榨菜鲜肉月饼(榨菜鲜肉月饼可以放几天)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨菜鲜肉月饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍榨菜鲜肉月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海榨菜鲜肉月饼正宗做法？
2. 鲜肉榨菜月饼可以放几天？
3. 榨菜鲜肉月饼热量？
4. 鲜肉榨菜月饼怎么存放？
5. 榨菜鲜肉月饼怎么加热？

上海榨菜鲜肉月饼正宗做法？

主料

肉末200g，榨菜一个，中筋粉150g，低筋粉150g

辅料

葱两根，姜粒一点点，猪油150g，水120g，蛋黄一个，芝麻少许

配料

料酒2勺，生抽1勺，盐5g，糖5g

1. 调馅儿榨菜切碎，葱切小段，调料都倒进来（因为没有想到榨菜本身很咸，所以盐放的稍多了）将馅儿的所有材料放入钢盆中搅拌放入冰箱中冷藏，可以让馅儿变硬一点，更加方便后面包起来

2. 揉面 水油皮应该先做，揉面的过程比较长，因为加了猪油，面团出筋比平常慢很多

3. 将上面的两个面团松弛二十分钟到半小时左右之后分别揉成均匀的长条形

4. 将长条等分成8份先切中间的一刀，再切两边的中间，再切

5. 将油皮的八份都在手掌中揉成圆球形

6. 将水油皮拿出一个，在桌上用手掌按扁，再用擀面杖***擀圆

7. 取一个油皮的小圆球放在水油皮的圆饼中央

8. 用虎口的力量，慢慢地用外面的水油皮将油皮包起来

9. 包好之后放于面板上用擀面杖擀成长椭圆形

10. 从上往下卷起来

11. 八个都卷好之后，保鲜膜盖住松弛二十分钟

12. 重复9-11的动作擀成长椭圆形--------------从上往下卷起来-----------------------保鲜膜盖住松弛二十分钟

13. 取一个皮，用擀面杖轻轻擀（因为这时水油皮与油皮已经很薄了，很容易破酥，所以要小心点），擀成一个中间厚外面薄的类圆饼形（尽量擀大一点，因为这个皮很硬一点粘性都没有，最后很难包裹肉馅）

14. 取八分之一的肉馅放于中央，慢慢地包起来

15.剩余的七个都重复14.15的步骤，做到最后两个的时候可以开始预热烤箱

16. 表面刷蛋黄液，撒芝麻，180度烤30分钟

鲜肉榨菜月饼可以放几天？

鲜肉榨菜月饼的保存时间取决于储存环境和方法。一般来说，如果将月饼放在冰箱中冷藏，可以保存较长时间。在 25℃的环境下，月饼可以保存一天；而在 45℃的冰箱环境中，月饼可以保存 2 到 3 天。但是，为了保证月饼的质量和口感，建议尽量在当天食用或短期内吃完。此外，在保存月饼时，应注意避免与其他食品和杂物混合，以免串味。

榨菜鲜肉月饼热量？

一个鲜肉榨菜月饼重100克。

每100克鲜肉榨菜月饼所含热量约为331大卡,富含维生素D,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质,有利减肥。

当我们吃掉100克的鲜肉榨菜月饼时，大约331大卡的热量会进入你的身体，通过20分钟的原地高抬腿运动，可以将这些热量进行释放。

鲜肉榨菜月饼怎么存放？

鲜肉，榨菜，月饼我们应该放在冰箱里面进行一个低温的存放，因为鲜肉，榨菜，月饼都是一个极其容易发生变质的一个失误，那么我们在存放的时候，就一定要进行一个低温的存放，这样的话才能够长时间的存放。

所以鲜肉造成月饼的话，我们存放的时候是需要放在我们的一个冰箱里面，只是一个冷藏保存的。

榨菜鲜肉月饼怎么加热？

平底锅加热或者微波炉加热。榨菜鲜肉月饼是一种馅料含肉的月饼。加热榨菜鲜肉月饼可以用平底锅也可以用微波炉，微波炉加热可能会使月饼皮变软，影响月饼原来的口感，也可以放在平底锅里煎，注意不需要放油，火不能开太大，不然容易煎糊。

到此，以上就是小编对于榨菜鲜肉月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨菜鲜肉月饼的5点解答对大家有用。