杭州美食泰国炒饭(杭州美食泰国炒饭图片)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州美食泰国炒饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍杭州美食泰国炒饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰式炒饭正宗做法？

泰式炒饭正宗做法？

泰式炒饭的食材和调料

鸡蛋 2只

牛肉或虾和墨鱼，切小块 

胡萝卜 

黄瓜 

绿豆芽 脆脆的增强口感的

泰式甜辣酱 

青柠 半个或四分之一个

米饭 

腌肉用料 酱油，生粉，盐

酱油 用的李锦记鲜味生抽，比较淡就放的多一些，用海天的注意减量

盐 

油 

泰式炒饭的做法步骤

第1步.泰式炒饭的做法步骤 第1步准备食材：鸡蛋加盐打散；萝卜黄瓜切丝（为了更好和米饭混合）；牛肉切细放生粉酱油盐腌制十分钟以上；豆芽洗净；熟米饭捣散备用

第2步.泰式炒饭的做法步骤 第2步热锅倒入花生油，炒红萝卜，下锅后撒上点盐方便萝卜出水入味，炒软至没有生硬时的那种味道，倒入黄瓜丝再翻炒一下至闻到黄瓜味，起锅

第3步.泰式炒饭的做法步骤 第3步下油炒豆芽，撒点盐炒至豆芽变色，起锅 （不要炒过熟了，生一点的豆芽脆，可以增加炒饭口感的）

第4步.第4步.泰式炒饭的做法步骤 第4步下油炒牛肉至熟，起锅

第5步.泰式炒饭的做法步骤 第5步最后在炒完牛肉的锅（油还很多）倒入米饭翻炒，尽量把水炒干一些，湿乎乎的炒饭口感不好。均匀倒入蛋液（像每一粒米都沾满蛋液的感觉就对了）翻炒

第6步.泰式炒饭的做法步骤 第6步蛋差不多熟了倒入萝卜、牛肉和豆芽翻炒，倒入酱油，尝味道不够咸了就加盐以免影响色泽。

第7步.泰式炒饭的做法步骤 第7步装盘，倒入甜辣酱，在饭上撒上青柠汁就大功告成啦。撒了青柠汁的饭会很香哦。

泰式炒饭是一道非常受欢迎的泰国美食，口感丰富、味道浓郁。以下是泰式炒饭的正宗做法：

所需材料：

已煮好的米饭：3碗

鸡蛋：2个

大葱：1根

蒜末：适量

辣椒：适量（可选）

青豆：适量

红椒、黄椒、绿椒：各1个

虾仁：适量

鸡肉：适量

紫色洋葱（或洋葱）：1/2个

盐：适量

酱油：适量

鱼露：适量

生抽：适量

香油：适量

步骤：

1、把鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味，热锅冷油，将鸡蛋炒熟备用。

2、在同一个锅中倒入适量的橄榄油，加入蒜末和切碎的洋葱，煸炒至洋葱变软。

3、加入鸡肉和虾仁，煸炒至变色后将其捞出备用。

4、将切好的红椒、黄椒、绿椒和青豆放入锅中翻炒。

5、加入米饭，盐，酱油，鱼露, 生抽翻炒均匀。

6、加入鸡蛋和之前炒好的鸡肉和虾仁, 再加入少量生抽和酱油调味。

7、最后撒上少量香油即可。

小贴士：

1、炒饭时火需要掌握得恰到好处，过大的火候容易让外层糊焦，影响口感。

2、可以根据个人口味，增加或减少所需的佐料。

3、在煮米饭时最好饭稍微硬一些，这样可以防止在炒饭过程中变糊。

4、泰国人一般会用炒饭配柠檬片，您也可以尝试着这么做来提升这道菜的口感。

希望您喜欢这份泰式炒饭的食谱！

1.泰式炒饭有正宗的做法。
2.泰式炒饭正宗的做法是：先将米饭放入冰箱冷藏1小时，取出后和适量的椰浆、鱼露一并拌匀；然后将青豆、洋葱、鸡肉丁、虾仁及蛋等食材备好，热锅放油爆香葱姜，放入食材翻炒，加入米饭翻炒均匀，最后撒上薄荷和青柠檬即可。
3.除了以上正宗的做法，还有一些变化的做法，比如可以加入菜花、豌豆等食材，根据个人口味自由发挥。

到此，以上就是小编对于杭州美食泰国炒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州美食泰国炒饭的1点解答对大家有用。