浙江嘉兴美食菜谱(浙江嘉兴美食菜谱图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江嘉兴美食菜谱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍浙江嘉兴美食菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴有那些特色小吃？
2. 嘉兴有什么特色小吃？
3. 浙江嘉兴人吃什么口味？
4. 嘉兴火车站小吃？
5. 嘉兴这边过年一般吃什么啊？

嘉兴有那些特色小吃？

1嘉兴粽子 粽子，嘉兴的粽子是远闻名的里面的馅儿，料也很丰富，有的蛋黄馅儿有的是肉馅儿，吃起来别有一番风味

2蒸双臭

嘉兴小吃里面蒸双臭是非常有名的。听名字，你就知道是两种臭味儿的东西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和发梗菜闻起来很臭，但吃起来别有一番风味儿。 

 3宴球这个小吃在嘉兴是非常有名的，而且很多酒席上也会经常有这道菜，吃起来鲜香软糯口感非常好。

4酱鸡是嘉兴的特色小吃看起来油亮红润，吃到嘴里外皮酥脆，里面的肉滑嫩可口。是有很多种调料制作而成。

嘉兴有什么特色小吃？

1嘉兴粽子 粽子，嘉兴的粽子是远闻名的里面的馅儿，料也很丰富，有的蛋黄馅儿有的是肉馅儿，吃起来别有一番风味

2蒸双臭

嘉兴小吃里面蒸双臭是非常有名的。听名字，你就知道是两种臭味儿的东西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和发梗菜闻起来很臭，但吃起来别有一番风味儿。 

 3宴球这个小吃在嘉兴是非常有名的，而且很多酒席上也会经常有这道菜，吃起来鲜香软糯口感非常好。

4酱鸡是嘉兴的特色小吃看起来油亮红润，吃到嘴里外皮酥脆，里面的肉滑嫩可口。是有很多种调料制作而成。

小笼包、煎包、烧卖（肉）、馄饨（大/小、汤/炒/蒸/炸）、饺子（汤/炒/蒸）、五芳斋粽子、牛肉粉丝汤、豆花（甜/咸）、豆浆（甜咸）、各种各样的面，全部简称早饭。

浙江嘉兴人吃什么口味？

浙江嘉兴饮食口味也是比较多的，其中最好吃的就是酸辣粉。这道美食也是我们餐桌上面经常能够吃到的一种美食，它的味道是比较可口的。另外它的知名度还是比较大的，现在这道美食已经在北方地区传播开来了，有很多的北方人再说到这种美食的时候也是情不自禁的竖起大拇指的。

嘉兴火车站小吃？

         嘉兴火车站小吃有福肉鸭蔬，牛烤鲜，黑鱼籽龙虾，一品雪花牛，春笋炒豆苗，上海馄饨，柠汁雪花牛，翡翠龙虾，栗子菜心，秋日栗子蛋糕。

嘉兴这边过年一般吃什么啊？

嘉兴这边过年一般吃什么啊？

嘉兴过年吃的可就多了，每个县市和区县过年吃什么都不尽相同。而且现在过年大家又都喜欢在外面酒店里吃，酒店的菜色繁多，你想吃什么都有。但要说最好吃的，可能还是小时候记忆中的年夜饭吧

儿时最盼过年，一过年不仅有新衣服穿还有压岁钱拿。当然最吸引人的就是过年的美食了。年夜饭的准备其实在年三十前两天就开始了，毕竟年三十这天买菜不仅价格贵，菜的种类也少了不少，很多都被预定了。特别是土鸡，土鸭这种要提前一周买好。下面我来列菜单了：

冷盘

冷盘是年夜饭必不可少的。爆鱼、酱牛肉、牛肚、白切鸡、白切肚片、白切门腔等等。我们自己家里吃，冷菜不大会弄蔬菜。当然那会冬天蔬菜也少，就那几种。不像现在都是大棚菜，冬天想吃什么都有。

小炒

小炒就要看各家口味了，大蒜叶炒牛肉丝、青椒冬笋炒门腔和肚片、雪菜炒鸡杂、大头菜炒乌贼鱼、木须肉、韭黄炒肉丝、西芹炒虾仁、香菇青菜等等。热炒都是边吃边炒的。家人围坐一起，喝着酒，吃着菜，厨艺最好的“大厨”忙着炒菜，其热融融。

肉菜

肉菜是过年的象征，走油蹄膀、八宝鸭、狮子头、红烧子排等等。家里吃一般人数不错，所以准备几样就行。我家还是比较讲究吃多少煮多少的。弄得太多，接下来一星期都要吃剩菜既不卫生也不好吃。

海鲜河鲜

说是海鲜，小时候也就青蟹、黄花鱼这种。青蟹放姜葱清炒，黄花鱼红烧。河鲜品种不少，清蒸螃蟹、爆炒鳝丝、红烧鳗鱼、清蒸桂鱼。

煲类

煲的话一般会做土鸡煲，正宗乡下养的土鸡，放点咸肉笋尖就行，汤鲜味美。不过我更喜欢外婆做的火锅。就是那种烧炭的铜火锅。在鸡汤中（煮白切鸡留下的）放上粉丝、冬笋、香菇、爆鱼、白切鸡、门腔、肚片、菠菜、小青菜在加上自家做的肉圆和蛋饺，这个味道，回味无穷。可惜现在是吃不到了。

那么各位，这么一桌年夜饭算是做好了，你们感觉如何。吃完饭后摆上水果、蜜饯、小核桃，白果，瓜子什么的，大家一起看看春晚，聊聊家常，简单而又温馨。

到此，以上就是小编对于浙江嘉兴美食菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江嘉兴美食菜谱的5点解答对大家有用。