浙江台州特色美食(浙江台州特色美食是什么)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江台州特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江台州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 台州必吃十种美食？
2. 黄岩最有名的十个小吃？
3. 椒江小吃排名前十名？

台州必吃十种美食？

1、姜汁核桃蛋



在台州十大小吃里，姜汁核桃蛋算是比较出名的一个小吃了，因为它是当地的一道传统名点，很多人都是特别喜欢吃的，而且它还带有一点滋补的作用。

2、临海麦虾



这个也是比较具有特色的汉族小吃，是当地比较出名的美食之一，主要的原料就是虾，面粉，鸡蛋，牛肉丝和白萝卜丝等等，吃起来特别香脆。

3、青饺



每当到了清明节的时候，当地人一定会做的一个小吃就是青饺，它是用新鲜的艾青制作成的，是一个特别健康的小吃。

4、扁豆仁糕



这是黄岩县的一个传统小吃，它看起来色泽比较艳丽，口感有点独特，松松软软的，吃起来特别香甜可口。

5、麦饼



这个也是当地的一个传统名点之一，麦饼有甜味的也有咸味的，甜的主要就是糖和芝麻，咸的里面就会有虾皮，葱花，肉丁等等，这两种都特别好吃。

6、麦油脂



麦油脂的馅料有很多，豆腐麦油脂馅料是它的一个核心，一般有肉丝，绿豆芽，特别多食材，吃起来满满都是料，特别值得推荐。

7、麻糍



有看过麻糍制作过程的朋友都知道，麻糍做起来比较麻烦，特别费力气，不过麻糍吃起来也确实是特别好吃的，蘸上芝麻和糖，吃起来软软糯糯的。

8、扁食



这个小吃有点类似于北方的饺子和南方的馄饨，但是又有着它自己的一个特色，扁食的外皮特别薄，透过外皮我们就能够很清楚的看到里面的馅料。

9、汤面皮



古城的汤面皮入口的时候会觉得十分滑爽、而且有点香韧，它的汤底味道也是特别的鲜美可口，是当地比较有名的一个小吃。

10、麦饼筒



之所以会被叫做麦饼筒，是因为它是将圆薄饼包上馅料，煎熟之后卷成一个筒状的样子，吃起来香脆可口，特别好吃。

黄岩最有名的十个小吃？

黄岩特产一：姜汤面

姜汤面是浙江台州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法精细，用料考究，选用姜汤、笋丝、青菜、香菇、蘑菇、黄花菜等为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的姜汤面营养美味。

黄岩特产二：青团

青团是浙江黄岩的传统特色小吃，一般是在清明前开始制作，其制作方法非常精细，选用糯米，肉、笋、虾米、豆腐干为主要原料，再配以青艾汁，所制作出来的青团不甜不腻，咸香，软糯，带有清淡却悠长的青草香气。

黄岩特产三：乌饭麻糍

乌饭麻糍是浙江黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，黄岩的家家户户都会制作乌饭麻糍，选用糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的乌饭麻糍香甜可口，有着甜、滑的口感，营养丰富。

黄岩特产四：水浸糕

水浸糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，每年农历年底，黄岩家家户户都会制作水浸糕，选用梗米粉为主要原料，将粳米粉蒸熟捣揉制作条状年糕，浸水加明矾贮藏，左支座出来的水浸糕软糯可口，十分美味。

椒江小吃排名前十名？

1、姜汤面

椒江人不嗜辣，却不代表他们不吃姜。生姜洗净切片，放入铁锅加上黄酒烹饪后晒干。吃的时候，放在锅中先旺火后温火慢慢熬成汤，再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等配料，喝一口汤，温暖你整个冬天。

2、肉炊圆

炊圆用糯米粉来做外皮，将糯米粉加冷水和成面团，分成一个个剂子，把每个剂子捏成碗的形状，中间放入葱、姜、酒调好的肉馅，蒸好出锅白白胖胖，咬一口汁水横流，最是炊圆暖人心。

3、鸡蛋灌饼

蛋饼大概是最平凡的食物，平凡到在外人看来都不禁发出“这也太普通了”的感慨。可这个蛋饼不一般，一张面饼摊在油锅上，中间割一道口，然后灌蛋液。鸡蛋迅速充盈整张饼皮，抱紧内馅，夹紧面皮，然后一同在油锅上煎。

4、骨头粥

粥和筒骨经过在大木桶里反复熬煮，骨香四溢，一端上桌就要迅速把粥和榨菜、虾皮等混合，美味又不失营养，口感软糯，抚慰你的胃。

5、姜汁核桃调蛋

它是椒江人生活中常见的补品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。将生姜榨成汁，不掺水倒入已经搅拌均匀的鸡蛋和红糖，放入锅内蒸，等蛋羹成形后将核桃与红糖的混合物撒在表面继续蒸几分钟。

6、泡虾

泡虾是本地人的方言称呼，书面名叫油鼓。泡虾外皮的原料是小麦粉，小麦粉和水搅拌成稠糊状，取上适当的量，再往里加上调味好的肉碎，鲜虾仁等。用器具包好，往沸油里一扔，用锅铲铲至扁平。刚刚出锅的泡虾，色泽金黄，外焦里嫩，酥脆香口。真是不可多得的美味！

7、绿豆面碎

它的原料是细细的番薯粉，但是本地人偏爱叫他绿豆面，常常跟肉骨头、竹笋等一起熬煮，开锅之后趁热盛到碗里，倒上醋、撒上葱花，汤底浓厚，大冬天喝上一碗，脚底心都微微发热。

8、食饼筒

它有很多别称如麦锡饼、五虎擒羊，一张薄薄的面皮，放上时令蔬菜，清香四溢的馅料，卷成圆筒状，一头折进去一小段防露馅，如同春卷一样，双手握紧往嘴里送一大口，香软滋味，那叫一个妙！

到此，以上就是小编对于浙江台州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江台州特色美食的3点解答对大家有用。