杭州美食衢州米粉(衢州米粉怎么吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食衢州米粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食衢州米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 衢州特色小吃？
2. 衢州的特色小吃是什么？
3. 衢州有什么特色小吃啊？
4. 上饶人听得懂衢州话吗？
5. 衢州酱粿的做法？

衢州特色小吃？

、衢州油炸果，属于一种传统的油炸面食，形状特别漂亮，外皮炸成金***比较松脆，里面的馅依旧鲜美绵软。

2、开化培糕，当地家家户户都会做的糕点，有咸味跟甜味的两种，咸味在里面会放上菜馅，而甜味的一般放糖。

3、常山贡面，面条洁白如丝，非常有韧性，特别爽滑，也称之为银丝贡面，其色香味俱全，让人吃了还想吃。

4、衢州肉圆，或者叫山粉果，使用番薯粉制作而成的，可以直接蒸着吃，也可以做成汤或者是炒菜来吃，在当地年夜饭中是必不可少的。

5、衢州烤饼，也叫烧饼，是当地的传统小吃，在里面放上猪肉，梅干菜做馅料，烤制出来的美食，外皮很脆，馅料特别鲜嫩。

关于衢州的特色小吃，最有名的要数，三头一掌，分别是兔头鸭头和鱼头，还有鸭掌。当然，除了三头一掌以外，还有衢州烤饼、龙游发糕、开化焙糕，以及衢州炒粉干。当然啦，在炎炎夏日衢州还有一种非常好吃的冷饮叫做衢州水晶糕非常的软糯非常的冰爽。

衢州的特色小吃是什么？

关于衢州的特色小吃，最有名的要数，三头一掌，分别是兔头鸭头和鱼头，还有鸭掌。当然，除了三头一掌以外，还有衢州烤饼、龙游发糕、开化焙糕，以及衢州炒粉干。当然啦，在炎炎夏日衢州还有一种非常好吃的冷饮叫做衢州水晶糕非常的软糯非常的冰爽。

衢州有什么特色小吃啊？

关于衢州的特色小吃，最有名的要数，三头一掌，分别是兔头鸭头和鱼头，还有鸭掌。当然，除了三头一掌以外，还有衢州烤饼、龙游发糕、开化焙糕，以及衢州炒粉干。当然啦，在炎炎夏日衢州还有一种非常好吃的冷饮叫做衢州水晶糕非常的软糯非常的冰爽。

上饶人听得懂衢州话吗？

听得懂。

上饶话和衢州话是不一样的，比如说上饶化吃饭叫吃饭，衢州我们上饶人是很容易听懂的我上楼的话，米粉是很有名的衢州的三头一掌也是很有名的，衢州话叫做鹅盏土土衢州话不过，上饶话和衢州话很接近，两边都能听懂，很容易理解的听听就会了。

衢州酱粿的做法？

做法如下：

1. 做馅料：冬笋切片后焯水切丁，白豆腐切丁，同时准备好肉末。烧热锅后加入肉末，炒至变色后加入冬笋丁，翻炒均匀。炒三分钟后加入豆腐丁，再加入两勺豆瓣酱、一勺生抽和老抽，翻拌均匀后出锅。出锅后冷却放凉，等待汤汁凝固，然后加入葱花搅拌均匀备用。

2. 做粿皮：准备米粉500克和糯米粉150克，加入500克水，搅拌均匀后捏成小团，上锅蒸30分钟。冷却至常温后搓成长条，摘成剂子，待剂子变凉后进行下一步。在平底盘里垫上保鲜膜，涂上一层油，将小剂子放在保鲜膜上，用擀面杖压成薄薄的皮。面皮擀好后直接包上馅料，包成饺子的形状后再做一个锁边，以防止漏油和炸口。

到此，以上就是小编对于杭州美食衢州米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食衢州米粉的5点解答对大家有用。