杭州西湖美食高级(杭州西湖美食高级餐厅)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州西湖美食高级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州西湖美食高级的解答，让我们一起看看吧。

1. 去西湖必买的10道菜？
2. 西湖好吃街有什么好吃的？
3. 西湖特色美食有那些？

去西湖必买的10道菜？

小鸡酥是浙江名吃，小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口.

定胜糕，是浙江传统的特色小吃.味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧，是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃.

西湖醋鱼，又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，这些包子汁多鲜香，口味各异.

吴山酥油饼，用上等白面粉掺合白糖，用花生油煎制而成.松脆可口，颇具风味.

杭州猫耳朵，形似耳朵，小巧玲珑.

麻球王，粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包，口感柔软非常好吃.

西湖好吃街有什么好吃的？

1. 西湖醋鱼：杭州传统名菜，以西湖醋为主要调料，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

2. 东坡肉：名厨苏东坡亲自创制的一道传统名菜，猪肉红烧至入口即化，口感鲜美。

3. 西湖牛肉羹：杭州特色小吃，牛肉切成丝状煮成汤，配以蛋花、香菜等佐料，清香可口。

4. 龙井虾仁：选用龙井茶叶炒制的虾仁，口感鲜嫩，香气扑鼻。

5. 蒜泥白肉：猪肉切成薄片，蒜泥拌匀，鲜香可口。

西湖特色美食有那些？

1，西湖醋鱼

西湖醋鱼（West Lake Fish in Vinegar Gr***y），别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

2，西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

3，西湖莼菜汤

西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。

4，西湖桂花藕粉

西湖桂花藕粉***用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热的功效，老少皆宜。

5，西湖牛肉羹

西湖牛肉羹（Minced beef thick soup），是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。

到此，以上就是小编对于杭州西湖美食高级的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州西湖美食高级的3点解答对大家有用。