杭州神级美食(杭州神级美食有哪些)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州神级美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杭州神级美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭州繁华小吃？
2. 来杭州必去十大餐馆？
3. 杭州小吃街排行榜第一名？
4. 杭州菜经典美食？

杭州繁华小吃？

杭州的繁华小吃丰富多样，其中一些具有地方特色的包括：

1. **葱包桧**：一种传统的杭州小吃，外皮香脆，内里夹有葱花和其他馅料，是当地人从小吃到大的食物之一。

2. **西湖醋鱼**：又称叔嫂传珍，是杭州的传统名菜，以其鲜嫩酸甜、清淡爽口而著名。它的故事源于南宋时期，具有深厚的文化底蕴。

3. **龙井虾仁**：结合了杭州龙井茶的清香与新鲜虾仁的鲜美，是杭州的另一道特色菜肴。

4. **片儿川**：这是一种面食，以其独特的制作工艺和风味受到欢迎。

5. **定胜糕**：一种甜味的点心，口感软糯，是杭州的传统糕点之一。

6. **猫耳朵**：形状类似猫耳朵的小麵食，通常搭配汤食用，味道鲜美。

7. **东坡肉**：以宋代文学家苏东坡命名的红烧肉，肉质酥烂入味，是杭州的经典菜肴。

8. **藕粉**：用杭州本地的莲藕制成的粉丝，口感滑爽，常用于汤或凉拌食用。

9. **糖桂花**：杭州的甜食之一，以桂花的香气著称。

这些小吃不仅在当地人的日常生活中占有一席之地，也是游客品尝杭州风味的绝佳选择。除了在知名的河坊街等地尝试这些小吃，许多隐藏在街角小巷的小店也提供地道的杭州小吃，这些地方往往味道正宗且价格亲民。

来杭州必去十大餐馆？

一，杭州大厦外楼，

二，智威馆，

三，元奎厅，

四，龙井酒家，

五，涠庄，

六，张生记，

七，姥姥家，

八，新洲集，

九，杭州酒家，

十，天香楼

杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。

杭州小吃街排行榜第一名？

河东路美食街

一条在杭州比较实惠的美食街，有众多美食可以进行选择，相较于上面的美食街，这条美食街或许更加平易近人一点。

杭州美食街排名榜：t、竞舟路美食街

这条美食小吃街包含有众多不同口味的餐馆，不管是国内哪个省份亦或者不同的国家，不同的人群都能在这找到自己想要吃的美食。就问你想不想去。

1、杭州河坊街

       杭州市的河坊街位于杭州老城区，是当地一条非常有名的小吃街，提到杭州最出名的小吃街都在哪，当地人都会第一时间想到这里，街上除了当地的一些特色好吃的美食，还会有一些具有历史年代感的建筑。

杭州菜经典美食？

1、定胜糕

定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。

2、龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种食材的搭配制作出来的菜肴堪称一绝。

3、西湖醋鱼

西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

4、杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。各式的酱鸭成品对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。所以酱鸭不仅美味更有保健的作用，深受人们的喜爱。

5、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州的风味小吃，其实杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包，后来传到了江南一带，并且在江南发扬光大，也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。

6、东坡肉

相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。苏东坡非常的喜欢吃猪肉，大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效，并流传闻名至今。东坡肉光是让人看着就让人垂涎欲滴，色泽红亮，十分的诱人。

7、干炸响铃

干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。干炸响铃是用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮作为外皮，里面包裹着秘制猪里脊肉。刚刚炸出来的干炸响铃色泽黄亮、鲜香味美、脆如响铃，受到了很多食客的欢迎。

8、葱包桧

葱包桧是杭州传统的民间小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。刚出炉的葱包桧香气扑鼻、葱香可口、口味极佳，是不容错过的一道小吃。

到此，以上就是小编对于杭州神级美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州神级美食的4点解答对大家有用。