咸蛋黄杭州美食(咸蛋黄小吃)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸蛋黄杭州美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咸蛋黄杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸蛋黄肉蟹属于哪个菜系？
2. 杭州传统糕点？
3. 杭州大肉粽多少钱？
4. 杭州超大披萨哪里买？
5. 苏州肉粽排名前十名？

咸蛋黄肉蟹属于哪个菜系？

咸蛋黄肉蟹是浙江杭州名菜之一。

做法材料：螃蟹两只，咸蛋黄四、五个，姜、蒜、八角、桂皮、盐、生粉、白糖、料酒各适量。

1 螃蟹清洗干净壳分离，去掉鳃叶和三角盖，再把螃蟹对半切，把切好的螃蟹放入碗内，加入少许盐少许料酒腌制片刻，姜去皮洗干净切片备用，蒜去皮洗干净切碎备用。

2 把咸蛋黄分离出来，放入锅中蒸熟，锅烧热放油，油烧至六、七成热，把腌制好的蟹块切口沾点生淀粉，放入油锅炸成红色捞出备用。

3 锅中留少许底油放入桂皮、八角爆香一下，把桂皮、八角捞出不要，然后再放入姜片、蒜末爆香，放入炸好的蟹块下去爆炒片刻，放入压碎的咸蛋黄下去翻炒片刻，加入少许白糖炒均匀就可以了。

杭州传统糕点？

1、小鸡酥

小鸡酥是浙江杭州小吃，小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。

2、雀巢鸟窝

杭州小吃雀巢鸟窝可不是很简单的。***用精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料。

3、麻球王

麻球王是浙江杭州地区汉族小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口，一上来就让人爱不释手。

4、笋尖虾皇饺

笋尖虾皇饺，主料是大虾仁，辅以八种以上原料以秘方配成馅心。是特点师以秘制工艺纯手工制成的水晶皮，外表晶莹剔透，口感鲜香，虾仁脆嫩，食之令人难忘。

5、南宋定胜糕

定胜糕有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。放入红豆沙，糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。

6、天下第一包

天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。

7、木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地区汉族传统名点，由熟木瓜和面粉等烤制而成，造型美观别致，外脆内嫩，清香可口。

杭州大肉粽多少钱？

10元一个

周萍粽子

地址：城隍牌楼巷17号

串价格：肉粽10元一个，咸蛋黄肉粽12元一个；粽子都有250g，足足半斤！

周萍的粽子，糯米的口感糯而不韧，香而不腻，真的是越嚼越香，一个下去特别顶饱~

杭州超大披萨哪里买？

店铺：达美乐比萨位置：宝龙广场2期 永辉超市入口旁/麦当劳隔壁

【***咸蛋黄嫩鸡披萨】🌟🌟🌟超级多人的心头好！超大块的嫩鸡肉，咸蛋黄➕菠萝卷边真的绝配哎，一口咬下去真的超满足

【经典意式肉酱披萨】酸酸甜甜的，番茄味道很浓郁，但这款我吃多了容易腻，也可能是因为我点的是普通手饼，看有人推荐薄脆的，下次去试试

【奥“荔”给嫩鸡腿比萨】有大块荔枝果肉，荔枝➕鸡腿肉的搭配还是比较独特的，不是很惊艳，但也不会二次尝试

【韩式炸鸡滋香比萨】这款推荐的人不多，但我觉得也很不错 既满足了我对炸鸡的需求又满足了我对比萨的渴望🤩，上面铺有甜辣酱以及芝士海苔。

苏州肉粽排名前十名？

1，五芳斋，上榜理由浙江五芳斋实业股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中华老字号，国家地理标志原产地，粽子国家标准领衔起草单位，中国食品工业协会粽子行业委员会会长单位，全国较大的粽子产销商之一，享有江南粽子大王的美誉。

2，真真老老，上榜理由嘉兴市真真老老食品有限公司，粽子知名品牌，始于1939年，中华名小吃，嘉兴市著名商标，具有深厚的历史和文化底蕴的粽子品牌，产品以其糯软鲜香，咸甜适中，肥而不腻的正宗嘉兴粽子口味博得广大消费者青睐。

3，知味观，上榜理由杭州饮食服务集团有限公司，始于1913年，中华老字号，百年餐饮名店，素有知味停车，闻香下马的美誉，杭城最具知名度的餐饮企业之一，中国著名餐饮品牌企业，杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业。

4，三珍斋，上榜理由嘉兴三珍斋食品有限公司，粽子知名品牌，始创于1848年，浙江省著名商标，老字号企业，浙江省知名商号，专业从事农产品深加工的现代化食品企业。

5，稻香村，上榜理由苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC,始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入啡物质文化遗产保护项目。

6，利口福，上榜理由广州酒家集团利口福食品有限公司，月饼知名品牌，名牌月饼，中华老字号，月饼行业标准制定单位，广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。

7，诸老大，上榜理由湖州诸老大实业股份有限公司，粽子知名品牌，中华老字号，中国非物资文化遗产中华名小吃，中国商业部优质品牌，中国粽子品牌始祖，湖州著名商标，湖州市旅游产品定点生产企业。

8，裹香皇，上榜理由肇庆市裏香皇食品有限公司是一家专业粮子食品企业，座落于联合国自然保护区鼎湖山脚下，占地20余亩，是肇庆市专业品牌裹蒸粽的企业，本公司以传承的工艺结合现代的技术，出品的裹蒸粽口味地道纯正，深受市场消费者和行业内人士的认可。

9，三全，上榜理由郑州三全食品股份有限公司，饺子粽子汤圆知名品牌，始于1987年，河南省著名商标，河南名牌，上市公司，全国较大的速冻食品生产企业之一。

10，红船，上榜理由嘉兴市南湖斋食品有限公司，红船，始于19***年，粽子知名品牌，嘉兴市著名商标，致力于以粽子为主导的食品开发企业。

回答于 2022-06-13

到此，以上就是小编对于咸蛋黄杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸蛋黄杭州美食的5点解答对大家有用。