五花肉炖豆角(五花肉炖豆角的家常做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炖豆角的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五花肉炖豆角的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖豆角的做法有哪些？
2. 吕小厨红烧肉炖豆角正确做法？
3. 肉炖豆角的家常做法？

五花肉炖豆角的做法有哪些？

1/11 面豆角掐弦洗干净掰段备用，葱，姜，蒜切好。

2/11 五花肉洗干净切片备用。

3/11 起锅热油，油开放入白糖，小火化开白糖。

4/11 白糖化开后放入五花肉转大火翻炒。

5/11 五花肉翻炒变白色后放入葱，姜，蒜炒香。

6/11 放入生抽，料酒。

7/11 放入面豆角翻炒。

8/11 豆角炒到表皮变深绿色后放入两碗水，放适量盐。

9/11 大火烧7到8分钟后转中火。

10/11 汤快烧干时放入鸡精，把汤全部烧干就可以出锅了

吕小厨红烧肉炖豆角正确做法？

用料

五花肉 500克，冰糖 适量，生抽 3勺，八角 2个，豆角 适量，葱姜蒜 适量，盐 适量

做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放入冷水中，加几片姜，开锅十分钟捞出，控水备用。

步骤 2

豆角洗净，葱姜蒜切好，准备2块八角。

步骤 3

热锅加油，油刚有点热时候就加冰糖。

步骤 4

小火搅拌，待冰糖起泡，变***即可。

步骤 5

加入准备好的肉块翻炒。

步骤 6

肉块变成***后，加入葱姜蒜，炒出蒜香味，锅中加热水，加3勺生抽，小火慢炖。

步骤 7

炖30分钟后加入豆角，加适量盐在炖20分钟。

步骤 8

出锅前大火收汁。

1. 干豆角提前泡发好，五花肉切块氽水，去掉浮沫，捞出控干水分备用。 锅内倒入少量食用油，倒入五花肉煸出油脂。

2. 放入三奈八角（或者五香粉），加入一勺豆瓣酱，少量生抽提色，炒匀。

3. 放入事先泡好的干豆角炒匀，加入适量清水，中火烧30分钟左右。

4. 加入味精、适量盐起锅，撒上葱花即可。

1、扁豆去筋，蒜切片，姜切片大葱切片；

2、五花肉切片；

3、锅中倒入适量油，油温4成热时，下入五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入扁豆，炒匀，倒入清水、生抽、盐煮10分钟；

4、最后调入鸡精、胡椒粉，炒匀即可。

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分

3.豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段

4.锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟

肉炖豆角的家常做法？

用料

猪肉500克，豆角700克，葱2根，姜4片，蒜3瓣，花椒适量，大料2朵，香叶2片，桂皮1小块盐适量，酱油适量，鸡精适量

做法

1.猪肉冲洗干净切大块；

2.豆角去筋洗净；

3.准备好调料；

4.锅中加油烧热，放入肉块炒至表面金***；

5.倒入调料炒出香味；

6.加适量的酱油炒至入色；

7.加没过肉的水，大火烧开转小火炖二十分钟；

8.炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁；

9.倒入豆角，加适量的盐翻炒均匀，中火炖二十分钟，中间要经常翻炒一下；

10.炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。

材料：豆角500克、猪肉50克、葱适量、姜 适量、五香粉适量、味素适量、盐适量、生抽适量、食用油适量

做法：

1、豆角摘洗干净，控干水分备用。

2、猪肉切成长条备用，葱洗净切段，姜洗净切片。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

4、放入豆角煸炒变色，放入生抽煸炒，放入盐，加水和豆角齐平。

5、大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。

到此，以上就是小编对于五花肉炖豆角的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炖豆角的3点解答对大家有用。