自做杭州美食(自做杭州美食怎么做)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自做杭州美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自做杭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州有哪些好吃的小吃，最好是能带回家的？
2. 杭州小吃攻略？
3. 杭州小吃推荐？
4. 介绍杭州美食的句子？
5. 杭州肉圆的正宗做法？

杭州有哪些好吃的小吃，最好是能带回家的？

杭州小吃1、葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金***，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的． 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。

知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。 阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。

8、老鸭煲 全国闻名的张生记老鸭煲 9、幸福双 知味观在卖的，至今不知道是什么味道。 10、定胜糕 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放过好几遍，现在做这个的店多起来了，还是那家的最好吃。

杭州小吃攻略？

杭州是一个美食之都，有许多必吃的美食。其中干炸响铃、东坡肉、杭州酱鸭、龙井虾仁、定胜糕等都是非常有名的特色美食。此外，还有一些苍蝇馆子里的小吃也非常值得尝试，比如糖醋里脊、臭豆腐、开背虾等。如果想要品尝正宗的杭帮菜，可以去杭州酒家，那里的菜味道正宗、价格实惠。

另外，老鸭煲也是杭州的一大特色美食，张生记和花房都是非常不错的选择，推荐尝试他们的笋干老鸭煲和火腿老鸭煲。总之，来到杭州一定要好好品尝当地的美食，这将是一次难忘的美食之旅。

杭州小吃推荐？

大马弄早市一候大姐葱包烩（本来看攻略是去找网红老奶奶葱包烩的.但是没找到.吃了这家意外的很好吃．6一个.我们早上去的.所以当早饭是绝对可以吃饱的.因为不能吃辣.所以让老板加的甜酱和一点点辣 酱.）

介绍杭州美食的句子？

1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。

2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤，喝起来味道极鲜。

3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。

杭州肉圆的正宗做法？

杭州肉圆是浙江杭州地区的一种传统小吃，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美。下面是杭州肉圆的正宗做法：

材料：猪肉馅500克，水发香菇50克，水发木耳50克，鸡蛋1个，生姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，香油适量，淀粉适量，猪皮冻适量。

步骤：

1. 首先将猪肉馅放入大碗中，加入切好的香菇、木耳和生姜末。

2. 然后加入一个鸡蛋，倒入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和香油，用筷子顺一个方向搅拌均匀。

3. 接着加入用水化开的淀粉和猪皮冻，继续搅拌均匀。

4. 然后用手抓取一些肉馅，握成圆形的肉圆。

5. 烧一锅热水，将肉圆放入锅中，用中小火煮熟。

6. 煮熟的肉圆捞出，放入准备好的冷开水中漂凉。

7. 最后将漂凉的肉圆沥干水分，放入碗中，浇上炖煮的汤汁即可。

注意事项：

1. 猪肉馅要选择肥瘦适中的，这样做出来的肉圆才会更加鲜美。

2. 搅拌肉馅的时候要顺一个方向搅拌，这样可以使肉馅更加粘稠。

3. 煮肉圆的时候要用中小火，这样可以保证肉圆煮熟但不破裂。

4. 肉圆煮熟后要放入冷开水中漂凉，这样可以使肉圆更加Q弹。

到此，以上就是小编对于自做杭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于自做杭州美食的5点解答对大家有用。