大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州周庄水乡美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杭州周庄水乡美食的解答,让我们一起看看吧。
在周庄除了欣赏美丽的水乡景色,还可以品尝到周庄极具历史渊源的“万三家宴”和“八大碗”。下面就为大家介绍一下来周庄必吃的10道美食:
1、万三蹄
2、阿婆菜
3、水晶虾
4、蚬江三珍
5、莼鲈之思
6、三味圆
7、撑腰糕
8、青团
9、海棠糕
10、豆腐花PK臭豆腐
水乡的肉食香气腾腾,酥而不腻,润滑入口,皮肥肉鲜,甜咸相宜,滋味无穷。无论是名扬四海的万三蹄,还是地道可口的酱猪脚、焖方肉,你总能从中尝到江南水乡的秘制味道
1、万三蹄
2、油泡塞肉
3、三味圆
蚬江珍味
水乡周庄,四面环水,水陆丰饶,珍馐水产四时不绝,各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌,任人选用。所有这些鲜活河鲜,都是大自然给周庄的丰美馈赠,也是一道舌尖上的风景。
1、鲃鱼二吃
2、水晶虾
3、蚬江
在水乡周庄,休闲的味道浓郁在街巷,安静的咖啡厅有现磨的咖啡,聚宾楼里有香溢淳朴的阿婆茶,忙碌的酒作坊里有刚酿出的十月白和黄酒,古戏台茶室里有龙井,品茶看戏,一派悠闲安逸的情调。
1、周庄米酒2、万三黄酒3、阿婆茶
你好,周庄古镇有许多美食选择,以下是一些值得推荐的餐厅:
1. 梧桐居:这是一家位于周庄古镇核心区的餐厅,拥有传统苏州菜和地方美食。餐厅环境优美,服务热情周到。
2. 福海楼:这是一家历史悠久的餐厅,拥有传统苏州菜和周庄特色菜肴。餐厅环境古朴典雅,是一家不错的用餐选择。
3. 池香楼:这是一家以湖南菜和川菜为主的餐厅,餐厅环境宽敞舒适,提供各种不同的用餐选择。
4. 九·山水·堂:这是一家汇聚了中式和西式菜肴的餐厅,拥有宽敞的用餐区域和优美的环境。
5. 桥头香:这是一家主要提供周庄特色美食的小吃店,包括小笼包、鲜肉月饼等。餐厅环境简单但是美食口味不错。
1、同里白鱼
同里处在太湖之滨,因此到了同里太湖三白之一的白鱼是一定要品尝一下的。同里的白鱼多以清蒸和白灼为主,上面撒上姜、蒜等少量作料,以保持原味,一入口,鲜甜的味道让人回味无穷,忍不住要大朵快颐。
2、同里白虾
说了白鱼,怎能不提与之同等地位的白虾呢。白虾壳薄、肉嫩、味鲜,是到了同里必尝的一道美食,最近几年,由于旅游业的发展,对白虾的需求量剧增,白虾也变得供不应求,所以到了同里,碰到了白虾一定要品尝一下,感觉一下苏州菜突出食材的原汁原味。
3、同里银鱼
太湖三白最后一个就是银鱼,这个在同里相对比较少,我第一次在苏州吃银鱼还是在周庄吃的。银鱼个头都很小,但是味道非常鲜,银鱼炒蛋是银鱼最常做的一道菜,银鱼汤味道也不错呦!
4、螺丝
同里的螺丝都是从同里湖里捞上来的,之后用酱油、少量辣椒烧制而成,夏天的时候配上小酒,绝对是下酒的美味。
5、袜底酥
袜底酥是苏州的传统特色点心,在苏州的不少地方都可以买到,尤其是周庄、同里、锦溪等水乡古镇都有卖的。袜底酥是一种薄薄的酥饼,上面有星星点点的黑芝麻,如纳线的针眼一般,因此叫鞋底酥,因为鞋底酥的名字不好听,后改成袜底酥,是同里居民和游客们争相购买的特色小食,清新松脆、甜中带咸,味道很不错。
6、退思饼
退思饼的制作方法和袜底酥大致相同,也是用油酥制作的,但退思饼的口味是以甜为主的,袜底酥大都是椒盐口味的。还有退思饼外皮上粘的芝麻是白芝麻,而袜底酥外皮上粘的芝麻是黑芝麻,另外退思饼的形状是圆圆的,袜底酥的形状是椭圆形的像个袜底。
7、酒酿饼
酒酿饼是苏州的一道节令性点心,寒食节都会吃的。在春季的同里古镇,酒酿饼卖得比较多。它是由酒酿和面粉经发酵、烘焙,并包入甜馅制作而成的一种薄饼。
8、同里状元蹄
就像周庄的万三蹄一样,同里的状元蹄也是到了同里必尝的一道美食。很多买状元蹄的朋友是为了讨一个好的彩头,尤其是家里有上学的孩子,买状元蹄是希望孩子吃了后会学习进步、金榜题名吧。
到此,以上就是小编对于杭州周庄水乡美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州周庄水乡美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.ebksjvt.cn/post/101900.html