杭州人爱吃美食(杭州人爱吃美食吗)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州人爱吃美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州人爱吃美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州西站有什么吃的？
2. 杭州吃什么？
3. 杭州知味观四大名菜？
4. 杭州的美食比较偏甜吗？为什么？
5. 杭州有哪些特色小吃？

杭州西站有什么吃的？

一、站台区域

在站台区域，乘客可以购买一些简单的食品和饮料，如方便面、饼干、矿泉水等。这些食品和饮料都可以在便利店或自动贩卖机中找到。

二、候车区域

在候车区域，乘客可以找到一些餐饮店铺。这些店铺提供各种美食，如汉堡、炸鸡、烧烤、面条、盖饭等。此外，还有一些饮品店提供咖啡、茶、果汁等饮料。

三、进站大厅区域

进站大厅区域也有一些餐饮店铺。这些店铺提供各种美食，如麻辣烫、石锅拌饭、砂锅粥、鸡蛋灌饼等。此外，还有一些快餐店提供汉堡、炸鸡等快餐。

四、商业广场区域

在商业广场区域，有多个餐饮店铺和酒吧。这些店铺提供各种美食，如川菜、粤菜、日料、西餐等。此外，还有一些咖啡馆和酒吧提供各种饮品。

五、地下通道区域

在地下通道区域，有多个餐饮店铺和便利店。这些店铺提供各种美食，如烤肉、炸鸡、面条、糕点等。此外，还有一些便利店提供各种饮料和零食。

杭州吃什么？

杭州吃杭邦菜，川菜，粤菜，早茶，小笼包子，有名的奎元馆片儿川，虾爆鳝，油烤笋，西湖醋鱼，龙井虾仁，小吃到知味观，新丰小吃，民间小吃葱包烩，油炸臭油腐，定心糕，条头糕，葱煎包，…等等

杭州知味观四大名菜？

知味观，杭州百年老店，以经营杭州风味菜为特色。主要名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、西湖莼菜汤等，颇得杭帮菜真传。

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是这家“中华老字号”的店铭。

一首《西江月·知味观》，向百年老店创始人、当前经营者和工作人员致敬！曾长记“如果爱情只需要亲吻，那要厨师干什么”。美食，在生活的诸多场景中，不仅是爱情的助燃物，还是亲情和友情的粘合物。

杭州知味观的四大名菜有：西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜汤

最著名的糕点“幸福双”：作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。其他菜品：“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”。

杭州的美食比较偏甜吗？为什么？

杭州菜还好，属于清淡口味，算不上偏甜的。上海菜那才叫个甜，不过比起无锡菜来，又是大巫见小巫啦👌

或许因为祖上是苏杭的原因，壹周君对杭州菜有莫名的好感，吃过大部分的杭州名菜，都是尽量保持了原滋原味，口味偏只有咸鲜，烹饪时用油不多，只有需要浓油赤酱的红烧菜，才会加糖来提鲜，比如西湖醋鱼，但也不过分。

想必北方人应该是不太习惯这种口味的，杭州菜都不加辣，无辣不欢的小伙伴肯定不太爽😁

认为杭州菜偏甜的或许还有一个原因，不少杭州名菜都是算甜口的，除了西湖醋鱼，还有东坡肉、糖醋排骨、桂花藕这些。

但是你不能以偏概全，随便找一家杭州的路边小馆子，尝尝小馄饨、片儿川这些小吃，跟“甜”字完全搭不上边。

另外杭州的市井人家，日常吃的都是雪菜、咸肉、虾干、笋干这些，大家平时也是很少吃红烧菜的。

春天里做个腌笃鲜，夏日里泡点醉虾，秋冬里的各种鲜货干货.....大家的城市都有“外婆家”吧，正宗杭州菜馆，试试看，应该会有新的结论😁

杭州菜还可以，苏州菜偏甜，无锡菜最甜，但现在也改良了，很多菜也会加点辣的，总之，苏杭菜大多以清淡为主。北方人可能不喜欢吃，会觉得食之无味，西南人无辣不欢也不会喜欢，这很正常，一方水土养育一方人。

杭州有哪些特色小吃？

慧娟面馆

杭城十大面馆的名声不是吹出来的，常年处于排队状态。片儿川、虾鳝爆面都是进店必点的招牌面。除了面，其他的菜品和小吃也很受欢迎，比如酸菜鱼、八宝油条，价格亲民，性价比高。

地址：望江路130号人均：25元

朱记棒槌烧麦

烧麦只有糯米馅的吗？nono no, 孤陋寡闻了吧，好吃的烧麦绝对是肉馅的。这家烧麦店的烧麦，皮薄馅多，咬一口还能流出汤汁，把烧麦做出了汤包的口感，还不快来试一试！

地址：中山北路452号人均：13元

小小馄饨店

名为小小馄饨店，实则也是小小的一家店面。但店面小，味道却是好得很。馅料饱满，菜和肉的比例非常合适，一口咬下去满足感爆棚！最经典的是菜肉馄饨，虾仁馄饨，爱吃香菜的，可以点这里的香菜馄饨，在别家可吃不到哦。

地址：上城区 清泰街559-1号人均：12元

辣之源贵州米线馆

辣辣辣！一走进这家店，就能闻到很大的一股泡椒味。能吃辣的朋友可不能错过这家店。这家店名字里就有米线，那么进店必点的就是米线了。水煮米线、酸汤米线，价格便宜，分量十足。除米线外，还有很多地道的贵州菜，一定可以让食客尽兴而归。

地址：益乐路39号 人均：44元

吴山烤禽店

老派这家烤鸡店的排队队伍之长是出了名的，可是作为一个吃货，为了美食，怎会惧怕排队呢？这也就是每天都会有人特意去排队买鸡吃的原因了。刚买来的烤鸡，趁热吃，肉质鲜美，还能吃到汤汁。皮脆肉嫩，即使是鸡胸的部位，也是非常地鲜嫩美味。

地址：吴山路62号人均：30元

乐回头饺子店

店开在浙大西溪校区对面，已经开了很多年了，回头客很多。饺子馅非常全，从最常见的鲜肉、三鲜、***到番茄鸡蛋、板栗鲜肉、鲜肉皮蛋，总有一种馅料符合你的口味。老板娘很热情，有时会和顾客聊天。味道好，加上服务好，食客们才会“乐回头”嘛！

地址：天目山路131号 人均：15元

咬不得高祖生煎

物美价廉的生煎店。生煎，就要吃皮薄馅丰，咬一口还能吸出许多汤汁的那种。咬不得里的生煎就是属于这种最好吃的生煎。味道好，怪不得在杭城开了这么多家分店。

人均：19

胖子烧饼

这家烧饼店恐怕是全杭州最有名的烧饼店了，老板还上过杭州的报纸。不管什么时候来，吃烧饼都是要排队的，快则两三分钟，慢则十几分钟，但还是有很多人愿意来排队。当然是因为这里的烧饼味道好啦。甜胖子、辣胖子薄薄脆脆，甜五花、辣五花、咸五花馅料足，吃着更爽！

地址：文三路145号 人均：3元

忠儿面馆

杭州的忠儿面馆有很多家，环境一般，但面的味道好，总会吸引很多人排队吃面。猪肝面、牛腩面、腰花面推荐的人比较多，面条筋道，汤底鲜美，用料足，性价比高。

地址：保俶路60号人均：24元

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到此，以上就是小编对于杭州人爱吃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州人爱吃美食的5点解答对大家有用。