大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州美食投资技巧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍杭州美食投资技巧的解答,让我们一起看看吧。
在杭州,30万可以做的生意有很多,具体取决于个人的兴趣和技能。以下是一些可能的选项:
1. 小吃店或快餐店:在杭州,小吃和快餐店是非常受欢迎的。您可以选择开在人流量较大的地方,例如购物中心、商业街区、旅游景点等。
2. 水果店或蔬菜店:杭州是一个美食之都,人们对健康饮食的需求很高。开设一家水果店或蔬菜店,可以提供新鲜、有机的水果和蔬菜,满足当地人的需求。
3. 美甲店或美容院:杭州是一个时尚之都,人们对美的追求很高。开设一家美甲店或美容院,可以提供专业的美容服务,吸引当地消费者。
4. 网店或微商:在杭州,网购和微商是非常流行的。您可以在淘宝、拼多多等平台上开设网店,或者在微信等社交媒体上开展微商业务。
5. 街头小吃摊:如果您有做街头小吃的技能和经验,可以在杭州市区的一些街头巷尾开设小吃摊,提供当地特色小吃,吸引当地消费者。
无论您选择哪种生意,都需要进行市场调研和风险评估,确保您的投资是可行的。同时,您还需要具备相关的技能和经验,以便成功经营生意。
1、龙井虾仁:是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁,加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩,配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样,清爽淡雅,不浓烈,但余味悠长。
2、西湖莼菜:是西湖美食之一,莼菜口感嫩滑,虽然是一道素菜,但是,吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤,喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼:是用西湖的草鱼为原料制作而成,烧好后浇上一层油亮的糖醋,吃起来鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。
看你想开哪种类型的了,是快餐还是私房菜馆,或者是西餐厅这类的,我建议的话如果你本金足够的话可以考虑后面俩个,本金不多的话,还是开快餐一类的吧。之后给你几个通用建议。
1.首先餐厅必须开在人流量多的地方,这个不用多说,如果餐厅没人光顾的话,妥妥凉。
2.其次,选好自己的受众人群,不要太贪,否则必定吃亏,营业范围自己起初必须规划好,以及菜单价格和优惠等等很多很多。
3.餐厅卫生以及硬件环境,开个餐厅其实装修不必多么豪华的,只要看着舒服,在你受众人群中的人舒心就行。卫生方面更不必多说,这方面必须多花点心思,否则对之后口碑的建立没有好处。
4.就是时不时的举办个小活动,具体内容自己定,打出自己餐厅的口碑,这样才能让餐厅向良好的方向发展。
5.诚信经营。不必多说,想开店,不诚信还不如不开。
你开餐厅的话,有没有朋友做这行?自己懂不懂?有没有了解过个市场?自己有没有想法?有没有定位?有没有合伙人运营?怎么设置菜品单价怎么做?这些都是你需要先考虑的问题,厨师有没有合适的人选?你是想做快餐店,还是想做夜宵?一定要分清楚,做快餐的话,做哪种菜系湖南菜四川菜广东菜,还有什么其他的一些闲淡的酸甜的那种口味的,开餐馆的话,我觉得最重要的就是口味吧,口味很重要,第二,是位置,我觉得你想开中高档的餐厅的话,可以考虑一下做那种休闲餐厅,音乐餐厅这种投入会比较大一点,普通的快餐类型的话,就做木桶饭或者做那些浓***脚饭,原味汤粉
自己是不是厨师,或者有没有人一起合伙的里面有没有是厨师的。两者都没有的话!!本人是不建议开餐厅的!!百分百包赔!!赚不到钱的!
如果真的要开你可以选择加盟一些品牌这条路,但是这个市面上品牌众多,筛选也是很有难度的。
我还是建议搞个小吃店会更好一些,小吃店投资不大,利润大,回本快!希望能帮到你
在一个属于二线的城市里,消费也会颇高。
一.有经济的情况:
1.如果自己手头有些钱,可以去加盟一些包子店和一些汤粉类的店面
在加盟后,就要严厉要求自己了,有自己的一套经营理念了,以顾客、健康为目的来开店。
2.(自己没有做过的)在当地聘请两个炒菜师傅,开一家小餐馆,做中午和晚上,最主要符合大众口味,一定要新鲜,要了解当地居民的口味,可以去发发问卷喜欢什么样的口味,这样开店费用会稍高,这个我不推荐
二.在没有经济足够的情况
1.自己必须需要要会实操实作,要自己亲自上阵,做好食品质量:可以1⃣️做快餐(炒平常菜)、2⃣️汤粉面 炒粉面饭
2.自己开一家店,会炒几个菜,然后加入美团、饿了嘛……,装修下,买一部分的餐饮餐具,几张桌子,食材要备足(一定要新鲜)做回头客
在一个新的城市里打拼,一定要了解当地的口味,是偏咸偏淡偏辣来作出改变
我觉得应该开一个具有杭州特色的江浙菜,或者是其他地区的特色餐饮!
或者是中西结合的简餐!还是纯粹异域风情的外国菜!
根据我个人的经验,一定要做自己擅长的或者自己有***的品种,成功的概率会大一些!
很高兴受邀回答这个问题!
杭州小笼包子铺,作为杭州本地小吃输出品牌,已经成为了杭州的一张地域美食名片,就像沙县小吃店儿,狗不理包子店儿,兰州牛肉拉面馆一样成为家喻户晓的美食品牌!这些品牌的创立,无不包含着创始人毕生的心血和劳苦,它们之所以能够成功靠的是千万经营者的用心,和亿万消费者的口碑,开这样的一家店,店主必须要有敬畏之心!
首先要有敬畏顾客之心,小笼包作为北方人传统的早餐,对小笼包儿有着更为苛刻的要求,一要馅儿鲜,二要皮儿薄,三要汁儿多,四要味儿美,这些并不是经营者可以一撮而就完成的,而是在多年的制作过程中不断发现问题,解决问题的基础上改良并完善的结果,如果您没有敬畏顾客的心,对小笼包儿的品质做不到高标准严要求,那么久而久之再好的品牌也抵不过人们的口碑,您的生意也就可想而知咯!
其次要有敬畏品牌之心,杭州小笼包的品牌是顾客们日积月累口口相传的结果,它有着完整的生产制作标准!从原辅材料的购进,到肉馅调配的比例,再到面皮儿的薄厚,最后到上火开蒸的火候,都有严格的要求,差一步口味就相差甚远,有可能就会砸了招牌,毁了品牌!如果您没有敬畏品牌之心,在制作时候偷工减料,以次充好,得过且过,时间久了这个品牌就砸您手里了,虽然交了加盟费,可哪个品牌的创始人都不愿意把自己饭碗摔了!
要想做好这个行业,必须要,一俯下身子,亲自到品牌实体店从零开始学习,亲自动手去做!二沉下心思,注意力集中到一个事上去,提高学习得效率,节约时间成本去!三注重细节,在一些关键操作上更加尊重老员工的建议和经验,学为己用!四取长补短,观摩实体店的经营,学习其长处,观其短板以避之,最大程度优化自己开店方案!
以上是我个人的一些观点和建议,有不足之处还望海量!
到此,以上就是小编对于杭州美食投资技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州美食投资技巧的4点解答对大家有用。
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