熏肉怎么做好吃(熏肉怎么做好吃 家常)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熏肉怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熏肉怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 熏肉怎么做好吃又简单的做法？
2. 熏肉怎么做好吃，做前需要洗吗？
3. 熏肉怎么做？

熏肉怎么做好吃又简单的做法？

1、食材：熏肉300g、青、红辣椒300g、大蒜10g、蒜苗10g。

2、将熏肉洗净切成条备用；

3、将青、红辣椒洗净切成丝备用；

4、将大蒜去皮切好备用；

5、将蒜苗洗净切好备用；

6、将切好的熏肉条放入锅中；

7、翻复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间也不要太短，太短了，肉里的油太多，吃起来会太油腻；

8、加入切好的大蒜炒出香味；

9、加入切好的青、红辣椒；

10、加入切好的蒜苗；

11、快速翻炒一会，加入适量食盐，不要放太多，因为熏肉本身是咸的；

12、加入适量鸡精；

13、起锅，美味的熏肉就做好了，真是太香了。

将猪肉洗净，切成大块备用，将猪肉块放入锅中，加入凉水，烧开，去除锅中的浮沫。

步骤2

将猪肉块捞出，锅中放热水，放入肉块（热水放猪肉块，这样做出的肉更嫩哦），加入所有调料，我们开始煮肉

步骤3

将煮好的猪肉捞出，控干多余的汤，准备好一口锅和铁帘子，烧干后关火放锡纸，锡纸上放入白糖茶叶，放上帘子，盖上锅盖，开大火。

步骤4

等到锅中有大量黄烟冒出，我们的熏肉就做好啦

食材用料

蒜苗 400g，熏肉 50g，油 适量，盐 适量，

味精 适量，耗油 适量。

方法和步骤如下：

1、蒜苗洗净切成段，熏肉切成片

2、锅烧热，放少许油

3、放熏肉煸炒

4、煸炒至熏肉肥的变色出油

5、放蒜苗翻炒，翻炒至蒜苗变软

6、加入盐和味精继续翻炒

7、放蚝油增鲜

8、最后装盘出锅

熏肉怎么做好吃，做前需要洗吗？

将熏肉洗净切成条备用；

2

将青、红辣椒洗净切成丝备用；

3

将大蒜去皮切好备用；

4

将蒜苗洗净切好备用；

5

将切好的熏肉条放入锅中；

6

翻复翻炒，炒出猪油，不要炒太久，以免熏肉炒枯后，口感欠佳，炒的时间也不要太短，太短了，肉里的油太多，吃起来会太油腻；

7

加入切好的大蒜炒出香味；

8

加入切好的青、红辣椒；

9

加入切好的蒜苗；

10

快速翻炒一会，加入适量食盐，不要放太多，因为熏肉本身是咸的；

11

加入适量鸡精；

12

起锅，美味的熏肉就做好了，真是太香了。

熏肉怎么做？

熏肉是一种美味的食品，可以用熏肉制作各种菜肴。以下是一种简单的熏肉做法供您参考：

材料：

- 五花肉（带皮）500克

- 红曲米 20 克

- 细砂糖 20 克

- 盐 20 克

- 白胡椒粉 2 克

做法：

1. 将五花肉用清水冲洗干净后，用厨房纸将水分吸干，备用。

2. 将红曲米用清水洗净，用水煮沸后捞起，晾凉后切成细末。

3. 在一个干净的碗里，加红曲米末、砂糖、盐和白胡椒粉混合均匀，形成腌制腌料。

4. 在五花肉两面均匀地涂抹腌料，然后放入一个密封袋内，将多余的空气挤出，密封后放入冰箱腌制一天至两天。

5. 取出腌制好的五花肉，蒸煮 25-30 分钟至肉熟。

6. 将蒸好的五花肉放入一个有熏炉的容器中，用苹果木屑或其他适合熏肉的木材熏烤 15-30 分钟，依熏炉的大小和熏的时间决定。

7. 最后切成适合自己的大小，可以做成熏肉和鸡蛋或者熏肉拌面等各种菜肴。

温馨提示：

1. 在熏制五花肉的时候，要注意炉火的大小和温度，尤其是要保证烟的数量，并不要熏过头或熏不到位。

2. 熏制的时长可以根据个人口味来定，也可以依据肉块大小、厚度和熏烤的温度来调整。

到此，以上就是小编对于熏肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于熏肉怎么做好吃的3点解答对大家有用。