会,然后加入油锅里爆炒
3另起油锅,加入切好的大蒜翻炒一下
4把肉加进去一起翻炒,并加入适量的盐和糖
5加一点点清水,翻炒下,烧一分钟即可
肉片炒蒜
原料猪瘦肉150克、大蒜瓣100克、植物油30克。姜末、酱油、味精、香油各适量。
制作方法把猪肉切成顶丝薄片,大蒜瓣切3毫米厚顺丝片。勺放火上,倒入油,放入肉片,炒变色时,放姜末、酱油、味精,炒至没有汤汁时,再放蒜片,待蒜片断生,点香油出勺装盘。
大蒜
五花肉 姜 料酒 白胡椒粉 生粉 生抽 糖 油 盐 鸡精 水
大蒜炒肉片的做法步骤
步骤 1
大蒜洗净,切断,根处用刀切开。(或把根部用刀拍碎,我觉得用刀拍碎拍得桌上乱,所以一根根切开了)
步骤 2
五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上
步骤 3
把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出,起油锅,碗中准备一点热水
步骤 4
油热,加盐,倒入大蒜,把水倒入,快速煸炒
步骤 5
大蒜变软放入肉片,炒片刻,加鸡精即可出锅。
到此,以上就是小编对于蒜头炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜头炒肉的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/108421.html