杭州地方美食甜品(杭州地方美食甜品有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州地方美食甜品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州地方美食甜品的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州好吃的甜点？
2. 杭州婚宴都吃些啥？
3. 杭州桂花年糕的正宗做法？
4. 杭州河坊街特产？

杭州好吃的甜点？

第一种：龙井糯米糍。这是一款以龙井茶为馅料的糯米糍，口感软糯，茶香浓郁。

第二种：西湖莲子羹。这是一款以莲子为主要原料制作而成的汤羹，清爽可口。

第三种：双皮奶。这是一款用牛奶、鸡蛋和冰糖等原料制作而成的甜品，口感滑嫩。

荷花酥是杭州市著名小吃，酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。其用油酥面制成，形似荷花，观之形美动人，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受，曾在中国烹饪世界大赛中曾获得银牌奖。

杭州婚宴都吃些啥？

杭州婚宴一般会有肉类、海鲜、素菜等多种菜品。其中，杭州的特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化童子鸡等。

餐前小菜中，常见的有开胃菜、四喜丸子、花生米等；主食中，有米饭、馒头、饺子等；饮料方面，茶水自然不可少。此外，婚礼蛋糕也是必不可少的一部分。总体来说，杭州的婚宴菜品种类丰富，口味清淡，让人们能够尽情享受美食的同时，也感受到城市的文化气息。

杭州婚宴口味偏向于传统粤菜和本地菜式。通常会有著名的西湖醋鱼、东坡肉、杭州小笼包、龙井虾仁等美食，有些还会加入一些现代元素。杭州的婚宴注重色香味俱佳，视觉效果和菜品搭配也十分重要。所以，不仅会有大铁锅、烤鸭和鱼翅等高档品质，还会有漂亮的果盘、甜品和鸟巢蛋糕等特色点心。总的来说，杭州的婚宴质量和精致程度都非常高，是不容错过的美食体验。

杭州桂花年糕的正宗做法？

步骤1

将年糕切一公分厚大片，取不粘平底锅烧热后放入一汤匙橄榄油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用

步骤2

锅中再加入一汤匙植物油，烧热，倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖完全融化，继续搅拌加热到糖液变成琥珀色

步骤3

迅速倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮，保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底，煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动。

用料

年糕

 100克糖桂花 20克水 少许白糖 少许也可不加水 少许油 少许

桂花年糕的做法步骤

步骤 1

年糕煮软捞出控水

步骤 2

加入少许油放入年糕

步骤 3

加入糖桂花和少许水翻拌均匀即可出锅。

桂花糖年糕，非常美味又能体现杭州老传统的一道甜品。

1.将年糕切成1厘米厚的方片2.锅中放入少量菜籽油，油温7成热时下入年糕，将年糕煎至两面微焦黄，捞出备用3.锅中放入3勺色拉油，下入白砂糖，边炒边观察颜色4.炒成蜂蜜色时冲入热开水，下入年糕，用中大火煮5.煮的中途撒入适量干桂花同煮增香，煮至汤汁浓稠时，出锅装盘，撒上适量干桂花点缀增香即可，趁热吃，糯米的东西凉了会变硬的。

杭州河坊街特产？

杭州河坊街是杭州市著名的古老商业街区，也是游客喜爱的旅游景点。在这里，你可以找到各种特色的杭州特产。以下是一些在杭州河坊街上受欢迎的特产：

1. 龙井茶：作为中国十大名茶之一，龙井茶以其清香悠长而闻名。你可以在河坊街上找到许多茶叶店，购买正宗的龙井茶。

2. 咸酥鸭：这是杭州当地的传统美食之一。咸酥鸭以其外脆内嫩、香辣可口而受到人们喜爱。

3. 西湖龙井炒货：这是以龙井茶为原料制作的各种炒货零食，如龙井干果、龙井瓜子等。它们口感香脆，带有淡淡的龙井茶香味。

4. 杭州丝绸：杭州素有丝绸之都的美誉，河坊街上有很多丝绸店铺出售各种精美的丝绸制品，如围巾、披肩、丝绸家居用品等。

5. 剪纸：作为中国传统的民间工艺品，剪纸在杭州河坊街也有很多店铺出售。你可以找到各种精美别致的剪纸作品，作为纪念品或送给朋友。

6. 绣球饰品：绣球是杭州传统手工艺品的代表之一。在河坊街上，你会看到很多色彩斑斓、精致细腻的绣球饰品，如项链、耳环、手机挂饰等。

7. 陶瓷制品：杭州陶瓷制作历史悠久，河坊街上有一些陶瓷店铺展示和销售各种精美的陶瓷制品，如茶具、花瓶、摆件等。

当然，除了以上所列举的特产，河坊街还有更多各具特色的商品可供选择。逛完河坊街后，你可以带上一些特产作为礼物或回忆带回家。

到此，以上就是小编对于杭州地方美食甜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州地方美食甜品的4点解答对大家有用。