美食老字号杭州-杭州老字号美食名店

本篇文章给大家谈谈美食老字号杭州，以及杭州老字号美食名店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、杭州餐饮排名前十
• 2、杭州有哪些特色美食推荐打卡?
• 3、杭州老字号特色美食推荐

杭州餐饮排名前十

1、知味观：知味观是杭州最具代表性的餐饮品牌之一，以杭州传统菜肴为主，如西湖醋鱼、东坡肉等。其环境优雅，服务周到，是品味杭州美食的好去处。 楼外楼：楼外楼是杭州著名的老字号餐馆，有着悠久的历史。其招牌菜如龙井虾仁、叫化童鸡等，味道鲜美，深受食客喜爱。

2、杭州必吃的十大餐厅：杭州楼外楼、知味观、奎元馆、龙井菜馆、味庄、张生记、外婆家、新周记、杭州酒家、天香楼。杭州楼外楼 杭州楼外楼是一家闻名海内外的餐饮名店，来这里必点的菜品有叫化童鸡、西湖醋鱼、柠檬脆牛柳、火童神仙鸭等特色菜品，有很高的知名度和人气。

3、杭州餐饮排名前十是：杭州楼外楼、知味观、龙井菜馆、奎元馆、味庄、张生记、外婆家、杭州酒家、灶丰年。杭州楼外楼 杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。

4、金钱豹自助餐厅：位于杭州市区，是一家以海鲜自助为主打的餐厅。这里的海鲜品种丰富，新鲜美味，还有各种烧烤、寿司、甜品等供您选择。此外，金钱豹还提供各种酒水饮料，让您在享受美食的同时，也能感受到轻松愉悦的氛围。

杭州有哪些特色美食推荐打卡?

西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

西湖醋鱼是杭州最具代表性的传统名菜之一，选用鲜活的草鱼为主料，以其肉质细嫩、酸甜适口而著称。制作时，先将草鱼去鳞去内脏，用开水烫过，再用特制的醋汁烹煮，最后撒上葱花、姜丝和香菜点缀，色香味俱佳。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴，主要原料是猪肉中的五花肉。

西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的菜肴。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州的传统名菜之一。东坡肉：以宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用猪肉慢火红烧而成，肉质酥烂，色泽红亮，汤汁浓郁，风味独特。

知味观 - 这是一家以杭帮菜为主的老字号餐厅，环境优雅，菜品精致，是品尝正宗杭州菜的好去处。推荐菜品有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等。楼外楼 - 另一家历史悠久的杭州菜餐厅，位于美丽的西湖边，食客在品尝美食的同时还能欣赏到西湖的美景。特色菜品包括叫花鸡、宋嫂鱼羹等。

片儿川面是杭州的一道著名美食，也是杭州的汉族风味小吃。它历史悠久，距今已有百余年历史；始创于杭州老店奎元馆，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。据说，当时奎元馆便是以这道美食来供应到此考试的外地考生。西湖莼菜汤是杭州的传统名菜，选用西湖莼菜作为原料，极具湖特色。

杭州老字号特色美食推荐

西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜品以其酸甜适中、鱼肉嫩滑而著称。制作时，先将草鱼去鳞去内脏，用开水烫煮至熟，然后淋上特制的醋汁，撒上葱花、姜丝和香菜点缀，色泽诱人，味道鲜美。

知味观小笼包：知味观是杭州著名的老字号餐厅，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是来杭州必尝的点心之一。老妈烙饼：这是一种杭州地区的传统面食，外皮酥脆，内层柔软，可以搭配各种菜肴食用。开化千层饼：源自杭州开化县的特色小吃，由多层薄饼叠加而成，口感层次丰富，香脆可口。

西湖醋鱼是杭州的传统名菜，主要原料是西湖边特有的鲜活草鱼。这道菜的特点是鱼肉鲜嫩，酸甜适中，色泽清亮，口感细腻。通常用糖和醋调味，再加上精心调配的酱汁，使得鱼肉的味道更加鲜美。东坡肉 东坡肉是以北宋文学家苏东坡的名字命名的一道菜肴。

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