大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于浙江美食青叶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍浙江美食青叶的解答,让我们一起看看吧。
浙江杭州西湖
龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点,龙井茶主产于浙江西湖风景名胜区内,龙井茶也是名优绿茶之一,其干茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿,其香气甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,其豆花香馥郁,且口感甘醇爽口。
龙井茶主要分布在西湖产区、越州产区、钱塘产区三大产区,其中只有西湖产区生产的龙井茶才能称之为西湖龙井。因此需要特别注意。
龙井向来具有鲜、爽、甘、甜、醇、厚的特点。
也有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前***制的龙井茶简称明前龙井,集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
龙井干茶扁平光润、挺直尖削,其口感清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧,悦目动人之感。
品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香气浓郁醇厚,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。
因此,真正的西湖龙井,会让你产生一种:甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间。此无味之味,乃至味也。
龙井的茶香其实是豆栗香和兰花香,因此我们购买回龙井之后,会闻到龙井散发的清香。
除此之外,就是龙井本身的茶香了,但是豆栗香和兰花香是龙井主要香调,这个就像是我们日常购买香水一样,虽然我们都知道香水是有香味的。
龙井茶的产地为浙江省杭州市西湖风景区,主要分布在龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、梅家坞村等地,龙井茶是不经发酵的绿茶,其制作工艺为摊放、青锅、回潮、二青叶分筛、辉锅、干茶分筛、挺长头、归堆、储藏等工序,制成的干茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特征。
龙井茶的三个产区:
1、 西湖产区
杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫"西湖龙井茶"的名称,其它产区的茶叶禁止使用。
西湖产区是核心产区,又分一级和二级产区。
一级产区是核心中的核心,主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞,也就是大家常听到的“狮、龙、云、虎、梅”。
二级产区分布在西湖区的龙坞乡、留下镇、转塘镇和周浦镇等一带。
2、 钱塘产区
除西湖产区外,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,出产的龙井茶,可以叫做钱塘龙井,也有人叫杭州龙井。
3、 越州产区
杭州以外的浙江省内区域,包括绍兴市的柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现辖部分乡镇区域,称为"越州产区",出产的龙井茶叫越州龙井。
桑叶茶质量排行榜前十位
1.祁草养生
2.庄民
3.神农金康
4.万福草
5.胡庆余堂
6.修正
7.同仁堂
8.花香四季
9.福东海
10.贡苑
一、祁草养生
产地:安徽亳州
推荐理由:味道纯正,有淡淡的甘甜味,带有碱味儿,青叶味,散叶后逞青间微***。是桑叶的味道。好喝!值得长期拥有,桑叶保健作用是很好的。这款桑叶茶味道不错,煮出来的味道比泡出来的味道更好。味道正宗,性价比很高!
二、庄民
产地:深圳
推荐理由:桑叶味道好闻,泡出来也好喝,颗粒饱满,颜色均匀,泡水喝不错,润肺、清肝明目,泡出来颜色挺好看的,味道也比较正宗。质量不错,浓浓的桑叶茶味,口感还是蛮好喝的!加冰糖,小火慢熬,清热去肺火,四季佳饮!
三、神农金康
产地:安徽亳州
推荐理由:泡了一下,汤清淡黄,喝一口清香微甜,口感不错。这家的茶是当季新茶,茶叶很新鲜,泡水后,叶子自然绽开,很漂亮,口感也很好!泡开之后是一片完整的叶子,汤色清澈透亮,闻着香味甘醇,烧了一杯水慢慢品尝。
四、万福草
产地:秦巴山
推荐理由:这个茶,茶色苍翠,形态纤细,看得出制作工艺精良。泡开后,茶叶碧绿鲜嫩,在水中尽情舒展。茶汤明亮,色黄绿,不浑浊,清澈明晰。茶香很好闻,味道很清新,口味比较淡,桑叶冲泡后迅速舒展,汤色黄绿清亮。
五、胡庆余堂
产地:浙江杭州
推荐理由:桑叶茶写着不含糖,喝起来有点回甘,桑叶很干净没有老黄叶和梗,也很干燥,效果很好,当茶喝,一天冲泡一大杯可多次冲泡直至无色为止,茶叶完整没有碎片,喝起来有一点淡淡的清香味!没有碎的,质量很好。
到此,以上就是小编对于浙江美食青叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于浙江美食青叶的2点解答对大家有用。
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