大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州月子菜谱美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州月子菜谱美食的解答,让我们一起看看吧。
西湖牛肉羹是杭州特色美食之一,具有丰富的营养价值,适合孕妇在月子期食用。以下是西湖牛肉羹月子餐的做法:
所需材料:
- 牛肉(150克)
- 鸡蛋(2个)
- 玉米淀粉(适量)
- 葱姜蒜(适量)
- 食用油(适量)
- 鸡精(适量)
- 盐(适量)
步骤:
1. 牛肉洗净,切成小块,用开水焯水烫熟备用。
2. 鸡蛋打散,加入少量盐和玉米淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,倒入适量清水,煮沸。
4. 把牛肉块放入锅中,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 用小火煮10分钟左右,让牛肉和鸡蛋液充分融合。
6. 加入鸡精和适量盐调味,继续煮2-3分钟即可。
7. 把煮好的西湖牛肉羹装入碗中,撒上葱花即可食用。
注意事项:
1. 牛肉和鸡蛋都是高蛋白食品,不要过量食用。
2. 在煮牛肉羹的过程中,要不断搅拌,防止粘锅。
3. 在加盐时要注意,牛肉和鸡蛋液中都已加入一定量的盐,不要过多添加。
4. 如果牛肉不新鲜,建议先用清水焯水烫熟,去除腥味。
总之,西湖牛肉羹是一道既美味又营养的月子餐,孕妇可以根据自己的口味和需要,适当进行调整。
西湖牛肉羹月子餐做法如下
原料:熟牛肉、豆腐、新鲜香菇、鸡蛋、水淀粉、香葱、白胡椒粉、盐。
做法步骤:

第1步、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鲜香菇(先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎)、鸡蛋、水淀粉、香葱。

第2步、将鸡蛋打散。

第3步、将豆腐撕开包装,用刀划开。

第4步、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇翻炒翻炒。

第5步、随后,合入熟牛肉,加适量的清水。

第6步、翻动一下煮开。

第7步、接着,合入划开的豆腐煮开。

第8步、然后,加适量的白胡椒粉。

第9步、加适量的盐。

第10步、加入水淀粉。

第11步、调味翻匀。

第12步、最后,加入打散的鸡蛋翻匀,搁入香葱即成。
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杭州正规的月子中心有4-5家,其中满悦跟喜月价格是比较贵一些的,满悦用的产品都是一线的,理念也比较先进,育儿观念也很科学,环境很好,很清爽的小护士。
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到此,以上就是小编对于杭州月子菜谱美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州月子菜谱美食的4点解答对大家有用。
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