成都重庆美食(成都重庆美食攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都重庆美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都重庆美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆成都特色小吃？
2. 重庆成都有哪些小吃街？

重庆成都特色小吃？

重庆和成都都是中国著名的美食城市，拥有丰富多样的特色小吃。以下是其中一些重庆和成都的特色小吃：

重庆特色小吃：

1. 麻辣火锅：重庆的麻辣火锅以麻辣、***、鲜香的特点著称，辣椒和花椒的味道浓郁，配以各种肉类、蔬菜、海鲜等。

2. 小面/重庆小面：细而富有弹性的面条，搭配辣椒油、花椒麻辣酱、葱花、蒜蓉、虎皮辣椒等调料，非常有特色。

3. 辣子鸡：鸡肉块炒至外脆里嫩，带有辣椒和花椒的香辣味。

4. 串串/涮串：将各种肉类和蔬菜穿在竹签上，涮煮在辣椒和花椒的汤底中，非常美味。

5. 擂辣子：将花椒、辣椒和其他调料研磨成粉末，然后混合油脂调制成辣椒酱或调料。

成都特色小吃：

1. 麻辣烫：类似于火锅，但是麻辣烫是将各种肉类、蔬菜等放入辣椒鸡汤中快速煮熟，非常辣香美味。

2. 四川火锅：成都的火锅更加注重麻辣的味道，同时也有清汤火锅和鸳鸯火锅等不同口味的选择。

3. 龙抄手：成都的特色面点，以鸡肉馅为主，搭配酸辣酱和花椒油等调料。

4. 川菜小吃：成都的川菜小吃也非常有名，如口水鸡、夫妻肺片、毛血旺、脆皮豆腐等，

5. 香辣蟹：以新鲜的螃蟹为主料，蟹身裹上辣椒和花椒的独特调料烧煮而成。

重庆和成都都有许多著名的特色小吃，下面是其中一些代表性的美食：

1. 重庆火锅：重庆火锅以麻辣味见长，汤底辣而麻，配料丰富多样，包括牛肉、羊肉、豆皮、豆腐等。吃重庆火锅时可以尝试麻辣烫，辣度和口感非常独特。

2. 水煮鱼：成都水煮鱼是一道经典川菜，鱼片搭配豆芽、豆瓣酱、泡椒等，以辣椒和麻油煮烹而成，汤汁鲜香浓郁，口感麻辣。

3. 麻辣串串香：成都和重庆都有麻辣串串香，是一种串烧类美食。将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材穿在竹签上，然后在辣油中煮熟，吃起来既辣又麻，非常开胃。

4. 四川凉粉：四川凉粉是一种清爽的冷面食，由红薯淀粉制成，配以辣椒油、花椒粉、醋等调味品。口感爽滑，微辣微麻，是夏季消暑的好选择。

5. 酸辣粉：酸辣粉是一种兼具麻辣和酸爽口感的小吃。它由宽粉、豆芽、花生碎等主要材料组成，再加上酸辣调料，味道浓郁鲜美。

以上只是其中一部分重庆和成都的特色小吃，这两个地方还有许多其他美食值得尝试，如毛肚火锅、担担面、串串香等。无论是辣口味还是麻辣口味，都能满足您的味蕾享受。

“酸奶牛”有四颗星原味紫米露酸奶超级好喝,路边有很多店,非常好找。

5、“龙爪爪爪”五星甜糯的鸡爪,炒了很多遍的鸡!6.“面包和油炸”有四颗星。推荐超级满分零食。每次出去玩一定要买零食,无与伦比的好吃的煎包,麻辣口味推荐。

重庆成都有哪些小吃街？

重庆和成都都是著名的美食城市，有很多著名的小吃街，以下是其中一些：

- 重庆解放碑八一好吃街：位于渝中区解放碑附近，是重庆最有名的小吃街之一，有很多特色小吃，如酸辣粉、火锅串串、烤鱼等。

- 重庆洪崖洞小吃街：位于渝中区洪崖洞附近，是一条以重庆特色小吃为主的美食街，有很多特色小吃，如火锅、串串香、酸辣粉等。

- 成都锦里古街：位于武侯区***附近，是成都著名的美食街之一，有很多特色小吃，如串串香、钵钵鸡、糖油果子等。

- 成都宽窄巷子：位于青羊区宽窄巷子附近，是成都著名的美食街之一，有很多特色小吃，如火锅、串串香、龙抄手等。

- 成都春熙路步行街：位于锦江区春熙路附近，是成都著名的商业街，有很多特色小吃，如龙抄手、钟水饺、蛋烘糕等。

以上是重庆和成都的一些著名小吃街，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的小吃街。

到此，以上就是小编对于成都重庆美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都重庆美食的2点解答对大家有用。