重庆沙坪坝美食推荐(重庆沙坪坝美食推荐店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆沙坪坝美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆沙坪坝美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙坪坝环境好的中餐馆？
2. 沙坪坝小吃？
3. 重庆沙坪坝有什么好吃的？

沙坪坝环境好的中餐馆？

我觉得还是明日百货顶楼的恒鑫观景餐厅最好，恒鑫的环境很好，由于餐厅的位置很高，在28楼，所以很安静，一点也没有喧嚣吵杂的感觉，价格中等稍偏上，但菜的味道非常好，而且菜的样式也很好看，反正就是给人的感觉不错。

忘了说了现在不叫明日百货了，是买体育运动品的商店了，名字我不记得了，就在重庆大酒店对面，如果找不到就问明日百货，沙坪坝的人没有不知道明日百货的。

沙坪坝小吃？

1、小面：重庆主食之一，尤其早餐较常见，有麻辣素面、牛肉面、肥肠面、豌杂面等，麻辣当先、面条劲道、汤鲜厚味。

2、辣子鸡：以整鸡为主料，辅以干辣椒、花椒等多种调料精制而成，色泽油亮、质地酥软、麻辣鲜香。

3、龙凤饼：已有600多年历史，多在婚娶或寿庆时吃，又称喜饼，花纹丰富，有龙、凤、喜、寿，配以花草虫鱼，令人赏心悦目，皮薄馅多、酥松爽口、醇甜香郁、色泽金黄或乳白。

4、菊花酥：制作工艺水平高，形制美观，如盛开的菊花复瓣舒展、黄红相间，色泽雅致悦目，可上筵席、可作茶点。

5、牛皮糖：以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料制作而成，外层芝麻均匀、切面棕色光亮，富有弹性、绵软化渣、香甜适口、有韧性、耐咀嚼，在糖食中独具一格。

6、陈昌银麻花：俗称陈麻花，成为磁器口古镇的代名词，先后获得中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号，选料上乘，全手工制作，香、酥、脆、爽，久放不棉、香甜可口，入口即化。

特色小吃毛血旺，70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把***剩下的杂碎，以低价处理。

王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。

在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。

本菜是一道著名的江湖风味菜，也是沙坪坝美食的一大特色，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。

此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣爽口。

重庆沙坪坝有什么好吃的？

1、重庆小面：品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料丰富。

2、重庆辣子鸡：本菜是一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。

3、毛血旺：毛血旺不仅鲜美可口，且常吃还能壮体养人。

4、酸辣粉：酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

5、菊花酥：白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。

到此，以上就是小编对于重庆沙坪坝美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆沙坪坝美食推荐的3点解答对大家有用。