大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海外美食的问题,于是小编就整理了6个相关介绍上海外美食的解答,让我们一起看看吧。
上海的小吃有水***,进京乳腐,枫泾丁蹄,梨膏糖,凤尾鱼罐头,浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,,上海高桥松饼,金泽状元糕,五芳斋糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,崇明酱包瓜这些都可以带回家的。
1、蛋黄肉松青团
2、鲜肉月饼,想吃好的鲜肉月饼,必须去杏花楼排队买,苏式的咸月饼属这种老字号做的最地道,而且只能在上海才买的到。
3、五芳斋的粽子,五芳斋的粽子可是别列入了非物质文化遗产保护的,上海是它的原产地,这代表这上海味道。
4、大白兔奶糖
5、高桥松饼,至今已有100多年的历史了,其入口酥松,酥皮层次分明,每层薄如纸,口感真的是酥酥的。
6、城隍庙五香豆
上海特殊的小吃并不多。
有一些是暗黑料理,还有一些比如说传统特殊小吃,老虎脚爪,如同蛋糕一样的小吃,形似虎爪。还有南翔小笼还有松鼠桂鱼,在上海城隍庙,还有一些很久以前被认为是小吃的上海老城隍庙五香豆。上海梨膏糖还有上海的麻油馓子,有一些小吃可能是外地人带来的,但是慢慢的也融入上海了。
以壹周君的了解,上海的***美食、***饭馆还是不少的,比如有名的清香斋,是当地蛮出色的***菜馆。另外也少不了***面馆、***糕点店。
上海本帮***菜,在当地的一些***菜馆是经常能见到的。比如有白蟹豆腐煲、酒酿圆子、本帮鳝丝、清炒蛤蜊等。这些美食既有上海地方美食特色,又是***食品,对于有这方面独特需求的胖友来说是再合适不过的饭菜了。
上海的一心斋是当地的一家老字号饭馆了,是体验上海***美食的选择之一。牛肉煎包是那里最受欢迎的,几乎每天从早到晚都有排队购买的食客。在饭馆的冷荤菜品中,三黄鸡是最为著名的,另外还有上海熏鱼、菠萝鸭胸、素鲍鱼等都是值得品尝的。
到了夏天,去店里点上一份传统刨冰或是一碗冷面都是极好的。刨冰有赤豆、绿豆、菠萝等口味,冷面有鳝丝、牛杂等口味,浇头的种类也有蛮多,常见的有鸡丁、双菇等。
除了冷面,还可以去当地的***面馆吃几碗正儿八经的***面。伴有咖喱的本帮牛肉面、呈现出乳白色的羊肉面或是用鳝丝做成的鳝丝面以及辣酱面都是值得一尝的。
上海当地还有不少***糕点店,店中中西糕点都有,比如各式各样的大酥皮、椰丝塔、***月饼等等。另外还有许多美味糟点、熟食可以买到,比如有糟带鱼、糟鸭肫以及素鸭、沙姜鸭等熟食。
另外在当地也能发现一些***涮羊肉的馆子,比如上海最早的***羊肉火锅店洪长兴,也是经历了百年沧桑的老字号。对羊肉等肉食有强烈爱好的胖友大可以去品尝一番。
虹桥高铁站内的美食 ,主要有以下:
1.小杨生煎 离取票处稍微有点远,通常的时候人是挺多的,需要等一会儿(如果赶时间的朋友只能遗憾啦)...
2.宜芝多 在虹桥地铁站就有的一家店,品种很齐全,时不时能碰上折扣,所以价格也很优惠.可以买一些作为火车的干粮...
3.大食代 的菜品种类还是很多的,从川菜到粤菜到本帮菜,种类繁多,而且价格都不高.环境也还是不错的,人不多的话可以待很久...
4.谷田稻香 是一家典型的中式快餐店,米饭很香都是用陶罐蒸的,套餐的配菜很合理,口感很好卖相也很不错,而且店面也收拾的干净整洁...
1、乍浦路美食街
这可是上海第一条享誉海内外的美食街,这里有很多特色美食店哦,比如胖阿姨正宗朝鲜冷面、阿奇哥肉夹馍、永祥烧鹅、蜀串王老成都串串香火锅等等。
2、云南路美食街
这条街是各式饭店的汇集地,想要吃生活中家常菜,可以到这里。到这里可以吃到排骨年糕 、大壶春生煎、老鸭粉丝汤、小绍兴白斩鸡、阿宝炸猪排、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、德大西菜社牛排等等。
3、吴江路美食街
这可是一条上海人心目中永远的美食街,它是活在每个上海人记忆中的“黑暗料理街之王”,最出名的就是小杨生煎、西北郎烧烤,记忆里的味道永存。这条街有:小杨生煎、可颂坊的甜点、韩国八色烤肉、伊秀寿司、甜蜜蜜的西米露、周记铁板烧饼店、东方快车小食的狮子头等等。
4、枣阳路美食街
这可是我们大学生的主战地,价位是很有竞争力的。这条街特色:香酥鸡小摊、韩国热铺子炸鸡、超级鸡车、西门老头砂锅骨架、一品香特色葱油饼,物美价廉哦。
5、黄河路美食街
这条小街是离外滩比较近的,适合观光旅游时就餐,这里聚集了国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆等。
6、淮海路美食街
这里据说是上海人的“哈根达斯”,都是特色小吃西餐,这里美食店有:光明邨鲜肉月饼、老大昌冰糕咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠。其中哈尔滨食品厂蝴蝶酥可是老字号哦。
说说我个人的观点
上海周边的话,菜系属于江浙菜,淮扬菜,菜系口味偏甜,淮扬菜与粤菜的吉鲜美味和川菜的麻辣重油不同,它是追求食物本身的新鲜与清淡,不仅受到老百姓的喜爱,更是在国宴中占有重要的地位,下面我就来给大家介绍两种独具特色的代表菜。
第一种,清炖狮子头,首先准备猪前腿肉500克,蟹肉,蟹黄少许,青菜叶,淀粉,料酒,葱段,姜粒,备好原料后,把肉切成肉丁,加入料酒,盐,淀粉,姜粒,蟹肉等配料,搅拌均匀,搓成团子备用,起锅烧油,把菜叶煸炒一下,加入清水,开大火煮沸,煮沸后离火,把菜叶平铺在砂锅底部,放入肉团,并在每个肉丸上点上蟹黄,盖上盖子,放在蒸箱里蒸40分钟,出锅开盖,撒点盐和葱花,非常清淡美味
第二种就是无锡小笼包,皮薄,汤汁浓郁,而且种类比较多,有鲜肉小笼包,蟹粉小笼包等等,无锡小笼包皮冻做的特别好,面皮薄而有弹性,咬开一个小口,慢慢去吸汤汁,好鲜,值得一尝。
淮阳菜种类繁多,还有清汤火方、鸭包鱼翅、水晶肴蹄、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭、清炖甲鱼、鸡汁煮干丝等等,都是非常值得大家去品尝的
1// 早点小吃系列
作为上海人,每次去外地几天后最想念的就是上海的早饭,早点是真的好吃,能媲美的大概也只剩广州的早茶系列,其他地方的早饭都完败(๑•̀ㅂ•́) ✧!
please打开大众点评,输入→阿文豆浆油条店
这家店能吃到比较全面的,品种齐全的上海经典早饭,价格么,比一般店稍贵几块钱,味道么,有一说一,不算最好的,至少你来上海吃不会后悔。
请游客们一定要尝一尝咸豆浆~๛ก(ー̀ωー́ก)
阿文主打夜宵场,所以虽然说是早点,但是基本上24小时营业,大众点评一搜就有地址,所以不贴地址了。
想吃锅贴生煎不是只有小杨,只是小杨最多也最方便,味道也可以,所以很多人推荐,就我吃过那么多生煎锅贴而言,做的好吃的太多了,很多小区门口炊烟袅袅的冒着热气的锅贴都很好吃,也接地气儿多了。
大众点评输入→大王锅贴(昌里路家)
大王锅贴也是上海人心里排名靠前的锅贴,好吃,汁水多,底儿脆,皮儿软硬适中。也开了很多分店,昌里路店不是首家店,但是为什么推荐呢,因为昌里路好吃的特别多特别多,特别接地气儿。曾经红火一时的彭浦夜市已经人去楼空,上海只剩昌里路夜市了,人气不比当年的彭浦差,如果来上海玩的大学生年轻人,我是比较推荐的,成功人士或者是老年人就算了~
窃以为,来上海不吃一碗正宗的馄饨是不能说来过上海了。
同样,大众点评输入→耳光馄饨
一碗馄饨卖出那么高的评价,除了口味我想不出还有什么原因,用的是老上海的猪油汤馄饨,吐槽小杨生煎的,怎么没人吐槽吉祥馄饨这种连锁店的,好歹小杨生煎还是上海人一手从一家门店发展起来的,吉祥馄饨是什么鬼,难吃吐了。馄饨真的推荐这家,去吃吃看就懂了。
上海还有很多类似于葱油饼,包脚步,米饭糕之类的早饭,这些游客都比较难吃到,店的话也很少有很出名的店,因为这些都是小摊小贩,小区旁或者是菜场里的摊位,要吃的话自己尽量找找吧。(阿大葱油饼可以去看看,排队太厉害,不上图了,可以大众点评下,我没吃过,看着做法很正宗。)
妈呀,牺牲中午睡觉在更帖子我也是拼命,晚上还要值班到八点。。。。先写这点,看点赞数多少再决定更不更新~~( ¯•ω•¯ )
到此,以上就是小编对于上海外美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海外美食的6点解答对大家有用。
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