大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州西服美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州西服美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间,在钱塘江一带河虾稀少,盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱,也容易把鳝鱼卖出去,都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。
原先这里有爆虾面,就是用河虾爆炒出香味后,放入面里面。
后来因为河虾搭配鳝鱼卖后,就将鳝鱼一起爆炒,而后入面里,发现比原先的虾爆面口感还好,也更加的香,由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。
1,西湖醋鱼
西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2,西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为***提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
3,西湖莼菜汤
西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
1. 西湖醋鱼:杭州传统名菜,以西湖醋为主要调料,鱼肉鲜嫩,酸甜可口。
2. 东坡肉:名厨苏东坡亲自创制的一道传统名菜,猪肉红烧至入口即化,口感鲜美。
3. 西湖牛肉羹:杭州特色小吃,牛肉切成丝状煮成汤,配以蛋花、香菜等佐料,清香可口。
4. 龙井虾仁:选用龙井茶叶炒制的虾仁,口感鲜嫩,香气扑鼻。
5. 蒜泥白肉:猪肉切成薄片,蒜泥拌匀,鲜香可口。
夏天是游览西湖的绝佳时机。首先,早上或傍晚是最佳时间,避开中午的炎热。可以租一辆自行车或乘坐游船,沿着湖边漫步,欣赏美丽的风景。不要错过断桥和雷峰塔,它们是西湖的标志性景点。还可以品尝当地的美食,如西湖醋鱼和龙井茶。如果时间充裕,可以参观附近的灵隐寺和苏堤。记得带上太阳镜、防晒霜和帽子,保护自己免受阳光暴晒。总之,夏天西湖游玩将给你带来难忘的体验和美好的回忆。
到此,以上就是小编对于杭州西服美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州西服美食攻略的4点解答对大家有用。
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