大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食小吃全集的问题,于是小编就整理了5个相关介绍杭州美食小吃全集的解答,让我们一起看看吧。
大马弄早市一候大姐葱包烩(本来看攻略是去找网红老奶奶葱包烩的.但是没找到.吃了这家意外的很好吃.6一个.我们早上去的.所以当早饭是绝对可以吃饱的.因为不能吃辣.所以让老板加的甜酱和一点点辣 酱.)
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的招牌菜之一。是用新鲜的活鱼,经过细心处理后,配上独特的杭州米醋,烹制出酸甜可口的鱼肉。
咸酥鸭
咸酥鸭是杭州的传统名菜之一。选用优质的鸭肉,经过腌制、油炸等工序,使鸭肉外酥内嫩,咸香可口。咸酥鸭表皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁
吴山酥油饼。
吴山酥油饼是杭州的著名传统风味特产,因为产自杭州市区的吴山,因此而得名。吴山酥油饼是用面粉、花生油和凉水一起先揉成水油面团,然后用油炸制而成。刚出锅的酥油看起来饼色泽金黄,吃起来香脆爽口、甜而不腻。
西湖藕粉。
杭州的特产之一,色泽白中透红,口感清新,藕粉里富含多种营养成分,有益气养血、开胃的功效。它是由莲藕经过特别加工制成的薄片状藕粉,质地细滑,具有生津开胃、养血益气的功效,非常适合婴孩、老人、病人食用。西湖藕粉不仅在当地很有名,而且可以在不同的地方买到,使用简单。作为杭州十大美食小吃之一,西湖藕粉备受欢迎。
1、西湖龙井;
2、桂花糕;
3、杭州江南糖;
4、樱桃干;
5、桐乡糕;
6、西湖大饼;
7、芦蒿薯条;
8、龙井茶糕;
9、杭州薰衣草糕;
10、油茶饼;
11、桐乡糖粽子;
12、杭州桃仁花生糖;
13、芦蒿夹馍;
14、灌汤包;
15、桐乡蜜饯;
16、杭州花生糕;
17、桐乡苞米饼;
18、芦蒿苞米糕;
19、桐乡芝麻糊;
20、杭州条条糖。
的小吃。以下是一些比较有代表性的杭州小吃:
1. 龙井虾仁:以龙井茶和虾仁为主要原料,口感鲜美,茶香四溢。
2. 西湖醋鱼:杭州的传统名菜,鱼肉鲜嫩,醋香浓郁。
3. 叫化童鸡:将鸡用泥巴包裹起来烤制而成,皮脆肉嫩,香味独特。
4. 东坡肉:相传是宋代文学家苏轼创制的,色泽红亮,味醇汁浓。
5. 宋嫂鱼羹:鱼羹鲜嫩润滑,味道鲜美。
6. 杭州小笼包:皮薄馅大,汤汁鲜美,是杭州非常受欢迎的小吃之一。
7. 葱包桧:用春饼包卷油条、葱和甜面酱烤制而成,香脆可口。
8. 片儿川:面条搭配雪菜、笋片和肉丝,汤鲜味美。
9. 定胜糕:传统的杭州糕点,松软清香,甜而不腻。
10. 虾爆鳝面:面条筋道,鳝鱼香脆,味道十分鲜美。
11. 藕粉:杭州的传统特色小吃,口感细腻,营养丰富。
12. 酒酿圆子:酒酿的甜香和圆子的软糯相结合,别有一番风味。
以上只是杭州小吃的一部分,实际上还有很多其他的小吃值得一试。此外,杭州的各个小吃街和夜市也有各种各样的特色小吃供你选择。如果有机会去杭州,不妨亲自去探索一下这些美食,一定会让你的味蕾得到满足。
片儿川(面条)、葱包烩、猫耳朵(糯米粉做成小耳朵模样)、麻球、定胜糕、条头糕、小笼汤包、血糯饭团、油条烧饼…
似乎品种不少,但比广东早茶、成都小点、洛阳流水席、还不算丰富。
到此,以上就是小编对于杭州美食小吃全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食小吃全集的5点解答对大家有用。
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