徽州美食在杭州(徽州名小吃名点)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徽州美食在杭州的问题，于是小编就整理了2个相关介绍徽州美食在杭州的解答，让我们一起看看吧。

1. 徽州包袱饺和什么人有关？
2. 全国有几家徽州宴饭店？

徽州包袱饺和什么人有关？

歙县深渡是旧时的一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多都要经过此渡口。明清时期行商者多背包袱出行，深渡的饮食摊主于是仿照行者包袱的形状，创制了一种在面皮上放上肉馅，卷包成包袱形状的小吃。这种小吃因为保持了徽菜原汁原汤的烹饪技术，吃起来味道鲜香，深受来往客商的青睐，后来，人们称之为“深渡包袱饺”，深渡包袱饺又称“徽州包袱饺”。“深渡包袱饺”配汤食用，入水锅煮熟捞出，馅中有火腿、香姑末，汤中除放熟猪油、酱油外，还有猪油渣末、葱、蒜、姜末，是一种十分方便的美味小吃。

在徽州民间还流传着一段与徽州包袱相关的故事。相传，红顶商人胡雪岩小时候一次放牛路过村口，捡到一只包袱，打开一看里面有二、三百两银子，胡雪岩想着一定是有人不慎遗失，于是就坐在路边等候失主，这样一直等到日暮施主终于找来，胡雪岩问明情况，立即将包袱交还失主，失主不胜感激。原来失主是位经商者，他觉得这个少年很诚实，于是决定带着胡雪岩去杭州经商。胡雪岩在杭州当了三年学徒，三年学徒期满时恰遇杭州城有家百年老店正招募伙计，胡雪岩前去应聘。谁知钱庄老板的考题就是让应聘者吃“徽州包袱饺”。

两天后复试，老板逐个考问大家两天前吃“徽州包袱饺”的数量、馅料和调料。胡雪岩轻松应答了老板的提问并被老板选中。从此胡雪岩凭着过人的智商和情商，在商场驰骋，成为屈指一数的富商。“徽州包袱饺”的故事也随之名扬四方

全国有几家徽州宴饭店？

一，安徽省马鞍山市共有2家

1，珍味源徽州宴

地址：安徽马鞍山市花山区花园路珍珠园大酒店花园路店

营业状态：正常

2，珍珠源徽州宴

花园路和军民路的交叉口

营业状态：正常

二，安徽省蚌埠市共有4家徽州宴

1，徽州宴（聚云广场店）

地址：安徽省蚌埠市蚌山区延安南路999号

营业状态：不明。

2，徽州宴

地址：安徽省蚌埠市蚌山区滨湖花园东北90米(龙腾路东)

营业状态：暂停开放。

3，徽州宴花开绿地宴会中心

地址：安徽省蚌埠市蚌山区南湖路绿地中央广场5栋1单元101号

徽州宴国际宴会中心

据介绍，徽州宴国际宴会中心

是蚌埠市首席高端宴会中心，乃宴请宾客的首选酒店。

现时营业状态：不明

4，（街电）徽州宴

地址：蚌埠市蚌山区龙腾路蚌埠六中滨湖校区东北侧约50米

营业状态：不明

三，安徽省淮南市共有1家

1，徽州宴

地址：凤城大道与西九路交叉口

营业状态：正常

四，浙江省杭州市共有2家

1，徽州宴

地址：杭州市萧山区金鸡路萧山宝龙广场南侧约50米

营业状态：正常

2，万科海上明月徽州宴

地址：杭州市萧山区金鸡路萧山宝龙广场南侧约180米

营业状态：正常

五，安徽省合肥市共有2家

1，一品徽州宴

地址：安徽省合肥市肥东县燎原路18号

营业状态：正常

2，徽州家宴

地址：当涂北路与新海大道交口瑶海区新海尚宸家园108号

营业状态：正常

六，安徽省黄山市共有2家

1，徽州宴

地址：安徽省黄山市屯溪区黄山东路111号同聚楼

营业状态：正常

2，歙州府徽州宴

地址：歙县印象徽州24幢1013-1022号

营业状态：正常

七，福建省福州市共有1家

1，徽州宴

地址：福州市闽侯县

营业状态：正常

八，天津市1家

1，徽州一宴

地址：天津市滨海新区第五大街瑞馨公寓底商

营业状态：正常

九，河北省石家庄市1家

1，徽州宴

地址：石家庄市裕华区方文路河北银行(众美支行)西侧约220米

营业状态：正常

到此，以上就是小编对于徽州美食在杭州的问题就介绍到这了，希望介绍关于徽州美食在杭州的2点解答对大家有用。