肉燕(肉燕是什么做的)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉燕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉燕的解答，让我们一起看看吧。

1. 但是是肉味，又不是豆腐。它叫什么？（据说是“肉燕”）？
2. 肉燕怎么做好吃？
3. 肉燕怎么吃效果最好？
4. 肉燕的吃法？
5. 温州肉燕正宗做法？

但是是肉味，又不是豆腐。它叫什么？（据说是“肉燕”）？

牡丹肉燕是洛阳的特产也是著名的小吃，用猪肉，萝卜，牡丹花，少量淀粉，盐葱，姜，芝麻酱，香菜，等精工细作，结合洛阳的水席，是肉燕看起来像牡丹花那样漂亮，又脆又香，又好吃，老少都喜欢

肉燕怎么做好吃？

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干肉燕皮备好

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取一张皮，均匀喷上水，使皮变软，切成小块。

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肉末中放入葱姜蒜末，调入盐、生抽、鸡精，顺一个方向搅打上劲，成为肉馅。

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然后放入肉燕皮中包成皮薄馅大的肉燕。

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锅中烧开水，将肉燕煮熟。

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在碗中放一些紫菜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

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先倒入半碗煮肉燕的汤，再将肉燕捞到碗中即可。

1. 肉燕皮喷上水，变软后切成饺子皮大小的方块备用。

2. 肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲，做成肉馅。

3. 肉燕皮中放入多多的肉馅，包成大馅儿的肉燕。

4. 肉燕入锅煮熟。

5. 捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中，添入煮肉燕的汤，搅匀即可

肉燕怎么吃效果最好？

做法：

1. 肉燕皮喷上水，变软后切成饺子皮大小的方块备用。

2. 肉末中放入葱末、切碎的香菇、盐、生抽、搅打上劲，做成肉馅。

3. 肉燕皮中放入多多的肉馅，包成大馅儿的肉燕。

4. 肉燕入锅煮熟。

5. 捞出放到盛有葱花、虾皮、紫菜、盐的碗中，添入煮肉燕的汤，搅匀即可

肉燕的吃法？

用料

扁食皮 500克肉馅 1000克葱花 克盐 适量生抽 适量蚝油鸡精鸡蛋 两个

做法步骤

1、把所有食材都放入搅拌机搅拌，好了以后加入两个鸡蛋和葱花调味下

2、搅拌好的馅

3、开包

4、一块皮一点肉，能捏紧就可以，这个是肉燕皮，不会脱皮

5、煮熟捞起即可

温州肉燕正宗做法？

用料：猪肉200克，燕皮120克，大葱半根，虾皮一把，生抽一勺，料酒，耗油，五香粉各半勺，盐适量

步骤：

1、准备食材。

2、肉馅，大葱，虾皮，调料拌匀。

3、准备半碗水封口处可以沾下水。

4、水烧开放肉燕煮至漂浮再滚一分钟。

5、碗内放紫菜，虾皮，生抽，盐，煮好盛入即可。

到此，以上就是小编对于肉燕的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉燕的5点解答对大家有用。