大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食加盟前景的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杭州美食加盟前景的解答,让我们一起看看吧。
coco奶茶目前市场上的占有率还算高,口碑也还不错,经常可以看到coco奶茶的实体店,奶茶属于快消品,喜欢喝奶茶的人一天可能要买两三杯。奶茶这个行业市场也在渐渐饱和了,奶茶市场品牌很多!
至于加盟coco奶茶店的发展前景怎么样?我个人的 理解是这样的,所谓的前景说白了就是我能赚多少钱?钱谁都想赚。
我觉得有两个方面的问题需要去考虑。
一:投资成本预算
首先你要确定在什么地方开,有没有现成的店铺,如果有现成的店铺最好,如果没有现成的店铺,要花多长时间去找到合适的门面?至于什么样的门面才是合适的门面?位置好人流量大租金又便宜的,这个问题就不多说了,每个人都有对门面合适度的判断标准!
据我了解coco奶茶的加盟费在不同地方,不同面积加盟费都是不同的,比如一线城市跟二三线城市,20平方跟40平方或者更大面积,加盟费都是不一样的。
以20平方的店铺为例吧,开在一线城市跟开在地级城市,县城需要的投资成本也是不一样的。
成本预算过之后,接下来就要考虑下面个问题了,就是经营问题!
二:如何经营
加盟之后,总公司都会有奶茶技术培训,专业配方等,提供原材料***购,怎么做奶茶问题应该不大,前提是自己要认真去学。技术学会了之后接下来就是经营问题。
首先自己有没有开过实体店的经验?我自己开过饭店,也是加盟的,杭州的一家品牌叫江湖翅客,零经验说干就干的,走了很多弯路,花了很多的冤枉钱,下面说下我的体会。
店铺确定好了之后,去品牌公司签好加盟合同,接下来就是办理各种证:营业执照,食品经营许可证,卫生许可证等,各种跑,先去工商局登记,然后卫生局税务局等等前后跑了20几天。
接下来装修办理消防证。这些证件全部跑了之后,店铺装修好了开始营业,没经验啊,220平店铺,前厅后厨总共请了9个人,第一个月营业外18万多,去除工资房租水电物业费,材料***购等乱七八糟的成本之后,居然所剩无几!那叫一个苦逼啊!
后面开始总结,开始裁员,只留了6个人,为了节约成本,自己也亲自上阵干活,食材***购开始不断优化,不断推出引流促销活动,第三个月开始慢慢好转,月纯利润有个三四万的样子!
体会最深的就是要耐得住寂寞。这个行业几乎是没有休息的,一天到晚要在店里呆着,一定要坐得住!
奶茶的毛利润相对来说还是比较高的,比如在深圳,一杯奶茶零售价15元左右,成本也就在2-3元,做好投资回报率预算,每天能卖出去多少杯奶茶,就能看到多少前景了。
加盟品牌,品牌公司虽然能帮助你很多,也不是万能的,归根结底还是要自己去经营!
餐厅选址对餐厅经营的影响很大,尽管现在外卖市场的兴起在一定程度上减少了选址对餐厅经营造成的影响,但是餐厅选址依旧是餐厅经营一开始最重要的影响因素,可以毫不夸张的说,餐厅的选址决定者餐厅经营的生死。
餐饮最早的时候一直流行一句话,餐饮生意的好坏七分靠选址,三分靠能力,从这句话就很明显的感觉到选址的重要性。
餐厅选址不理想,有可能你的堂食就会非常的惨淡,营业额就会持续走低,慢慢的就会走向关店。
餐厅的选址如果选择在步行街类的地方,你面对的人流就会非常大,你的进店率就会高,你的营业时长就会高,你的容错率也就大。而步行街类的地方房租相对都不会低,但是面对庞大的人流,高额的房租成本就不变的微不足道。
大型综合体内的餐厅,生意的好坏取决于综合体的实力和引流能力,一般晚间营业时长交固定,所以说选择综合体的时候一定要考虑综合体的实力。
办公楼附近的选址,注定了你的顾客群体大多是上班族、白领,你的周末营业额可能不是很好,但是你的受众群体比较固定,努力迎合你的受众群体就对了。
社区附近,社区附近的选址,你面对的就是社区用户,早餐可能需求量更大一些,根据社区的人群分布和消费能力做出你的定位。
等等诸多选址,选址上要尽可能做到科学合理,要有选址分析,只有这样才能有利于你的餐厅定位和产品定价定位等等各方面的因素,但是大家也不要忘了,尽管选址非常重要,如果光有好的选址,你的产品和管理做不好,也是没用的!
到此,以上就是小编对于杭州美食加盟前景的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食加盟前景的2点解答对大家有用。
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