大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州传统美食典故的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州传统美食典故的解答,让我们一起看看吧。
“梅妻鹤子”的典故 林逋晚年隐居在杭州西湖小孤山。
关于杭州酱鸭的来源,有此一说。相传杭州西湖边的城隍山下,曾住着一对清苦无依的赵姓夫妇。这位赵氏夫人姓张,原是富家千金,为了与寒门才子赵颐长相厮守,不顾家人反对,毅然离家下嫁。她的父亲一怒之下与她断绝关系,并停止所有经济援助。赵颐是个穷书生,两袖清风,为了求取功名,日夜苦读。幸好张女有一手好针线,便为人做女红,两人勉强糊口度日。有一天,她娘家中的侍婢悄然而至,怀中藏着一只肥鸭,送给她作为补身之用。
张女十分感激,将那只鸭子视为无上珍馐,决定加以腌渍,以便长久保存。她将鸭子宰杀干净,用盐涂抹全身,入缸腌渍,出缸晾干水汽,再入缸加酱油、香料腌制。出缸后,再取酱油烧开、浇淋,使鸭体乌红、发亮,晒干即成。她让赵颐带在身边,在进京赶考的途中食用。终于,皇天不负苦心人,赵颐考中了状元,衣锦荣归,张父也接纳了这个女婿,阖家团圆。赵颐怀念贫贱时夫人手制酱鸭之美味便广为推广,使它逐渐成为浙江传统名菜。
老杭州人过年的***活动大致有锣鼓、纸鸢、龙灯和花爆。所谓锣鼓又称年锣鼓、在大锣大鼓之外,加上脆鼓、小锣和竹板。年锣鼓在正月初五之内,多为商家所用。
中秋时节,晚上杭州家家祭月,祀品为月饼、方柿、栗子等时令食品。祀月是在天井中搭台、设案、上香、有伴唱文书的,说唱古今书籍、编成七字句、一人弹弦而唱之。
每年的7月~8月,西湖荷花节主要活动:赏荷花、***莲蓬、剥莲子、做荷花餐,听民间戏曲放荷花灯祈福。
杭州历史传统文化博大精深。有西湖,运河,钱塘江为代表的河流文化,主要以开放,发展经济为目的。
另外还有戏曲,艺术,音乐文化。淳安三脚戏,淳安民俗素尚歌舞,每到春节元宵,市井乡间均有演傩神戏和表演各种歌舞的习俗;
鸡血石雕,它是一种历史悠久的传统民间雕刻艺术,其历史追溯到了2300多年前;楼塔细十番,是历史悠久的传统民间音乐,出自《医学纲目》
答:一 民间文学(16项)
梁祝传说 杭州市群艺馆
白蛇传传说 杭州市群艺馆
西湖民间故事 杭州市图书馆
苏小小传说 杭州市图书馆
杨乃武小***传说 余杭区
济公传说 西湖区
西施传说 萧
三国、两晋、杭州属吴郡,归古扬州。东晋咸和元年(326年),印度佛***慧理在飞来峰下建了灵隐寺,是西湖最古的丛林建筑。梁太清三年(549年),侯景升钱唐县为临江郡。陈祯明元年(587年),又置钱唐郡,辖钱唐、于潜、富阳、新城、桐庐,属吴州。
孙权——三国时期吴国开国皇帝。
到此,以上就是小编对于杭州传统美食典故的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州传统美食典故的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/102742.html