丝瓜炒肉(丝瓜炒肉丝的家常做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍丝瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜炒肉的家常做法？
2. 丝瓜炒肉家庭做法？
3. 丝瓜炒肉是怎么做的？
4. 丝瓜炒肉怎么做好吃？
5. 丝瓜肉片的做法？

丝瓜炒肉的家常做法？

1、材料：丝瓜100克，肉末12克。调料：红蒜少许，植物油8克，盐少许。

2、丝瓜用清水洗净，刨皮，去籽，切成大小均匀的块。

3、倒入适量植物油入锅中，开大火，待油至七成热，爆香蒜末，即可放入肉末、丝瓜下去略炒，再以小火焖至软，加入盐调味即可食用。

丝瓜炒肉家庭做法？

丝瓜1根

里脊肉60克

辅料

紫皮葱头30克

盐4克

八角3瓣

玉米淀粉5克

鸡精1克

红萝卜1/2个

姜8克

蒜2瓣

老抽5毫升

生抽18毫升

花生油30毫升

料酒8毫升

胡椒粉1克

1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

2丝瓜洗净削皮。

3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。

5锅热，加入油和八角煸香。

6下入腌制好的肉划散至变色。

7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。

丝瓜炒肉是怎么做的？

丝瓜1根

里脊肉60克

辅料

紫皮葱头30克

盐4克

八角3瓣

玉米淀粉5克

鸡精1克

红萝卜1/2个

姜8克

蒜2瓣

老抽5毫升

生抽18毫升

花生油30毫升

料酒8毫升

胡椒粉1克

1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

2丝瓜洗净削皮。

3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。

5锅热，加入油和八角煸香。

6下入腌制好的肉划散至变色。

7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。

1/7 丝瓜去皮、清洗干净、切块

2/7 猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎

3/7 热锅放油、放蒜爆香

4/7 放肉、炒至肉变色

5/7 放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）

6/7 放盐、炒匀即可

丝瓜炒肉怎么做好吃？

做法步骤

 步骤1

丝瓜滚刀块切，瘦肉切片，葱切段

步骤 2

热锅放油，放蒜头爆炒，放肉片下去边几下在放丝瓜，中大火炒，觉得锅没水，放一点点水下去一起炒，但不能多，因为丝瓜炒着炒着会出水的，大概炒七八分钟那样，放盐放葱段翻炒入味即可出锅

丝瓜肉片的做法？

丝瓜1根

里脊肉60克

辅料

紫皮葱头30克

盐4克

八角3瓣

玉米淀粉5克

鸡精1克

红萝卜1/2个

姜8克

蒜2瓣

老抽5毫升

生抽18毫升

花生油30毫升

料酒8毫升

胡椒粉1克

1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

2丝瓜洗净削皮。

3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。

5锅热，加入油和八角煸香。

6下入腌制好的肉划散至变色。

7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。

到此，以上就是小编对于丝瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒肉的5点解答对大家有用。