青瓜炒肉(青瓜炒肉的做法)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炒肉萝卜的做法？
2. 黄瓜炒肉减脂做法？
3. 黄瓜炒肉四川做法？

黄瓜炒肉萝卜的做法？

材料：胡萝卜 2根 、 黄瓜 1根 、 猪肉 150克 、 植物油 40ML 、 生抽 3汤匙 、 味极鲜酱油 2汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 盐 2克 、 鸡粉 1茶匙 、 黑胡椒粉 半茶匙 、 蒜瓣 30克 、 香油 半茶匙

做法步骤：

步骤1、胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片，再用模具刻出胡萝卜花；黄瓜洗净切片，蒜瓣去皮切碎待用

步骤2、烧小半锅水，水开后将切好的胡萝卜放入焯水

步骤3、焯熟后捞出待用

步骤4、猪肉切片

步骤5、起油锅烧至四成热，放肉片和蒜沫翻炒

步骤6、待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，接着倒入黄瓜片翻炒片刻

步骤7、加入焯熟的胡萝卜片

步骤8、翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅

黄瓜炒肉减脂做法？

关于黄瓜炒肉减脂做法如下：

材料：

- 瘦猪肉（或鸡胸肉） 100克

- 黄瓜 1根

- 大蒜 2瓣

- 生姜 1小块

- 酱油 1大勺

- 料酒 1小勺

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 少许

- 橄榄油 1大勺

做法：

1. 将瘦肉切成薄片，用酱油、料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2. 黄瓜洗净后切成薄片，大蒜和生姜剁成末备用。

3. 热锅冷油，将腌好的肉片放入锅中快速翻炒至变色，取出备用。

4. 锅中留底油，放入大蒜和生姜末炒香。

5. 加入黄瓜片快速翻炒，直到黄瓜变软。

6. 将炒好的肉片重新放入锅中，与黄瓜一起翻炒均匀。

7. 根据口味加入适量的盐调味。

8. 炒至所有食材熟透，出锅前可撒上少许黑胡椒粉提香。

小贴士：

- 选择瘦肉，如鸡胸肉或猪里脊肉，这些部位的肉脂肪含量较低，更适合减脂饮食。

- 黄瓜含有丰富的水分和纤维素，有助于促进肠道蠕动，有利于减脂。

- 烹饪时尽量使用少量橄榄油，以减少额外的热量摄入。

- 可以适量添加一些其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等，增加菜肴的营养价值。

黄瓜炒肉四川做法？

食材

五花肉 150克

、 黄瓜 500克 、 番茄 1个 、 葱 1小段 、 蒜 3瓣 、 酱油 2勺 、 盐 3克 、 甜面酱 1勺 、 胡椒粉 0.5克 、 淀粉 半勺 、 食用油 2勺

步骤1

食材准备好。

步骤2

五花肉切片，放入淀粉，半汤匙酱油和胡椒粉。

步骤3

反复抓拌均匀，静置20分钟。

步骤4

黄瓜切片，番茄去皮切块，葱切片，蒜切碎备用。

步骤5

油锅放入食用油，油热后放入蒜碎，炒出香味。

步骤6

放入腌好的肉片翻炒变色。

步骤7

放入甜面酱翻炒均匀。

步骤8

放入葱片炒香。

步骤9

放入番茄翻炒。

步骤10

倒入酱油提味。

步骤11

炒至番茄软烂，味道完全融合。

步骤12

放入黄瓜片，快速翻炒断生。

步骤13

按自己口味添加盐调味，翻拌均匀即可关火出锅。

材料

主料：五花猪肉150克，黄瓜250克，辅料：水发木耳5克，大葱25克，调料：芝麻油75克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克

做法

1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。

2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。

3、取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁。

4、炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，加姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳，拌炒片刻，倒入芡汁，汁熟，出锅，入盘，即可。

到此，以上就是小编对于青瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于青瓜炒肉的3点解答对大家有用。