大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡胸肉怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡胸肉怎么做的解答,让我们一起看看吧。
材料
鸡脯肉 1盒
调料:
迷迭香Rosemary 1/4tsp
萝勒Basil 1/4tsp
九里香Thyme 1/4tsp
牛至Oregano 1/4tsp
欧芹Parsely 1/4tsptsp
蒜盐Garlic Salt 1/2tsp
橄榄油 1/2tsp
做法
一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;
二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;
三、放在锅里煎,开中火
坐月子的鸡肉一般都拿来炖汤,不仅能够给产妇补充营养物质,还可以帮助产妇分泌乳汁,使其乳汁能够充足,可满足宝宝的吃奶的需求。坐月子吃的鸡肉做法很简单,准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料,将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面,然后跟鸡肉、红枣一起放入到砂锅里面炖,吃前放点老酒就可以了。
说起减肥餐,最多的就是鸡胸肉,鸡胸肉这么做,鲜嫩入味,一点也不柴,搭配西蓝花好吃低脂又营养!
主要食材:
鸡胸肉 两块
西蓝花 适量
蜂蜜 两勺
蒜沫 适量多一点
料酒 两勺
盐 适量
操作步骤:
✨✨1将鸡胸肉切成薄片,放入蜂蜜,料酒和蒜沫,用手抓拌均匀!放入冰箱冷藏20分钟
✨✨2:起锅,刷少量油,腌制好的鸡胸肉下锅,中小火煎至两面金黄,煎鸡胸肉可能需要点耐心哦!
鸡胸肉这么做低脂好吃不怕长肉哦!
你好,很高兴回答你的问题。西餐其实比较好做,自己在家做干净卫生。
用鸡胸肉做西餐,具体做法如下:
1、取大块鸡胸肉,用调料腌制20分钟左右。
2、调料指:黑椒汁、或者奥尔良鸡粉。
3、取一些蔬菜摆盘,例如西兰花,西红柿,切好摆盘。西兰花需要开水烫熟。
4、腌制好的鸡胸肉,放牛油煎熟。
5、取出一个西餐盘,鸡胸肉摆好,西兰花放边上,再煎个荷包蛋,另外取一些黑椒汁加热,淋在蔬菜上即可。
满意我的回答就点个赞哦!
以前上学时在西餐厅***时,除了各式各样的牛排以外,还有许多特色的鸡排、鱼排,所以认为西餐最基础的牛排是错误的想法。
而在西餐厅的一段时间,我也学习到了几种鸡排的做法,下面就主要的分享一下。
1.香煎鸡胸肉:
鸡胸肉1块准备调料:迷迭香、罗勒、九里香、欧芹、蒜盐和橄榄油。
首先将鸡胸肉从从侧面中间改刀,把边角料去掉(可以炒菜)。
然后把调料放入碗中调匀,倒在鸡胸肉上腌制。
锅中倒入少许橄榄油,把鸡肉放入锅中,中小火煎制,用餐具压平至两面金黄,可以在锅空余的地方,煎几片口菇搭配食用。
2.蜜汁鸡胸肉:
鸡胸肉、柠檬、大蒜、生抽、蜂蜜、生粉、胡椒粉、食用盐和生粉。
首先鸡肉从中间片开,淋点柠檬汁,大蒜碎,生抽和蜂蜜腌制。
在锅中放入少许橄榄油,鸡胸肉平铺煎至两面金黄。
在锅里放入少许清水,放入少许蜂蜜化开,加入适量的食用盐,胡椒粉,一点柠檬汁,用淀粉勾芡后淋在鸡胸肉上即可完成。
鸡胸肉日常做法,没啥讲究,配件啥的根据洗好添加,东西虽然美味,心情也很重要。
1.鸡胸肉片薄(我一大片从右侧下刀片了两片),用松肉锤锤成大片。涂上点点盐、黑胡椒粉后静置一会儿。
步骤 2
锅中加冷水放入一个鸡蛋,开大火煮13分钟左右到全熟关火捞出冲凉水后剥开备用。(煮的时候可以继续做别的)
步骤 3
锅里放油烧到170°。
步骤 4
鸡蛋打散,将静置后的鸡胸肉均匀裹上面粉,在蛋液中充分浸透后下油锅小火慢炸到金***捞出放在吸油纸上备用。
步骤 5
炸鸡胸肉的时候可以把鸡心包切成丝后先摆在盘子里。如果是用生菜就洗干净沥去水份即可。再摆上圣女果。
步骤 6
酱汁材料倒入锅中煮沸关火,把炸好的鸡胸肉放进入浸着,让酱汁充分覆盖住鸡胸肉表面。
步骤 7
煮好的鸡蛋和洋葱切碎,洋葱用水泡一下减少其辣味,然后两者放入碗中加蛋黄酱、盐少许黑胡椒粉拌匀。
步骤 8
浸泡后的鸡胸肉切块,摆入盘中再淋上少许酱汁,鸡蛋沙拉摆在鸡胸肉的一侧即可。
你好,很高兴回答你的问题,
你可以专注我的头条号码,每天更新美味家常菜,教程简单直接。
现在教您西餐鸡胸肉的常见做法
香煎鸡肉沙拉做法如下:
食材:鸡胸肉一块,苦菊一棵,柠檬一个,适量的生菜、黄彩椒、小西红柿、千岛酱;
步骤:
1.准备并清洗食材;
2.清洗干净鸡胸肉并擦干水分,用盐、黑胡椒粉腌制半个小时;
3.清洗干净的生菜、彩椒切块,苦菊撕段备用;
4.所有青菜放入大盆内并倒入适量清水浸泡;
5.平底锅烧热,倒入橄榄油,鸡胸放入锅内煎制;
6.鸡胸两面煎至金黄后出锅晾凉备用;
7.捞出青菜控干水分放入大碗,挤入少许柠檬汁拌匀;
8.鸡胸肉切块摆放在青菜上,放入小西红柿、黄彩椒装饰摆盘;
9.按口味淋上适量千岛酱即可。
到此,以上就是小编对于鸡胸肉怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡胸肉怎么做的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/107152.html