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上海永兴餐厅是一家位于上海的老字号餐厅,主营上海本帮菜。目前,上海永兴餐厅并不是米其林餐厅,也没有被米其林评为星级餐厅。
米其林餐厅是指被法国米其林评定为星级餐厅的餐厅,是全球餐饮业公认的最高荣誉之一。每年,米其林会公布最新的星级餐厅名单,评选标准严格,包括菜品质量、服务水平、环境舒适度等多个方面。虽然上海永兴餐厅没有被米其林评为星级餐厅,但它在本地和国内都有很高的知名度和美誉度,是一家非常受欢迎的餐厅。
米其林指南在中国一共评选了74家星级餐厅,其中三星的2家,二星的11家。在米其林最早进入的上海,成功摘星的餐厅数量最多,达到40家,超过了大陆地区星级餐厅总数的50%。
中国的米其林三星餐厅包括:唐阁、新荣记、京兆尹;
米其林二星餐厅包括:喜粤8号、逸龙阁、雍福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食坊;
米其林一星餐厅包括:艾利爵士、大董烤鸭、鹅夫人、斐尼斯、福和慧、家全七福、金轩、老正兴、利苑、迷上海、苏浙汇等。
【一星】:艾利爵士、大董(环贸)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、Phénix、福和慧、家全七福、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金、环贸)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记、雍颐庭
【二星】:81/2 Otto e Mezzo BOMBANA 、L'Atelier de Jo?l Robuchon、喜粤8号 、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩
【三星】:唐阁
1.首先您可以点击米其林指南的“搜索”图标。
2.接下来您就可以输入餐厅名称、文章标题进行搜索即可您心仪的餐厅哦。
与其它餐厅的价格相比,米其林餐厅的价格当然要贵,因为服务和菜品比较突出,高菜价才能配得上它的品质和高端,一部分人也会觉得,吃米其林就是有档次,这种吃西餐的自豪感油然而生。
被评为米其林二星餐厅的“喜粤8号”旗下新店——月半鸭,带着喜粤8号的主厨团队,以及同样的理念,来到了常州。
招牌片皮鸭
就这一份烤鸭上桌前,必须经过7道工序,24小时的等待。每一个步骤都严格精确到分到秒。腌渍、烫皮、淬皮、风干,在经历这一系列的准备工作后,鸭子才能正式进入烤箱。这之后的每一次淋油,才真正让烤鸭每一口,都变成一口酥。按其说法:“淋够200次,才能成形”
蜜汁猪颈肉
有被称为“黄金六两”的猪颈肉,颜值非常高,配着特制的酱料,非常好吃
地址:常州市天宁区虹景路72号
到此,以上就是小编对于杭州城西米其林 美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州城西米其林 美食的4点解答对大家有用。
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