美食老字号杭州(杭州老字号美食名店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食老字号杭州的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食老字号杭州的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州最著名的老字号饭馆是哪一家？
2. 杭州本帮菜哪家最好吃？

杭州最著名的老字号饭馆是哪一家？

“山外山”之名，始创于1903年，源自南宋诗人林升“山外青山楼外楼”之名句，至今已有一百零五年历史。山外山供应的菜肴，皆是杭帮菜中的传统名菜，其中擅长制作的有：松子桂鱼、芙蓉鸡片、春笋炒鱼等等，是文化名人经常光顾、品尝各种时鲜佳肴的名家菜馆。 山外山菜馆当家菜“八宝鱼头王”又称“精品鱼头王”，鱼头鲜嫩酥滑，汤汁浓酽如奶，辅以鲜红的河虾、碧绿的菜心、紫红的火腿、黝黑的海参及香菇、竹荪、鱼园等配料，为江南著名珍肴。 2005年山外山菜馆荣获“全国绿色餐饮企业”称号；2006年，被中华人民共和国商务部评为首批“中华老字号”企业。

杭州本帮菜哪家最好吃？

个人认为知味观比较好

1、知味观味庄（杨公堤店） 想吃正宗杭帮菜，这家知味观味就一定要来。

2、奎元馆（解放路总店） 奎元馆被称为江南面王，这里的菜品都是非常不错。

3、楼外楼（孤山路店） 楼外楼是杭州百年老字号之一，也是公认的杭州好吃的地方。

4、杭州酒家（延安路店） 到杭州，吃杭州好吃的杭帮菜这家百年老店当然不可缺。

5、新白鹿（银泰城） 新白鹿是现在新晋的性价比之星。

杭州酒家。

杭州酒家在延安路上,属于比较正宗的杭帮菜,推荐菜:东坡肉、龙井虾仁、叫花鸡

除了经典菜品以外，也增加了很多创意菜，整体味道和价格都还可以。环境、装修不错，很适合旅游的小伙伴来吃。

到此，以上就是小编对于美食老字号杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食老字号杭州的2点解答对大家有用。