浙江乌镇美食(浙江乌镇美食攻略)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江乌镇美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江乌镇美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌镇十大特色菜？
2. 乌镇街边小吃有哪些？

乌镇十大特色菜？

NO1酱鸭

乌镇酱鸭去过的人应该都知道吧，这是最具有人气的乌镇特色小吃之一。为什么乌镇酱鸭好吃呢？主要是做工好，选用当地农民散养的土种雌鸭，原汁浸烧，三次出汤，放上了酱油、黄酒和白糖等调味料，最后撒上麻油，做出来的酱鸭原汁原味，佐料已经浸入鸭肉里面，水分被蒸发掉了，不仅好吃入味，也很好保存。

NO2定胜糕

定胜糕的外观非常好看，它的模具是莲花的形状，所以做出来的定胜糕是莲花状，雪白中有果脯丝作为点缀，非常好看。定胜糕的外层用糯米粉和香米做成，里面包上了豆沙馅，还有少许的白糖和桂花，所以吃起来口感不仅软糯，而且还带着甜香味，在乌镇，这是一种特产小吃，价格便宜，但是味道好。

1:酥羊大面：三两大块的羊肉大面

2:荷叶粉蒸肉：“肉酥烂米粉软糯，味清香肥而不腻”

3:三珍斋酱鸡：“酱鸡名扬乌镇外，乌光油亮诱人尝”

4:长安宴球：“流传两百年的美食，彰显江南风味”

5:桐乡煲：“种类繁多，桐乡人自创的特色美食”

6:钱塘江鱼圆：无“丸”不成席，流传百年的鱼圆香

7:姑嫂饼：“外形似棋子，入口即酥溶”

8:东方老鲜：“鲜香四溢，不膻不腥，鱼与羊肉的极致搭配”

9:金镶玉嵌：“香甜软糯，像两片黄金夹着白玉的糕点”

10:乌镇红烧羊肉：肉烂软香，汤鲜味醇，被称为“肉中人参”

关于这个问题，1. 东坡肉：传统的浙江菜肴，由红烧猪肉和糯米饭组成。

2. 虾爆竹笋：用新鲜的竹笋和虾炒制而成的美食。

3. 河蟹酱：用鲜活的螃蟹煮制而成，口感鲜美。

4. 乌镇鲜鱼：以当地的淡水鱼为主料，口感鲜嫩。

5. 龙井虾仁：以龙井茶为调料，炒制鲜虾仁而成。

6. 菜花炒肉丝：用新鲜的菜花和猪肉丝炒制而成，口感清爽。

7. 西施豆腐：是一道传统的浙江名菜，由草鱼和豆腐炖制而成。

8. 乌镇醉鸭：将鸭腌制后，用米酒烹制而成，口感酥软。

9. 油炸臭豆腐：将豆腐切成小块，用油炸至金***，口感香脆。

10. 老妈烧鸡：乌镇传统的名菜，以烧鸡和鸡汤为主料，口感鲜美。

乌镇街边小吃有哪些？

乌镇的街边小吃丰富多样，具有浓郁的水乡特色。以下是一些您不容错过的美食：

1. **羊肉面**：被认为是乌镇的招牌美食，羊肉搭配热汤，味道鲜美，可以从嘴里暖到心里。

2. **乌米八宝粥**：这是一道用乌米和其他配料熬制而成的传统粥品，口感丰富，营养价值高。

3. **定胜糕**：这是一种软糯的米粉制成的糕点，入口即化，是乌镇的传统小吃之一。

4. **发糕**：松软香甜的发糕，是乌镇的另一特色糕点，值得一试。

5. **乌饭团**：作为乌镇的特色，乌饭团中加入了肉松等食材，是游客们喜爱的小吃之一。

6. **三鲜馄饨**：馄饨皮薄馅多，汤清味美，是江南地区常见的传统小吃，乌镇也有多家店铺提供这一美食。

总的来说，乌镇的小吃不仅美味，还蕴含着当地的文化和历史。在游览古镇的同时，品尝这些小吃无疑是一种享受。此外，乌镇的饮食讲究季节性，会根据不同的季节调配不同的饮食，以保持食材的原汁原味。因此，您在不同的季节到访乌镇，都有机会品尝到当季的特色美食。

到此，以上就是小编对于浙江乌镇美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江乌镇美食的2点解答对大家有用。